Norman conquest er egentlig en tvist på klassikeren manhattan. Den ble laget første gang for noen år tilbake av Erik Lorincz, sjefsbartenderen på American Bar på Savoy i London.
Les om denne bartenderens andre geniale bidrag
Norman conquest inneholder whisky – vanligvis bourbon eller blended whisky, søt vermouth og Angostura akkurat slik en klassisk manhattan er bygd opp.
Har gjemt en flaske i veggen
Forskjellen er at Erik også legger til calvados for fruktighet og litt sukkerlake for at smakene skal binde seg mer sammen.
Sjekk ut oppskriftene på manhattan
Drinken er for øvrig oppkalt etter den normanniske (altså nordfranske) erobringen av England i 1066.
Litt kuriosa: Under oppussingen av Savoy som ble ferdig i oktober 2010 fikk Erik i oppgave å lage en flaske med Norman Conquest som en form for grunnstein. Denne flasken ligger på et hemmelig sted i en av hotellets vegger – og det er kun Erik selv som vet hvor den er. Tenk å finne den om 100 år!
Foto: Julie H. Amundsen
Er du interessert i drinker og drinkoppskrifter? Nå kan du enkelt ta vare på alle dine oppskrifter hvis du bruker Mine sider og Bartender.
Her finner du Apéritifs Bartender med mange flotte drinkoppskrifter.
.png "Vinsmaking i Oslo 24. mai")