Juleøl med 7 % eller mer 2008


Redaksjonen
18 November 2008 - 13:26

Det er i denne kategorien de fleste matølene befinner seg, og her er det nok å velge mellom. Men toppskåreren passer aller best foran peisen.

Her kan du foreta bestilling blant testens produkter tilgjengelig på polet

Juleøl med 7,0 % eller mer

÷ (93p)
Nøgne Ø God Jul 2008
Nøgne Ø, det kompromissløse ølbryggeri
Norge
46791 Vectura - kr 68,80 (50cl)
Basisutvalg (Distriktsortiment)
Nøgne Ø - Det kompromissløse Bryggeri
Farge og duft: Dyp mørkbrun mot svart. Svært rik og kraftig duft, ganske lukket, men viser allerede nå søte mørke toner, masse malt, einer, krydder, kaffe og nøtter.
Smak: Stor fyldig og kraftig anslag, voldsom kraft uten at det går utover elegansen, flott syre og fantastisk bitterhet, kompleks og lang finish. (2008)
Bruksområde: Den rikeste julematen du kan lage.
Vurdering: Rett og slett et fantastisk juleøl som godt kan spares til neste jul, og den etter der. 93 p (2008)
Alkoholinnhold: 8,5% vol.
Bestill her:
÷ (91p)
Nissefar 2008
Haandbryggeriet
Norge
44785 Aass Bryggeri - kr 63,50 (50cl)
Bestillingsutvalg
Haandbryggeriet
Farge og duft: Brunsvart. Veldig parfymert og kraftig maltpreg, røyk, krydder og urter.
Smak: Stort fyldig anslag, veldig god syre og bitterhet som vokser utover, veldig rikt og kraftig i finishen med mye krydder. (2008)
Bruksområde: Kraftig julemat, peiskos.
Vurdering: Et flott juleøl på den tøffe siden som vil lagre godt i mange år. 91 p (2008)
Alkoholinnhold: 7,0% vol.
Bestill her:
÷ (90p)
Gouden Carolus Christmas 2008
Het Anker
Belgia
48471 VSD - kr 67,00 (33cl)
Bestillingsutvalg
Moestue Grape Selections
Farge og duft: Rødbrun. Fantastisk spennende duft med innslag av rosiner, sherry, fruktkompott, sitrusskall og dadler.
Smak: Stort fyldig anslag, en del sødme i midten som balanseres godt av stor bitterhet, fin syre, rik og lang avslutning. (2008)
Bruksområde: Ost, peiskos.
Vurdering: Et flott juleøl og et godt alternativ til portvin. 90 p (2008)
Alkoholinnhold: 10,5% vol.
Bestill her:
+ (89p)
Aass Juleøl Premium 2008
Aass Bryggerier
Norge
51220 Aass Bryggeri - kr 34,20 (33cl)
Tilleggsutvalg
Aass Bryggeri
Farge og duft: Mørk brun med rødskjær. Fin ung duft av malt, sjokolade, tørket frukt som svisker, samt kjøtt.
Smak: Fyldig bløtt anslag, følger duften, masse malt og mørke sjokolade, bra syre og god bitterhet som balanserer alkoholsødmen godt og gir fin tørrhet i finishen som er lang. (2008)
Bruksområde: Peiskos, ost.
Vurdering: Et fyldig men fortsatt veldig ungt øl som vil utvikle seg videre i flere år. 89 p (2008)
Alkoholinnhold: 9,0% vol.
Bestill her:
+ (88p)
Abbaye de St. Martin Cuvèe de Nöel
Brasserie de Brunehaut
Belgia
51221 VSD - kr 69,90 (33cl)
Bestillingsutvalg
Moestue Grape Selections
Farge og duft: Brunrød. Veldig særegen duft med mye stallpreg, varm og rik med innslag av sitrus og medisinskap.
Smak: Lett sødmefylt anslag, følger duften, men friskere på grunn av god syre som vokser utover, samt god bitterhet, sitter veldig lenge. (2008)
Bruksområde: Peiskos.
Vurdering: Et flott om enn særpreget juleøl. 88 p (2008)
Alkoholinnhold: 8,5% vol.
Bestill her:
+ (88p)
Samichlaus Bier 2008
Eggenberger International
Østerrike
43016 Vectura - kr 70,90 (33cl)
Bestillingsutvalg
Strag
Farge og duft: Gyllenoransje. Masse syltet og kokt plomme, aprikos og epler, appelsinskall og mandler.
Smak: Stort sødmefylt anslag, veldig rik og med deilig fruktighet, masse sødme, men med balanserende syre og bitterhet, mye sødme i finishen. (2008)
Bruksområde: Desserter, ost, julekaker.
Vurdering: Et veldig spesielt, men svært godt laget juleøl, til sitt bruk. 88 p (2008)
Alkoholinnhold: 14,0% vol.
Bestill her:
(86p)
N'ice Chouffe
Achouffe Brewery
Belgia
