Dagens rett

Foto: (photoman)

Ta med deg smaken av Hellas hjem - eller gi deg selv en forsmak

En fristende greskinspirert panne med ekte gresk fetaost og sommerens norske grønnsaker gir en nær Hellas-ferie-opplevelse.

09 Juli 2024 - 23:00

Den beste og mest autentiske fetaosten er av sauemelk eller en blanding av melk fra sau og geit. Den smaker mer og bedre og er fetere. Sjekk det når du kjøper ingredienser til denne retten.

Eller prøv en av våre andre greskinspirerte oppskrifter

Greskinspirert spinat- og fetaostpanne

Fremgangsmåte

Hakk løk og hvitløk og stek den i gresk extra virgin olivenolje i en gryte.
Bland i tomatene.
Tilsett krydder og la det hele koke under lokk i ca. 4-8 minutter.
Tilsett så spinaten eller grønnkålen det siste minuttet av koketiden.
Smuldre fetaost med en gaffel, og tilsett dette i gryta like før servering.
Server retten med ferskt brød.

Eller prøv en av våre andre greskinspirerte oppskrifter

Bli abonnent på aperitif + og oppnå store fordeler samtidig

Lag din egen personlige kokebok enten ved å legge denne oppskriften direkte inn fra aperitif.nos oppskrifter eller komponere dine egne.

Få dagens rett som nyhetsbrev

Sendt inn av Aperitif

Vurder oppskriften

Drikke som passer til denne oppskriften

Oenops Apla White

Hellas

Volum: 0.75 l Pris: 224.90 kr Bestillingsutvalget

87 POENG
Thymiopoulos Rosé de Xinomavro

Hellas

Volum: 0.75 l Pris: 229.90 kr Basisutvalget

87 POENG
Thymiopoulos Xinomavro Jeunes Vignes

Hellas

Volum: 0.75 l Pris: 212.90 kr Basisutvalget

85 POENG

Annonse

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil

Du står på polet og vet ikke hva du skal velge. Fortvil ikke, for hjelpen er nær: Bestill vår sms-tjeneste og du får tilsendt to ukentlige tips om viner som allerede står i polhyllene.

Les hele saken

Godbiter i pollisten

Her ser du en av de mestvoksende vinstilene på polet

Vi snakker om tysk pinot noir i flaske. Men ukens godbit er ikke hvilken som helst, for denne byr på sykt god valuta for pengene.

Les hele saken

Ukens vin

Dette er så nært en barolo som mulig, men uten den lange modningen

Selv om druematerialet er nebbiolo fra toppmarker i La Morra, er prisen halvparten..

Les hele saken

På Tata går teppet opp for mer enn bare drinker

Tata i København har vunnet priser for sine oppfinnsomme drinker og et interiør som er en speakeasy verdig. Den amerikanske sjefbartenderen Logan Jones Wandel mener cocktailscenen i København fortsatt er så ung, og at det er en fordel.

Les hele saken