Dagens rett

Kylling i stekt ris

Foto: (rusak)

Slik lager du kylling i stekt ris

Kylling er alltid et populært middagsinnslag. Sammen med rester av kokt ris blir det hele riktig så velsmakende og lettlaget.

Aase E. Jacobsen

18 November 2021 - 00:00

Det kastes alt for mye ris, og det er det selvsagt god grunn til å gjøre noe med. Som i tilfelle med denne retten.

Ris egner seg veldig godt til å stekes og får mye drahjelp av kylling og de andre ingrediensene som du garantert har i huset allerede.

Lei av den samme kyllingoppskriften? Her finner du garantert ny inspirasjon

Kylling i stekt ris

Fremgangsmåte

Skjær fennikel og sellerirot i små biter og stek noen minutter i olje i en wok eller en stor panne.
Skjær purre, chili og kylling i strimler og ha i pannen sammen med finhakket ingefær.
Stek til kyllingkjøttet er lett brunet. Tilsett sjampinjong og stek videre i noen minutter.
Ha i kokt ris og stek til den tar litt farge. Tilsett tinte erter og varm dem gjennom.
Drypp over litt soyasaus.
Tips:
Hvis du ikke har frisk ingefær kan du bruke 1 ts malt ingefær.

Lei av den samme kyllingoppskriften? Her finner du garantert ny inspirasjon

Bli abonnent på aperitif + og oppnå store fordeler samtidig

Lag din egen personlige kokebok enten ved å legge denne oppskriften direkte inn fra aperitif.nos oppskrifter eller komponere dine egne.

Få dagens rett som nyhetsbrev

Sendt inn av Apéritif

Vurder oppskriften

Drikke som passer til denne oppskriften

Bøddel Sider

Norge

Volum: 0.75 l Pris: 199.90 kr Basisutvalget

90 POENG
Saison Dupont

Belgia

Volum: 0.75 l Pris: 112.90 kr Basisutvalget

89 POENG
Ronco delle Betulle Ribolla Gialla

Italia

Volum: 0.75 l Pris: 289.90 kr Uten utvalg

89 POENG
Dinavolino

Italia

Volum: 0.75 l Pris: 319.90 kr Uten utvalg

87 POENG
Boschendal Chardonnay Pinot Noir

Sør-Afrika

Volum: 0.75 l Pris: 149.90 kr Bestillingsutvalget

86 POENG
Fritz Haag Riesling

Tyskland

Volum: 0.75 l Pris: 229.90 kr Bestillingsutvalget

86 POENG
Haandbryggeriet Storweiss

Norge

Volum: 0.44 l Pris: 65.90 kr Bestillingsutvalget

85 POENG
Haandbryggeriet Sumava Dark Lager

Norge

Volum: 0.44 l Pris: 67.90 kr Bestillingsutvalget

84 POENG

Annonse

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil

Du står på polet og vet ikke hva du skal velge. Fortvil ikke, for hjelpen er nær: Bestill vår sms-tjeneste og du får tilsendt to ukentlige tips om viner som allerede står i polhyllene.

Les hele saken

Tester

100 viner testet: Dette er burgundnyhetene i spesialpolet det blir kamp om

Det er 2023-årgangen som gjelder og den byr på blandete opplevelser. Det positive er at prisene har stoppet å øke og noen viner er sågar blitt billigere siden forrige årgang.

Les hele saken

En slik middagsinvitasjon kan ingen motstå

Dagens rett

Kalvestek med pommes anna, rødvinssaus og aspargesbønner med bacon

En slik middagsinvitasjon kan ingen motstå

Be inn på en feststemt søndagsmiddag. Her er oppskrfitene på stek, saus, poteter og grønnsaker.

Les hele saken

Ukens drink

Denne drinken lyser opp og varme i januarkulda

Er du ekstra dristig gir du den et dryss av chilipulver, men malt ingefær og en kanelstang gir også god kryddervarme.

Les hele saken

Lisboa har for godt kvittet seg med billigvinstempelet

At Lisboa har fått flere underområder i DOC-klassen, har løftet kvaliteten betydelig. I hvert fall har det medført økt synlighet for en rekke mindre produsenter som lager vin med tydelig terroirkarakter og som respekterer områdets lange tradisjon.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå

Tester

100 viner testet: Dette er burgundnyhetene i spesialpolet det blir kamp om

Det er 2023-årgangen som gjelder og den byr på blandete opplevelser. Det positive er at prisene har stoppet å øke og noen viner er sågar blitt billigere siden forrige årgang.

Les hele saken

Dagens rett

Kalvestek med pommes anna, rødvinssaus og aspargesbønner med bacon

En slik middagsinvitasjon kan ingen motstå

Be inn på en feststemt søndagsmiddag. Her er oppskrfitene på stek, saus, poteter og grønnsaker.

Les hele saken

Godbiter i pollisten

Lagringsdyktig chenin-doldis til utrolig god pris

I dag en doldis i Loire – i hvert fall for den yngre generasjon av chenin-elskere, men disse vinene er fortsatt i det absolutte teten for fascinerende mineralsk tørr chenin blanc.

Les hele saken