56671 Vectura - kr 112,70 (75cl)
Bestillingsutvalg
Strag
Farge og duft: Brunrød. Mye moden og tørket frukt, blomster, anis og buljong.
Smak: Relativt kraftig anslag, mye sødme, god syre hjelper litt, samt noe bitterhet mot slutten. (2008)
Bruksområde: Koseøl.
Vurdering: Et aromatisk juleøl på den sødmefylte siden. 86 p (2008)
Alkoholinnhold: 10,0% vol.
Bestill her:
(86p)
Corsendonk Christmas Beer 2008
NV Brewery Keersmackers
Belgia
43707 Vectura - kr 114,40 (75cl)
Bestillingsutvalg
Strag
Farge og duft: Brunrød. Stor rik duft med masse urter og krydder i retning medisinskap, også sevje og sitrus.
Smak: Følger duften, stort skum, bløt syre, fin bitterhet i finishen. (2008)
Bruksområde: Peiskos.
Vurdering: Et litt stort, men godt juleøl. 86 p (2008)
Alkoholinnhold: 8,5% vol.
Bestill her:
(86p)
Julemandens Trøst 2008
Brouwerij Sterkens
Belgia
48470 VSD - kr 56,00 (33cl)
Bestillingsutvalg
House of Cognac / Moestue Grape Selections
Farge og duft: Mørk brun. Stor søtlig duft av tørket frukt, honning, søt gjærbakst, urter og malt.
Smak: Veldig stort anslag, mye sødme, god syre, mye malt og urter, god bitterhet, sitter godt og lenge med mye smak i finishen. (2008)
Bruksområde: Koseøl.
Vurdering: Et stort og pompøst juleøl for de som liker den sødmefylte stilen. 86 p (2008)
Laget av: Vann, humle, gjær
Alkoholinnhold: 8,1% vol.
Bestill her:
(86p)
Val-Dieu Noël 2008
Val-Dieu
Belgia
48472 VSD - kr 65,80 (33cl)
Bestillingsutvalg
Moestue Grape Selections
Farge og duft: Mørk gyllen. Stor og rik duft med en del søte frukttoner, malt, mandler, kjøttbuljong, honning.
Smak: Stort anslag, stort skum, god bitterhet, en del sødme i finishen. (2008)
Bruksområde: Koseøl.
Vurdering: Et veldig sødmefylt juleøl på grensen til å bli litt vel pompøs. 86 p (2008)
Alkoholinnhold: 7,0% vol.
Bestill her:
(85p)
Dalane Brygghus Sterk Juletradisjon
Dalane Brygghus
Norge
51316 Dalane Brygghus - kr 50,00 (50cl)
Bestillingsutvalg
Dalane Brygghus
Farge og duft: Gyllenbrun. Veldig spesiell duft med innslag av sukkertøy, appelsindrops og krydder.
Smak: Sødmefylt anslag, følger duften, middels bitterhet, god syre, sitter godt og lenge med fin friskhet. (2008)
Bruksområde: Koseøl.
Vurdering: Et spesielt øl som er vanskelig å bruke i matsammenheng. Men godt brygget. 85 p (2008)
Laget av: Bygg- og hvetemalt, honning, sukker, humle, vann og gjær
Alkoholinnhold: 7,6% vol.
Bestill her:
(85p)
Thy Økologisk Juleren
Thisted Bryghus
Danmark
56849 Vectura - kr 43,60 (33cl)
Bestillingsutvalg
Strag
Farge og duft: Gyllenbrun. Gule frukter samt humle, litt malt, nellik, buljong og gress.
Smak: Fruktig anslag, god syre, middels bitterhet, sitter lenge. (2008)
Bruksområde: Sildebord, rakefisk, smørbrød.
Vurdering: Et atypisk juleøl, men godt for de som ikke liker den vanlige juleølstilen. 85 p (2008)
Alkoholinnhold: 7,9% vol.
Bestill her:
(84p)
Ringnes Julebokk 2008
Ringnes Bryggeri
Norge
32650 Ringnes - kr 30,20 (33cl)
Tilleggsutvalg
Ringnes
Farge og duft: Dyp mørk brun mot svart. Søtlig vørterduft med mye malt, kaffe og sjokolade.
Smak: Bløtt anslag, mye sødme, bløt syre og dempet bitterhet som imidlertid vokser noe utover, men klarer ikke å stramme opp nok, mye maltsødme i finishen. (2008)
Bruksområde: Koseøl.
Vurdering: Blir litt for søtt. 84 p (2008)
Alkoholinnhold: 9,0% vol.
Bestill her:
÷ (83p)
Regal Christmas 2008
Brasserie du Bocq
Belgia
41564 Vectura - kr 89,20 (75cl)
Bestillingsutvalg
Strag
Farge og duft: Mørk brun. Brente nøtter, malt, sitrus og humle.
Smak: Sødmefylt anslag, sødmen holder seg hele veien, middels syre, bra bitterhet med en del malt i finishen. (2008)
Bruksområde: Alene.
Vurdering: Blir noe for søtt. 83 p (2008)
Alkoholinnhold: 8,1% vol.
Bestill her:
Få unike vintips sendt rett til din mobil
Annonse
Vintips

