Dagens rett

Foto: (Yummy pic)

Din nye favoritt: Fiske-overraskelse i deilig kremet saus

Fisk enten du velger laks eller en annen type, blir ekstra saftig med denne tilberedningen.

07 Januar 2025 - 00:00

Laks kan serveres på en lang rekke spennende måter, slik som dagens lettvinte, men også smaksfylte oppskrift.

Laks surprise - fylt laks i kremet saus med spinat og småtomat

Fremgangsmåte

Del laksefileten i porsjonsstykker. Skjær et snitt i hvert stykke og lag en "lomme".
Fordel kremosten i lommen og krydre med salt og sitronpepper.
Stek fileten raskt i smør i middels varm panne på hver side. Ta ut av pannen og hold varme.
Hell kraft i pannen og kok opp.
Tilsett matfløte og la småkoke i 10 minutter.
Smak til med sitronsaft, evt salt og pepper.
Rør inn spinat og varm opp.
Legg laksestykkene oppi og la trekke 3-4 minutter til fisken er knapt gjennomstekt - det er viktig at den ikke blir tørr.
Topp med småtomater og frisk basilikum.
Server fisken med grønnsaker som er lett stekt og surret i panne. Bruk for eksempel squash, sopp, småløk og paprika.
Poteter er også et godt alternativ.

Mange deilig retter med laks venter på deg

Bli abonnent på aperitif + og oppnå store fordeler samtidig

Lag din egen personlige kokebok enten ved å legge denne oppskriften direkte inn fra aperitif.nos oppskrifter eller komponere dine egne.

Få dagens rett som nyhetsbrev

Sendt inn av Aperitif

Vurder oppskriften

Drikke som passer til denne oppskriften

Terroir Historic Priorat Blanc

Spania

Volum: 0.75 l Pris: 359.90 kr Bestillingsutvalget

91 POENG
La Chablisienne Chablis Cuvée La Sereine

Frankrike

Volum: 0.75 l Pris: 239.90 kr Basisutvalget

89 POENG
Ch. d'Anglès Classique Blanc La Clape

Frankrike

Volum: 0.75 l Pris: 149.90 kr Bestillingsutvalget

87 POENG
Vincent Girardin Terroir Noble Bourgogne Chardonnay

Frankrike

Volum: 0.75 l Pris: 299.90 kr Basisutvalget

86 POENG
Planeta La Segreta Bianco

Italia

Volum: 0.75 l Pris: 209.90 kr Bestillingsutvalget

85 POENG
Planeta Rosé

Italia

Volum: 1.50 l Pris: 349.90 kr Uten utvalg

85 POENG

Annonse

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil

Du står på polet og vet ikke hva du skal velge. Fortvil ikke, for hjelpen er nær: Bestill vår sms-tjeneste og du får tilsendt to ukentlige tips om viner som allerede står i polhyllene.

Les hele saken

Tester

Disse boksvinene er best av de 100 beste

Når boksvinene er av så god kvalitet som disse, kan du faktisk trygt velge dette bærekraftige formatet. Valget av vin i boks handler ikke lenger med at den er lett å putte i feriebagasjen. Men det er mange feller å gå i.

Les hele saken

Tester

Nyheter: norsk sider ruler i taxfreebutikken

Dette er de beste nyhetene i taxfreebutikken. Er det vin du er mest interessert i, må du sjekke nøye for å finne gode produkter som lønner seg å ta med hjem. Her får du nyttige tips.

Les hele saken

Ta en tjuvstart på påskelammet med dette lammelåret

Dagens rett

Ukens drink

Pasjonsfrukt og gin gir en kulere drink enn Pornstar Martini - men like enkel å mikse

Kjenn lidenskapens flammer stige i det du med denne farlig gode drinken feirer forsommeren med brask og bram.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå

Tester

Disse boksvinene er best av de 100 beste

Les hele saken

Tester

Nyheter: norsk sider ruler i taxfreebutikken

Dette er de beste nyhetene i taxfreebutikken. Er det vin du er mest interessert i, må du sjekke nøye for å finne gode produkter som lønner seg å ta med hjem. Her får du nyttige tips.

Les hele saken