Dansukker

Kirsebærkake

Name: Kirsebærkake
Total time: 1 h
Yield: 8
Ingredients: 150.00 g romtemperert smør eller margarin, ev. et melkefritt alternativ; 1.50 dl mørkt muscovadorørsukker; 2.00 stk egg; 1.50 dl hvetemel; 1.00 dl potetmel; 1.00 ts vaniljesukker; 1.50 ts bakepulver; 2.00 dl crème fraîche; 1.00 dl sukker; 5.00 dl kirsebær uten stein; smør eller margarin; 1.00 dl finhakkede hasselnøtter (kan sløyfes); 1.00 dl demerarasukker; litt melis; litt pisket kremfløte

De sure kirsebærene er perfekte til en kake som denne. Med en klatt pisket krem blir den ekstra feststemt.

Fremgangsmåte

Rør smør/margarin og muscovadorørsukker lett og luftig.
Tilsett eggene.
Bland de tørre ingrediensene, og vend dem inn i røren.
Smør en springform, ca. 24 cm i diameter.
Bland nøtter og demerarasukker, og strø i formen.
Bre massen ut i formen, og stek midt i ovnen ved 200 °C i ca. 12 minutter.
Visp sammen crème fraîche, egg og sukker.
Tilsett kirsebærene.
Hell over i den forhåndsstekte bunnen.
Senk ovnstemperaturen til 175 °C, og stek i ca. ytterligere 40 minutter.
Avkjøl i formen.
Sikt over litt melis før servering. Server gjerne en skje pisket krem til kaken.

Her finner du flere deilige formkaker

Få ukens kake som nyhetsbrev

Bli abonnent på aperitif + og oppnå store fordeler samtidig

Lag din egen personlige kokebok enten ved å legge denne oppskriften direkte inn fra aperitif.nos oppskrifter eller komponere dine egne.

Sendt inn av Dansukker

Drikke som passer til denne oppskriften

Accordini Recioto della Valpolicella

Italia

Volum: 0.50 l Pris: 299.90 kr Bestillingsutvalget

90 POENG

Lignende oppskrifter

Myk kokoskake med blåbær og bringebærkrem

4

40 minutter

En munnfull av denne kokoskaken gjør at du tar en ny med en gang. Med blåbær i kakebunnen og bringebærkremen til, baker du den garantert flere ganger.
Banansjokoladekake med nøtter

4

45 minutter

Her er det bananer, sjokolade og nøtter som gir deg en kake du garantert vil bake flere ganger.
Slik lager du marmorkake

4

1 time

Marmorkake er kanskje den mest spennende av de klassiske formkakene - i hvert fall rent utseendemessig. Det forsterkes med en tofarget glasur eller marmorkrem.
Solbærkake

4

1 time

Solbær i kake bidrar til å gjøre den ekstra saftig og ikke minst frisk. I denne oppskriften er det også gresk yoghurt som bidrar i samme retning. Hvis du vil ha en rundere smak kan du godt bruke lettrømme i stedet.
Bringebærkake med spelt

4

45 minutter

Bruker du speltmel i bringebærkaken blir den nesten sunn, og toppet med pinjekjerner og sjokolade blir den ekstra god.
Squashkake

5

50 minutter

Menu

Logg inn

Kirsebærkake

Fremgangsmåte

Drikke som passer til denne oppskriften

Events

Kommende Kurs

300 rødviner testet: Endelig er 2024-årgangen her

Forsiden akkurat nå - 2

Søndagsmiddagen er en førsommerlig kyllingfilet

Forsiden akkurat nå - 3

Sjelden perle av en rødvin fra Alpene

Forsiden akkurat nå - 4

Britisk chablis-boks-utfordrer

Forsiden akkurat nå - 5

Fredagen er reddet med denne på menyen

Forsiden akkurat nå - 6

Mer smaksrikt enn dette skal vanskelig gjøres uten veldig mye arbeid