Ukens kake

Kirsebærkake

Har du kirsebær i hagen, bare må du prøve denne kakeoppskriften

Har du kirsebær i hagen, bare må du prøve denne kakeoppskriften

Selv om de er sure, må de plukkes, for de byr på veldig mye god smak - og det å øke sødmen gjør du enkelt med sukker.
03 August 2023 - 11:00

Altfor mange frukttrær med skyggekirsebær, de sure som ingen gidder å gå på slang for, overlates til fuglene. Noen ganger virker det som om sågar fuglene er mette, siden de får stå i fred.

Men disse kirsebærene er en veldig god ressurs, fulle av smak som de er. De kan brukes til alt fra salte sauser til saft, syltetøy, hjemmelaget vin eller likører, og aller enklest til desserter og kaker.

Se alt det andre du kan bruke kirsebær til

Kirsebærkake

Kirsebærkake

Fremgangsmåte

  1. Rør smør/margarin og muscovadorørsukker lett og luftig.
  2. Tilsett eggene.
  3. Bland de tørre ingrediensene, og vend dem inn i røren.
  4. Smør en springform, ca. 24 cm i diameter.
  5. Bland nøtter og demerarasukker, og strø i formen.
  6. Bre massen ut i formen, og stek midt i ovnen ved 200 °C i ca. 12 minutter.
  7. Visp sammen crème fraîche, egg og sukker.
  8. Tilsett kirsebærene.
  9. Hell over i den forhåndsstekte bunnen.
  10. Senk ovnstemperaturen til 175 °C, og stek i ca. ytterligere 40 minutter.
  11. Avkjøl i formen.
  12. Sikt over litt melis før servering. Server gjerne en skje pisket krem til kaken. 

Her finner du flere deilige formkaker

Få ukens kake som nyhetsbrev 

Bli abonnent på aperitif +  og oppnå store fordeler samtidig

Lag din egen personlige kokebok enten ved å legge denne oppskriften direkte inn fra aperitif.nos oppskrifter eller komponere dine egne.

Sendt inn av Dansukker

Vurder oppskriften

Drikke som passer til denne oppskriften

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil
Annonse

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil

Du står på polet og vet ikke hva du skal velge. Fortvil ikke, for hjelpen er nær: Bestill vår sms-tjeneste og du får tilsendt to ukentlige tips om viner som allerede står i polhyllene.

Les hele saken

Artikler detail - section 11

Det er fortsatt mulig å få solid chardonnayvaluta fra Burgund
+
Godbiter i pollisten

Det er fortsatt mulig å få solid chardonnayvaluta fra Burgund

Denne produsenten lager vinene etter alle kunstens regler, og det kjennes på smaken.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett

Nordmenn elsker gresk (hvit)vin, prøv disse nyhetene
+
Ukens vin

Nordmenn elsker gresk (hvit)vin, prøv disse nyhetene

Gjør en gresk vri på 1. mai-helgen i år, fr den ene kan du plukke med deg allerede i dag i de fleste polutsalg.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett 2

Med helstekt kylling blir det alltid god stemning rundt bordet
Dagens rett

Med helstekt kylling blir det alltid god stemning rundt bordet

Helstekt kylling er en skikkelig festrett, og sausen lager seg nesten helt selv under stekingen.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Ukens vin

Har du en flaske J&B innerst i barskapet, må du prøve Purple Heather
Ukens drink

Har du en flaske J&B innerst i barskapet, må du prøve Purple Heather

Noen whiskyer er så nøytrale at de trenger drahjelp fra andre ingredienser.

Les hele saken
Forsiden akkurat nå
Det er fortsatt mulig å få solid chardonnayvaluta fra Burgund
+
Godbiter i pollisten

Det er fortsatt mulig å få solid chardonnayvaluta fra Burgund

Denne produsenten lager vinene etter alle kunstens regler, og det kjennes på smaken.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Nordmenn elsker gresk (hvit)vin, prøv disse nyhetene
+
Ukens vin

Nordmenn elsker gresk (hvit)vin, prøv disse nyhetene

Gjør en gresk vri på 1. mai-helgen i år, fr den ene kan du plukke med deg allerede i dag i de fleste polutsalg.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Møt Englands fremste stjernevinmaker som kan mer enn musserende vin
+
Godbiter i pollisten

Forsiden akkurat nå - 4

To supre viner i basis fra denne superkvinnen
+
Ukens vin

To supre viner i basis fra denne superkvinnen

Julia Kemper har satt ettertrykkelig spor etter seg i basishylla med stadig nye viner i klassen klar adresse og veldig god valuta for pengene.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Raskere enn dette kan du ikke lage spagetti til middag
Dagens rett
Spagetti med enkel tomatsaus og bacon

Raskere enn dette kan du ikke lage spagetti til middag

Hjemmelaget tomatsaus smaker bedre og koster mindre enn kjøpesaus. Dagens oppskrift er i tillegg både rask og enkel.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Med helstekt kylling blir det alltid god stemning rundt bordet
Dagens rett

Med helstekt kylling blir det alltid god stemning rundt bordet

Helstekt kylling er en skikkelig festrett, og sausen lager seg nesten helt selv under stekingen.

Les hele saken
Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif
Les mer om de andre nyhetsbrevene våre her