Dagens rett

Koteletter med fargerik rotmos

I en travel hverdag er koteletter deilige å ty til, og det er ingenting i veien for å servere dem på nye, spennende måter.

12 Mars 2012 - 02:00

Koteletter er ukomplisert og veldig god mat, og her har vi laget et tradisjonelt følge til dem.

Det er derimot ingenting i veien for å krydre kotelettmiddagen litt med spennende tilbehør og smaker.

Her finner du flere gode oppskrifter på koteletter

Koteletter med fargerik rotmos

Fremgangsmåte

Kok lapskausblandingen mør i vann.
Hell av vannet, la det renne godt av og mos grønnsakene grovt sammen med smør og salt.
Krydre kotelettene og stek dem ca. 2 minutter på hver side til de har fått fin farge.
Trekk pannen av varmen og legg på et lokk og la kotelettene ettersteke et par minutter - på denne måten unngår du tørt kjøtt.

Mange lekre oppskrifter på koteletter finner du her

Her får du svært så praktisk e kokketips

Her kan du søke i over 20 000 oppskrifter

Lag din egen personlige kokebok enten ved å legge denne oppskriften direkte inn fra aperitif.nos oppskrifter eller komponere dine egne.

Bli abonnent på Apéritifs Mat & vinklubb og oppnå store fordeler samtidig

Få dagens rett som nyhetsbrev

Kilde Matprat.no

Vurder oppskriften

Drikke som passer til denne oppskriften

Marqués de Cáceres Crianza

Spania

Volum: 0.75 l Pris: 154.90 kr Basisutvalget

82 POENG

Norges største vindatabase er blitt enda bedre

Annonse

Godbiter i pollisten

Endelig tid for barolo – disse er uberklassiske og godt priset

Med 2021-årgangen lever de fullt opp til forventningene – og litt mer.

Les hele saken

Ukens vin

Guide

Hvis du trodde fårikål er det samme over hele landet, ta en titt på disse oppskriftene

Den tradisjonelle, velsmakende fårikålen kommer i mange forskjellige varianter alt etter hvor i landet du befinner deg - se oppskriftene her.

Les hele saken

Under fotball-VM var det lagarbeid i verdensklasse også på kjøkkenet

Møt Aron Espeland som sammen med Eirik Tufte og fotballandslagskokk Christian Karlsson, sørget for årets mest omtalte måltider. Og som skal fortsette å sørge for et perfekt kosthold for landslaget.

Les hele saken