Så mange gode grønnsaker som er brukt i denne oppskriften, er kjøtt helt unødvendig. Har du rester av grønnsaker, som brokkoli eller blomkål, er det nå du skal få brukt dem.
Dagens rett
Foto: (zi3000)
By på en hjemmelaget pizza med bare grønnsaker
Intet er vel bedre enn hjemmelaget pizza - også den helt uten kjøtt. Rykende fersk fra stekeovnen, har de pizzasteinplate, blir bunnen enda sprøere.
14 April 2024 - 23:00
Hjemmelaget grønnsakpizza
Fremgangsmåte
- Pizzadeig: Hvetemel, salt og olje tas over i en bakebolle.
- Tørrgjæren røres ut i lunkent vann og tas videre over i bollen med mel.
- Elt til en elastisk deig som settes lunt til heving i minst 30 minutter.
- Slå deigen ned og ha den på et melet bakebord.
- Kjevle ut til en eller to tynne pizzaleiver, rund eller rektangulær.
- Grønnsaker: Skjær grønnsakene i skiver eller strimler.
- Fordel alt på et smurt bakebrett og drypp over olivenolje, salt og pepper og rosmarinkvast.
- Sett i ovnen ved 200 grader og stek i 10-15 minutter mens deigen hever.
- Ta grønnsakene ut av ovnen, avkjøl lett før de fordeles jevnt over den utkjevlede pizzadeigen.
- Ta med noen rosmarinblader, men ikke stilkene.
- Fordel mozzarella delt i små terninger over.
- Dryss over oregano.
- Skru opp ovnen til 230°C.
- Stek pizzaen i ca. 12 min til pizzaskorpen begynner å få mørk brune flekker.
Tips: Har du rester av grønnsaker, som brokkoli eller blomkål, er det nå du skal få brukt dem.
Her finner du 25 flotte vegetaroppskrifter
Her finner du over 80 pizzaoppskrifter
Prøv denne oppskriften på pizzasaus
Slik lager du pizzadeigen selv
Drikke som passer til denne oppskriften
-
88 POENG
-
88 POENG
-
87 POENG
-
86 POENG
-
86 POENG
-
86 POENG
Annonse
Artikler detail - section 11
Dagens rett
Kalvestek med pommes anna, rødvinssaus og aspargesbønner med bacon
Artikler detail - section 11 Dagens rett
Dagens rett
Steinbit med sellerihjerter, steinsoppvinaigrette og gnocchi
Artikler detail - section 11 Dagens rett 2
Ukens drink
Artikler detail - section 11 Ukens vin
+
Tester
Events
Kommende Kurs
-
Ledig plass
KURS I Oslo, 02. FebruarNyt 10 fantastiske viner fra et av Italias mest ikoniske vinhus -
Få plasser igjen
KURS I Oslo, 13. FebruarVilla Paradiso inviterer til italiensk aften med 5 retter og 5 viner -
Ledig plass
KURS I Oslo, 13. FebruarVilla Paradiso inviterer til italiensk aften med 5 retter og 5 viner
Forsiden akkurat nå
Dagens rett
Kalvestek med pommes anna, rødvinssaus og aspargesbønner med bacon
Forsiden akkurat nå - 2
Dagens rett
Steinbit med sellerihjerter, steinsoppvinaigrette og gnocchi
Forsiden akkurat nå - 3
+
Godbiter i pollisten
Forsiden akkurat nå - 4
+
Ukens vin
Forsiden akkurat nå - 5
Dagens rett
Biff tartar
Forsiden akkurat nå - 6
Ukens drink