Italienskinspirert omelett

Selv om dagens rett er av den enkle sorten er den ikke mindre velsmakende i det den har fått en italiensk touch.

Redaksjonen

19 Mai 2008 - 02:00

Nederst på siden finner du en lenke hvor du gratis kan registrere deg for daglig mottak av Dagens rett på e-post.

Italiensk omelett med spinat og parmesan

Fremgangsmåte

Skyll spinaten godt og la vannet drysse godt av.
Hakk løken fint og fres den lett i litt smør sammen med finhakket hvitløk.
Ha i spinat og fres den til den faller sammen.
Visp eggene lett sammen med salt og pepper.
Hell røren i en varm stekepanne.
Trekk røren inn mot midten slik at massen på toppen flyter ut til sidene.
Ha på fyll og brett omeletten sammen. Serveres straks gjerne med kvernet pepper eller ristede pinjekjerner over, samt en frisk salat og godt brød.

Vi byr på mange andre omletter du kan lage

Her finner du inspirasjon til salater som kan passe ved siden av

Bli abonnent på aperitif + og oppnå store fordeler samtidig

Lag din egen personlige kokebok enten ved å legge denne oppskriften direkte inn fra aperitif.nos oppskrifter eller komponere dine egne.

Få dagens rett som nyhetsbrev

Sendt inn av Aperitif

Vurder oppskriften

Drikke som passer til denne oppskriften

Hebrart Premier Cru Blanc de Blancs Brut

Frankrike

Volum: 0.75 l Pris: 499.90 kr Bestillingsutvalget

91 POENG
L. Bénard-Pitois Blanc de Blancs Brut

Frankrike

Volum: 0.75 l Pris: 499.00 kr Bestillingsutvalget

91 POENG
7 Fjell Fløien IPA

Norge

Volum: 0.33 l Pris: 59.90 kr Bestillingsutvalget

88 POENG
Ringnes Extra Gold

Norge

Volum: 0.33 l Pris: 29.10 kr Basisutvalget

87 POENG
Åkre Gard Edel Klassisk Sider

Norge

Volum: 0.75 l Pris: 188.20 kr Testutvalget

86 POENG
Empress Moonbrew Sparkling Kombucha

Norge

Volum: 0.75 l Pris: 119.90 kr Basisutvalget

86 POENG
Rotari Riserva d'Oro Brut

Italia

Volum: 0.75 l Pris: 189.90 kr Bestillingsutvalget

83 POENG

Annonse

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil

Du står på polet og vet ikke hva du skal velge. Fortvil ikke, for hjelpen er nær: Bestill vår sms-tjeneste og du får tilsendt to ukentlige tips om viner som allerede står i polhyllene.

Les hele saken

Ukens vin

Den perfekte piknik-rosévinen

Den har skrukork og er derfor garantert feilfri, men først og fremst er den er lekker rosévin til en gunstig pris.

Les hele saken

Tester

Nyheter: Storfint besøk med historisk sus i taxfree-butikken

Når så imponerende viner som disse finner veien inn i taxfreehyllene er de verd reisen alene. Så kan du plukke med deg en flaske tequila på vei til kassa.

Les hele saken

Worlds50Best: Kadeau er tredje beste restaurant i Norden - møt mannen bak suksessen

Selvlært, introvert og stille: Dette til tross er Nicolai Norregaard blitt en kokkestjerne ulik de fleste andre og med totalt 3 Michelinstjerner for sine restauranter Kadeau på Bornholm og i København.

Les hele saken

Her finner du juniutgaven 2025 av Apéritif magasin

Forsiden akkurat nå

Ukens vin

Den perfekte piknik-rosévinen

Den har skrukork og er derfor garantert feilfri, men først og fremst er den er lekker rosévin til en gunstig pris.

Les hele saken

Tester

Nyheter: Storfint besøk med historisk sus i taxfree-butikken

Når så imponerende viner som disse finner veien inn i taxfreehyllene er de verd reisen alene. Så kan du plukke med deg en flaske tequila på vei til kassa.

Les hele saken