Drikke
Knallbillig spansk rødvin

Knallbillig spansk rødvin

Det er sjelden en vin til under hundrelappen passerer nåløyet.
Aase E. Jacobsen
05 Mars 2014 - 07:00

Nå kan du gratis få Ukens vin som e-post. Se lenger ned for mer informasjon.

Aase E. JacobsenFoto: Gunnar Mjaugedal

Men det gjør altså Marq. de Somera Tempranillo 2013 (9952). Den er saftig og fersk som så mange andre rimelige viner, men den er befriende frisk og uten den klebrige sødmen som er så typisk for billigviner. Den har dessuten en veldig ren og god frukt og ikke minst fin fasthet.

NB! Den store interessen for denne vinen resulterte i at den ble raskt utsolgt. Nytt parti er ventet inn førstkommende onsdag (12. mars).

Tapasvin

Men dette er ikke en vin du serverer til biffen eller viltet. Derimot er den perfekt til kveldskos, småretter og selvsagt «tapas».

Finn gode tapasretter til denne vinen

At den er så billig, har med opprinnelsen å gjøre. Den kommer fra kooperativet i Longares, i Cariñena, midt mellom Katalonia og Rioja. Et område som selv i dag sliter med lav status, etter en fortid som leverandør av råvarer til andre områder med mindre mulighet til å produsere fullblods viner. Den lave statusen er altså ikke fortjent.

Mineralrikt jordsmonn

Men Cariñena har en stolt fortid, for her har det vært dyrket vindruer i 2000 år. Og området antas å være fødested for druen med samme navn, kjent som carignan i Frankrike.

Les den spennende historien om Cariñena

Hos aller nærmeste nabo, Calatayud, er det garnacha, som «ruler», en annen drue som trives med kombinasjonen av et skrint mineralrikt jordsmonn og kontinentalt klima med varme somre og kalde vintre.

Les om undervurderte Calatayud

Vår vin er imidlertid laget av tempranillo, som er mest kjent fra den noe fjernere naboen Rioja i vest, men som gir gode resultater også her.

Bli med på kjempesmaking av spanske viner i Oslo

Denne vinen er forresten ekstra gunstig også sammenlignet med prisen i Sverige. En vin i samme prisgruppe fra samme produsent koster 85 SEK i The Wine Companys nettbutikk. Et godt valg for deg som ikke liker å betale mer enn nødvendig for en vin.

 
Bestill Ukens vin med en gang
Ønsker du å bestille Ukens vin trykker du bare på vinnavnet og du flyttes direkte til Apéritifs Polliste og bestillingsrutinen.
Vi gjør oppmerksom på at på grunn av denne spaltens popularitet, og siden enkelte viner er tilgjengelig i mindre kvanta enn andre, kan det oppstå en utsolgt-situasjon. Du vil i så fall få beskjed om det fra Vinmonopolet, samt vanligvis også en dato for når vinen atter er å få tak i.
 
Dersom du ønsker å bestille flere produkter, kan du også velge fritt fra Apéritifs polliste eller søke deg frem til de varene du er ute etter.

Ukens vin som e-post:
Hver tirsdag, altså én dag før alle andre kan lese om den, får du som abonnerer på Ukens vin en e-post rett i postkassen din. Selvfølgelig helt gratis.
Les mer her (klikk) eller gå helt nederst på siden:

Norges største vindatabase er blitt enda bedre
Annonse

Norges største vindatabase er blitt enda bedre

Du kan filtrere på en lang rekke egenskaper, lete i historiske vindata, legge i vinkjeller og fortsatt bestille direkte fra pollisten.

Les hele saken

Artikler detail - section 11

Med brandade kan du lage flere typer retter
Dagens rett

Med brandade kan du lage flere typer retter

Kokt klippfisk og potet tilsmakt med hvitløk og god olivenolje er den enkle formularet for den klassiske franske retten brandade. Som kan lages på flere måter.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett

Sensasjonelle Nikolai Haram Svorte tok gull i VM for sommelierer 2026

Det er første gang i historien at en norsk vinkelner har nådd så langt og slått ut 65 andre lands kandidater..

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett 2

Denne vrien på margarita passer høsten
+
Ukens drink

Denne vrien på margarita passer høsten

Større dybde i både sitrussmaken og i tequilaen gir en karakter på margaritaen som gjør den høstklar.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Ukens vin

Agavebrennevin er mer enn mezcal og tequila
+

Agavebrennevin er mer enn mezcal og tequila

På Tlecān i Mexico by tar både atmosfæren og drinkene som serveres deg, med tilbake til tiden før spanjolenes erobring. Og bak står sjefsbartender Eli Martínez Bello som ved hjelp av ulike typer agavebrennevin lager unike drinker.

Les hele saken
Forsiden akkurat nå
Med brandade kan du lage flere typer retter
Dagens rett

Med brandade kan du lage flere typer retter

Kokt klippfisk og potet tilsmakt med hvitløk og god olivenolje er den enkle formularet for den klassiske franske retten brandade. Som kan lages på flere måter.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Sensasjonelle Nikolai Haram Svorte tok gull i VM for sommelierer 2026

Det er første gang i historien at en norsk vinkelner har nådd så langt og slått ut 65 andre lands kandidater..

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Hvem skulle tro at slik grenachekvalitet kom herfra?
+
Godbiter i pollisten

Hvem skulle tro at slik grenachekvalitet kom herfra?

McLaren Vale er mest kjent for sine shiraz, men disse viser hvor god grenache kan bli, i hendene på de rette folka.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Knallkjøp fra Bordeaux’ Haut-Médoc
+
Ukens vin

Knallkjøp fra Bordeaux’ Haut-Médoc

200 kroner for en 8 år gammel vin er virkelig billig, men legger du på en hundrelapp, får du et enda mer raffinert uttrykk for denne delen av Bordeaux.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

En saftig biff er det alltid plass til, og sausen kommer rett fra kjøleskapet denne gangen
Dagens rett

En saftig biff er det alltid plass til, og sausen kommer rett fra kjøleskapet denne gangen

Rødvinsmør er genialt på en saftig biff - i hvert fall når sulten gnager og grillen allerede er varm. Dessuten kan du lage opp til flere måltider når du først er i gang.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Denne vrien på margarita passer høsten
+
Ukens drink

Denne vrien på margarita passer høsten

Større dybde i både sitrussmaken og i tequilaen gir en karakter på margaritaen som gjør den høstklar.

Les hele saken
Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif
Les mer om de andre nyhetsbrevene våre her