Dagens rett

Gresk varm potetsalat med fetaost, chili, rødløk og oliven

Foto: (gwenael le vot)

En lun potetsalat med greske takter går i en egen mage

Med potet som det varme og bærende element og fetaost som proteinkilde, klarer vi oss uten så vel fisk som kjøtt.

12 Desember 2022 - 00:00

Dagens rett

Når det er sagt, passer denne potetsalaten utmerket ved siden av så vel fisk som kjøtt, og ikke minst er den et velkomment innslag på ethvert koldtbord.

Det gjelder også sesongens mange anledninger hvor det skal være flest mulig valgmuligheter.

Best av alt er at denne salaten er en super måte å starte uka på.

Se våre andre oppskrifter på potetsalat

Gresk varm potetsalat med fetaost, chili, rødløk og oliven

Fremgangsmåte

Kok potetene møre (al dente). Avkjøl litt. Behold skallet på, men del dem i to eller fire.
Ha dem i en bolle og tilsett rødløk, agurk, chili, oliven, fetaost, persille og småtomater delt i to.
Pisk sammen olje og eddik og smak til med salt og pepper.
Hell over salaten og bland godt og pynt med frisk oregano.

Tips: Server gjerne salaten ved siden av fisk eller kanskje litt grillet kylling, uansett blir det en super middagsrett.

Se våre andre oppskrifter på potetsalat

Lei av å lage den samme salaten? Her er 15 gode oppskrifter

Bli abonnent på aperitif + og oppnå store fordeler samtidig

Lag din egen personlige kokebok enten ved å legge denne oppskriften direkte inn fra aperitif.nos oppskrifter eller komponere dine egne.

Få dagens rett som nyhetsbrev

Sendt inn av Apéritif

Vurder oppskriften

Drikke som passer til denne oppskriften

Assyrtiko by Gaia Wild Ferment

Hellas

Volum: 0.75 l Pris: 449.90 kr Basisutvalget

89 POENG
Soalheiro Alvarinho

Portugal

Volum: 1.50 l Pris: 469.90 kr Bestillingsutvalget

88 POENG
Lyrarakis Vidiano

Hellas

Volum: 0.75 l Pris: 211.90 kr Bestillingsutvalget

87 POENG
Soalheiro Allo

Portugal

Volum: 0.75 l Pris: 159.90 kr Bestillingsutvalget

85 POENG

Annonse

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil

Du står på polet og vet ikke hva du skal velge. Fortvil ikke, for hjelpen er nær: Bestill vår sms-tjeneste og du får tilsendt to ukentlige tips om viner som allerede står i polhyllene.

Les hele saken

Dette er det beste du kan servere til god og sterk kaffe

Ukens kake

Lettlaget sitronkake

Dette er det beste du kan servere til god og sterk kaffe

Sitron gir ikke bare en veldig god kontrast til kaffen, den letter også smaken og gir deg lyst på et stykke til.

Les hele saken

Tester

100 viner testet: Dette er burgundnyhetene i spesialpolet det blir kamp om torsdag morgen

Det er 2023-årgangen som gjelder og den byr på blandete opplevelser. Det positive er at prisene har stoppet å øke og noen viner er sågar blitt billigere siden forrige årgang.

Les hele saken

Godbiter i pollisten

Elsker du nebbiolo, blir du garantert forført av denne

For fra Roeros sandjordmonn kommer noen av de mest elegante uttrykkene av druesorten.

Les hele saken

Ukens vin

Vi får ikke nok av Toscana og spesielt ikke når det er snakk om en legende som dette

Denne rødvinen som smaker aldeles fortreffelig, kommer fra en historisk eiendom eid i dag av en like historisk og ikke minst berømt familie.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå

Ukens kake

Lettlaget sitronkake

Dette er det beste du kan servere til god og sterk kaffe

Sitron gir ikke bare en veldig god kontrast til kaffen, den letter også smaken og gir deg lyst på et stykke til.

Les hele saken

Tester

100 viner testet: Dette er burgundnyhetene i spesialpolet det blir kamp om torsdag morgen

Det er 2023-årgangen som gjelder og den byr på blandete opplevelser. Det positive er at prisene har stoppet å øke og noen viner er sågar blitt billigere siden forrige årgang.

Les hele saken

Godbiter i pollisten

Lagringsdyktig chenin-doldis til utrolig god pris

I dag en doldis i Loire – i hvert fall for den yngre generasjon av chenin-elskere, men disse vinene er fortsatt i det absolutte teten for fascinerende mineralsk tørr chenin blanc.

Les hele saken