Få unike vintips sendt rett til din mobil

Du står på polet og vet ikke hva du skal velge. Fortvil ikke – for hjelpen er nær: Bestill vår SMS-tjeneste og du får 2 ukentlige vintips.

Les hele saken

Artikler detail - section 11

Innbakte pølser er skikkelig fredagsmoro
Dagens rett
Innbakte pølser

Innbakte pølser er skikkelig fredagsmoro

Både store og små kan fritt velge hva de fylles med. Nyt dem i hjemmet eller pakk dem med i sekken og grill over bålet.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett

Har du plukket mye bær fra hage eller skog, har du det du trenger til denne lettlagde langpannekaken
Ukens kake
Saftig bærkake i langpanne

Artikler detail - section 11 Dagens rett 2

By på en autentisk gresk smaksopplevelse med denne lammegryten
Dagens rett
Arni Kleftiko lammegryte fra Hellas

By på en autentisk gresk smaksopplevelse med denne lammegryten

Den godgjør seg i ovnen i porsjonspakker og setter en ekstra spiss på måltidet. Greske viner i toppklassen løfter måltidet enda noen hakk.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Ukens vin

Sikre deg Sonoma-pinot noir og Napa-cab til fantasipriser
Godbiter i pollisten

Sikre deg Sonoma-pinot noir og Napa-cab til fantasipriser

I reklamen står det at dette er en no-brainer å drikke, men jeg vil si at det er å underselge denne Sonoma-pinot noiren grovt.

Les hele saken
Forsiden akkurat nå
Innbakte pølser er skikkelig fredagsmoro
Dagens rett
Innbakte pølser

Innbakte pølser er skikkelig fredagsmoro

Både store og små kan fritt velge hva de fylles med. Nyt dem i hjemmet eller pakk dem med i sekken og grill over bålet.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Har du plukket mye bær fra hage eller skog, har du det du trenger til denne lettlagde langpannekaken
Ukens kake
Saftig bærkake i langpanne

Forsiden akkurat nå - 3

Fordyp deg i sangiovesedruens kvaliteter med Master of Wine Sebastian Bredal
Matkurs og vinkurs
Vinsmaking Oslo 6. September

Fordyp deg i sangiovesedruens kvaliteter med Master of Wine Sebastian Bredal

Du får smake 7 viner fra topp produsenter som alle tolker sangiovesedruen på ulike måter.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Når du lager disse av fiskerestene, blir det ikke en smule igjen
Dagens rett
Fiskepanetter som i India

Når du lager disse av fiskerestene, blir det ikke en smule igjen

Panetter eller kroketter er reneste snacksen som er helt umulig å ikke like. Kanskje bør du lage dobbel porsjon først som sist.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Apéritifs Vinskole gir deg en unik sjanse til å fordype deg i vinfaget over fem kvelder.
Matkurs og vinkurs
Apéritifs Vinskole del 1

Apéritifs Vinskole gir deg en unik sjanse til å fordype deg i vinfaget over fem kvelder.

Å kunne noe om vin blir stadig viktigere. Både å forstå hva vin er, hvordan den smaker og hvordan du velger riktig vin til mat. Nå tilbyr vi deg som tørster etter enda mer kunnskap om vin, å bli elev ved Apéritifs Vinskole.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

By på en autentisk gresk smaksopplevelse med denne lammegryten
Dagens rett
Arni Kleftiko lammegryte fra Hellas

By på en autentisk gresk smaksopplevelse med denne lammegryten

Den godgjør seg i ovnen i porsjonspakker og setter en ekstra spiss på måltidet. Greske viner i toppklassen løfter måltidet enda noen hakk.

Les hele saken
Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif
Les mer om de andre nyhetsbrevene våre her