Lammespyd

Enkle, velsmakende retter er deilig på varme late sommerdager. Dette grillspydet lager du i en fei.

Redaksjonen

02 Juli 2009 - 02:00

Med gode råvarer er det ikke vanskelig å lage de lekreste retter, og nå om sommeren bør du grille alle de dagene du har mulighet til det.

Flere gode grillartikler og -oppskrifter finner du her

Nederst på siden finner du en lenke hvor du gratis kan registrere deg for daglig mottak av Dagens rett på e-post.

Lammespyd

Fremgangsmåte

Renskjær og del kjøttet opp i litt store terninger. Rens småløkene og skjær paprika og squash i biter.

Tre vekselvis kjøtt og grønnsaker på spyd. Pensle med olje og dryss over knuste laurbærblader og basilikum.

Grill lammespydene i ca. 5 minutter på hver side.

Kjøp gjerne lammelår i skiver og renskjær i terninger.

Tre på grillspyd sammen med det som står i oppskriften over, eller ta det du har i kjøleskapet. Enkelt og greit til hverdagsgrilling, men passer også godt som festmat.

Mange herlige oppskrifter med lam

Her kan du se hvilke deler av lammet som passer til hvilke retter

Mange lammeretter fra hele verden finner du her

Her kan du se hvilke deler av lammet som passer til hvilke retter

Her får du svært så praktisk e kokketips

Her kan du søke i over 20 000 oppskrifter

Lag din egen personlige kokebok enten ved å legge denne oppskriften direkte inn fra aperitif.nos oppskrifter eller komponere dine egne.

Bli abonnent på Apéritifs Mat & vinklubb og oppnå store fordeler samtidig

Få dagens rett som nyhetsbrev

Sendt inn av Matprat.no

Vurder oppskriften

Drikke som passer til denne oppskriften

Chimay Trappist Red

Belgia

Volum: 0.33 l Pris: 42.80 kr Basisutvalg, kategori 2

87 POENG
Concha y Toro Vigno 2014

Chile

Volum: 0.75 l Pris: 150.00 kr Bestillingsutvalget

87 POENG
Ch. Maucoil Côtes-du-Rhône Villages 2014

Frankrike

Volum: 0.75 l Pris: 129.60 kr Bestillingsutvalget

87 POENG
Louis Bernard Côtes du Rhône

Frankrike

Volum: 0.75 l Pris: 154.90 kr Bestillingsutvalget

82 POENG

Få unike vintips sendt rett til din mobil

Annonse

Vintips som sms

Ukens vin

Denne rieslingen er sykt billig

For denne flasken som koster 179,90, inneholder biodynamisk dyrkede druer fra toppvinmarker, er så bærekraftig den kan bli, og er signert en rieslingmagiker.

Les hele saken

Japansk-peruansk fusion sprer seg

Det pikante søramerikanske fusionkjøkkenet nikkei blander peruanske råvarer med japansk knowhow. På Issei i København har den tidlige sushikokken Christian Paradisi kastet seg over sjangeren og setter opp filialer flere steder i verden.

Les hele saken