Et hvert måltid løftes av en god saus. Samtidig er sausen det de fleste strever med. Der de fleste kommer til kort er teknikkene og metodene som de profesjonelle kokkene bruker for å lage gode sauser.
De kan du også lære, og det i løpet av noen få timer på Apéritifs sausekurs som finner sted på Bølgen & Moi Tjuvholmen, Oslo.
Kokkene viser deg ulike grunnsauser, både kalde og varme, og du er selv med og lager disse klassiske sausene fra bunnen av. Selvfølgelig blir det også mulighet til å smake de ulike sausene opp mot et utvalg av tilbehør som kokkene har forberedt.
Vi kan love deg at etter dette kurset er du en fabelaktig sausekokk som tryller frem de lekreste sauser og imponerer alle i omgangskretsen.
Apéritifs Matkurs er unike og populære. Ikke uten grunn. Opplev det du også.
NB: Kurset er svært dårlig egnet for de som har laktose- og glutenallergi, og vi har ikke mulighet til å tilpasse kurset i forhold til disse allergiene.
Se alle våre kurs her
Meld deg på her
22. august kl. 17:30
28. august kl. 17:30
15. oktober kl. 17:30
29. oktober kl. 17:30
Matservering: Ja – smaksprøver underveis i kurset og middag avslutningsvis.
Drikkeservering: Nei – deltakerne er velkommen til å kjøpe drikke i baren.
OBS: Kun 12 plasser.
Meld deg på her Gi kurs som gave
Vil du lære å lage saus slik de profesjonelle gjør det?
Dato: 22. august 2019 kl. 17:30
Sted: Bølgen & Moi Tjuvholmen
Pris:
Kroner 1195.00 pr. person.
Nå kan du også betale med Vipps!
Allergi
Vil vi gjøre deg oppmerksom på at dersom du har eventuelle allergier er du nødt til å melde i fra om dette på forhånd. Har du bestilt plass for flere, så står du ansvarlig for å melde i fra til oss om noen i gruppen skulle ha noen form for allergi. Vi kan dessverre ikke garantere for at alle allergier kan tilpasses i alle kurs.
NB: Kurset er svært dårlig egnet for de som har laktose- og glutenallergi, og vi har ikke mulighet til å tilpasse kurset i forhold til disse allergiene.
Det er ikke mulig å avbestille dette kurset etter at ordre er gjennomført. Påmeldingen er bindende. Dersom du melder deg på kurset, men unnlater å møte opp refunderes ikke kursavgiften. Les mer om vilkår for kjøp av tjenester hos Apéritif her.
Drikkeservering: Nei – deltakerne er velkommen til å kjøpe drikke i baren.
OBS: Kun 12 plasser.
Påmeldingen for dette kurset er dessverre stengt.
OBS: Kun 12 plasser.
Meld deg på her Gi kurs som gave
Vil du lære å lage saus slik de profesjonelle gjør det?
Dato: 15. oktober 2019 kl. 17:30
Sted: Bølgen & Moi Tjuvholmen
Pris:
Kroner 1195.00 pr. person.
Nå kan du også betale med Vipps!
Allergi
Vil vi gjøre deg oppmerksom på at dersom du har eventuelle allergier er du nødt til å melde i fra om dette på forhånd. Har du bestilt plass for flere, så står du ansvarlig for å melde i fra til oss om noen i gruppen skulle ha noen form for allergi. Vi kan dessverre ikke garantere for at alle allergier kan tilpasses i alle kurs.
NB: Kurset er svært dårlig egnet for de som har laktose- og glutenallergi, og vi har ikke mulighet til å tilpasse kurset i forhold til disse allergiene.
Dette er et matkurs på basis kunnskapsnivå, ingen forhåndskunnskaper kreves
Kursavgiften dekker følgende:
- Deltakende matkurs
- Foredrag og veiledning av kokker
- Råvarene under kurset
- Rikelig med smaksprøver
- Lån av utstyr under kurset
- Kurskompendium
AvbestillingDet er ikke mulig å avbestille dette kurset etter at ordre er gjennomført. Påmeldingen er bindende. Dersom du melder deg på kurset, men unnlater å møte opp refunderes ikke kursavgiften. Les mer om vilkår for kjøp av tjenester hos Apéritif her.
OBS: Kun 12 plasser.
Meld deg på her Gi kurs som gave
Vil du lære å lage saus slik de profesjonelle gjør det?
Dato: 29. oktober 2019 kl. 17:30
Sted: Bølgen & Moi Tjuvholmen
Pris:
Kroner 1195.00 pr. person.
Nå kan du også betale med Vipps!
Allergi
Vil vi gjøre deg oppmerksom på at dersom du har eventuelle allergier er du nødt til å melde i fra om dette på forhånd. Har du bestilt plass for flere, så står du ansvarlig for å melde i fra til oss om noen i gruppen skulle ha noen form for allergi. Vi kan dessverre ikke garantere for at alle allergier kan tilpasses i alle kurs.
NB: Kurset er svært dårlig egnet for de som har laktose- og glutenallergi, og vi har ikke mulighet til å tilpasse kurset i forhold til disse allergiene.
Dette er et matkurs på basis kunnskapsnivå, ingen forhåndskunnskaper kreves
Kursavgiften dekker følgende:
- Deltakende matkurs
- Foredrag og veiledning av kokker
- Råvarene under kurset
- Rikelig med smaksprøver
- Lån av utstyr under kurset
- Kurskompendium
Avbestilling
Det er ikke mulig å avbestille dette kurset etter at ordre er gjennomført. Påmeldingen er bindende. Dersom du melder deg på kurset, men unnlater å møte opp refunderes ikke kursavgiften. Les mer om vilkår for kjøp av tjenester hos Apéritif her.
