Dagens rett

Foto: (Mari Svenningsen)

Indianerkotelett

Det blir en leken og enkel rett denne søndagen i det vi serverer koteletter på en helt ny måte.

29 August 2010 - 02:00

Koteletter er ukomplisert og veldig god mat, og denne varianten elsker alle barn.

Her finner du flere gode oppskrifter på koteletter

Indianerkoteletter

Fremgangsmåte

Snitt ca. 1 cm tynne strimler nedover i koteletten. Dryss på salt og pepper.

Smelt margarin/olje i pannen. Kotelettene stekes i varm panne, ca. 1½ min. på hver side.

Trekk pannen fra platen, legg på lokk, og la kotelettene ettersteke i ca. 5 min.

Kok risen og la den dampe seg litt tørr, hakk opp paprika og bland den i den ferdigkokte risen.

Serveres med chilisaus, tortillachips og grønnsaker ved siden av.

Tips: Her kan du godt bruke hurtigris dersom du har lite med tid, og dette er også perfekt på grillen.

Gode grillretter finner du her

Mange lekre oppskrifter på koteletter finner du her

Her får du svært så praktisk e kokketips

Her kan du søke i over 20 000 oppskrifter

Lag din egen personlige kokebok enten ved å legge denne oppskriften direkte inn fra aperitif.nos oppskrifter eller komponere dine egne.

Bli abonnent på Apéritifs Mat & vinklubb og oppnå store fordeler samtidig

Få dagens rett som nyhetsbrev

Kilde Opplysningskontoret for egg og kjøtt

Vurder oppskriften

Drikke som passer til denne oppskriften

Ægir India Pale Ale

Norge

Volum: 0.50 l Pris: 70.90 kr Basisutvalg, kategori 3

87 POENG
Biokult Rosé Zweigelt

Østerrike

Volum: 2.25 l Pris: 339.90 kr Uten utvalg

82 POENG
Biokult Rosé

Østerrike

Volum: 0.75 l Pris: 179.90 kr Uten utvalg

82 POENG

Norges største vindatabase er blitt enda bedre

Annonse

Dagens rett

Kjøttfondue som i Burgund hører med til høstkosen

Fondue Bourguignonne er en klassiker av et festmåltid man må unne seg en gang i blant.

Les hele saken

Dagens rett

Når selv rotgrønnsaker er kostbare, ja da fortjener de en plass på festmenyen - alene

Jordskokk og sellerirot er våre mest eksklusive, etterspurte og samtidig mest tradisjonsrike rotgrønnsaker. De fortjener å spille hovedrollen i en feststemt meny.

Les hele saken

Tester

Spesialpol: 75 vinnyheter fra Italia er testet deriblant mange legender

Med høy legendestatus blir det selvsagt langt mellom de gode kjøpene. Men noen finnes det, selvsagt målt opp mot dagens høyere prisnivå.

Les hele saken

Planlegger du indisk aften, eller er fysen på en fyldig drink med ekstra kick, har du løsningen her

Ukens drink

Forsiden akkurat nå

Dagens rett

Kjøttfondue som i Burgund hører med til høstkosen

Fondue Bourguignonne er en klassiker av et festmåltid man må unne seg en gang i blant.

Les hele saken

Dagens rett

Når selv rotgrønnsaker er kostbare, ja da fortjener de en plass på festmenyen - alene

Jordskokk og sellerirot er våre mest eksklusive, etterspurte og samtidig mest tradisjonsrike rotgrønnsaker. De fortjener å spille hovedrollen i en feststemt meny.

Les hele saken

Godbiter i pollisten

Oldtidsinspirerte viner som er hypertrendy

Vi snakker om Palestinas eldste vinprodusent som fortsatt lager vin, og av druesorter du garantert aldri har hørt om.

Les hele saken

Ukens vin

Herlig billig rødvin for flere enn katteelskere

«Kattevin» behøver altså ikke komme fra en boks (som til info er en av bestselgerne i trelitersformatet), og denne holder et høyere kvalitetsnivå enn de fleste boksviner.

Les hele saken