Dagens rett

Lag fiskebollene selv og gi dem et ekstra kick

Hjemmelagde fiskeboller gir deg ekstra mye «kred». Det er faktisk veldig enkelt. Bare prøv denne litt hotte oppskriften med bønnesalat.

14 Oktober 2025 - 00:05

Selv den mest innbitte motstander av fiskeboller og fiskemat blir omvendt når han eller hun setter tennene i disse hjemmelagde kreasjonene.

Se våre andre oppskrifter med fiskeboller

Men utvalget av virkelig gode fiskeboller fra butikken er nå så godt, at du godt kan velge den løsningen.

Hjemmelagde fiskeboller med bønnesalat

Fremgangsmåte

Lag den hjemmelagde fiskefarsen som beskrevet, rør inn hakket grønt og form store boller.
Legg fiskebollene i en gryte med lettsaltet vann, kok opp, skru ned varmen og la dem trekke i 12-15 minutter.
Ta dem opp og la dem renne godt av seg. La bønner renne godt av. Spyl dem i kaldt vann og la dem renne godt av igjen. Skyll spinaten og la den renne godt av.
Varm olje og smør i en stekepanne over middels høy varme og stek hvitløken myk, men ikke brun.
Tilsett fiskeboller, bønner og spinat og stek det på middels varme så alt blir godt gjennomvarmt. Drypp chilisaus over like før servering.

Flere deilige retter med fiskeboller

Slik lager du hjemmelaget fiskefarse

Lag fiskematen selv

Bli abonnent på aperitif + og oppnå store fordeler samtidig som rabatter på alle våre kurs

Lag din egen personlige kokebok enten ved å legge denne oppskriften direkte inn fra aperitif.nos oppskrifter eller komponere dine egne.

Få dagens rett som nyhetsbrev

Kilde Godfisk.no

Vurder oppskriften

Drikke som passer til denne oppskriften

K. Wechsler Riesling Feinherb

Tyskland

Volum: 0.75 l Pris: 239.90 kr Bestillingsutvalget

87 POENG
GullMack

Norge

Volum: 0.50 l Pris: 47.90 kr Basisutvalget

86 POENG
Anselmi San Vincenzo

Italia

Volum: 0.75 l Pris: 199.90 kr Bestillingsutvalget

85 POENG

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil

Du står på polet og vet ikke hva du skal velge. Fortvil ikke, for hjelpen er nær: Bestill vår sms-tjeneste og du får tilsendt to ukentlige tips om viner som allerede står i polhyllene.

Les hele saken

Godbiter i pollisten

Ukens vin

Knallkjøp i basis takket være årgangsgrep

2025 er årgangen som ikke bare har gitt denne storselgeren ekstra fylde, men som også vil overbevise de som ikke er så fan av riesling.

Les hele saken

Dagens rett

Taco på tirsdag? Ja klart det - og den blir enda bedre med fisk

Å servere fisken i tacolefser med hjemmelaget dip er både en smaksrik og lettvint vri. Derfor passer den perfekt midt i uka.

Les hele saken

Braastad får hjelp av champagneekspert til å løfte kvaliteten

Braastad-familien, nå med Edouard, har for første gang på 150 år fått inn en person utenfor familien til å lage produktene. Aurelien Jayat har lang erfaring fra vin- og champagneindustrien, som kommer til nytte i møtet med det fallende markedet.

Les hele saken