Glasert tapasribbe

Fremgangsmåte
Skjær av svoren på ribba og prøv å beholde mest mulig av fettet. Fjern deretter beina på innsiden av ribba.
Lag ca 5 mm dype snitt tett i tett langs etter hele ribba.
Bland sammen alle ingrediensene til glasuren og smør inn hele ribba.
Stek ribba på 125 grader i ca 2 timer, skru deretter opp temperaturen til 225 grader og stek til ribba er gyllen.
Kutt ribba i små porsjonsbiter og server med søt chilisaus.
Flere gode ribbeoppskrifter finner du her
Tips: Dette er en stor favoritt på tapasbordet. Pass på å ha nok. Her har vi brukt 5-krydder, som er den mest kjente krydderblandingen i det kinesiske kjøkken. Inneholder som navnet sier fem ulike krydderslag; Stjerneanis, fennikel, kanel, nellik og sort pepper.
Tapas er god løsning for jule- eller nyttårsfeiringen
Her får du svært så praktiske kokketips
Her kan du søke i over 20 000 oppskrifter
Bli abonnent på Apéritifs Mat- og vinklubb og oppnå store fordeler samtidig
Drikke som passer til denne oppskriften
-
TysklandVolum: 0.750 Pris: 176.90 kr Bestillingsutvalget87 POENG
-
88 POENG
-
89 POENG
-
86 POENG
-
89 POENG
-
91 POENG
-
TysklandVolum: 0.750 Pris: 614.90 kr Bestillingsutvalget92 POENG
-
92 POENG