- Rens makrell.
- Sennepssaus:
- Rør smøret mykt.
- Pisk eggeplomme, sennep og eddik med litt salt og pepper til luftig konsistens.
- Pisk eggeblandingen inn i smøret til jevn og luftig tykk saus.
- Rør inn urter.
- Bland makrell inn i sausen.
- Alternativt kan du legge fisken på et fat og fordele sausen over.
Tips: Makrell i sennepssaus er veldig godt som pålegg, men kan også serveres som en smårett med litt salat og brød samt småpoteter ved siden av.
Her finner du mange andre deilige retter med makrell
