Kake

Litt sint, mest god

Det er lov å ha lyst på sjokolade selv om det er sommer. Et lite chilibitt gjør disse muffinsene til noe litt utenom det vanlige.

12 Juli 2012 - 13:10

Sjokolade, nøtter og chili er ukens smak på kakefronten. Litt annerledes, men veldig godt og heldigvis raskt og enkelt.

• Sjokoladekaker for alle årstider

Sjokolade og chili er stort blant verdens sjokolademestere, les mer om to av Norges beste.

Hver torsdag serverer vi deg ukens kake, Apéritifs rykende ferske spalte.

Sjokolademuffins med chili og tørket frukt

Fremgangsmåte

Til denne oppskriften trenger du ca 12 muffinsformer. Bruk også gjerne et muffinsbrett som du putter formene i.
Sett stekeovnen på 180 grader.
Sikt sammen mel, kakaopulver, bakepulver, salt og vaniljesukker i en bolle.
Rør i sukker, sjokolade samt chili og hakket tørket frukt.
Visp sammen egg og avkjølt smør og tilsett deretter melk.
Rør blandingen i det tørre.
Fyll formene ¾ fulle.
Stekes midt i ovnen i 12 - 18 minutter avhengig av størrelsen.

Tips: Pynt gjerne de avkjølte sjokolademuffinsene med litt vispet krem og bær. Et melisdryss gjør kakene ekstra fristende.

Her finner du mange andre oppskrifter på muffins

Her finner du veldig mange kakeoppskrifter

Bli abonnent på aperitif + og oppnå store fordeler samtidig

Lag din egen personlige kokebok enten ved å legge denne oppskriften direkte inn fra aperitif.nos oppskrifter eller komponere dine egne.

Få dagens rett som nyhetsbrev

Sendt inn av Apéritif

Vurder oppskriften

Drikke som passer til denne oppskriften

M. Chapoutier Bila-Haut Banyuls

Frankrike

Volum: 0.50 l Pris: 219.90 kr Bestillingsutvalget

90 POENG

Annonse

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil

Du står på polet og vet ikke hva du skal velge. Fortvil ikke, for hjelpen er nær: Bestill vår sms-tjeneste og du får tilsendt to ukentlige tips om viner som allerede står i polhyllene.

Les hele saken

Tester

Vinnyhetene i basis mars 2026: Dette er de mest interessante nyhetene

De er strengt tatt ikke nyheter, men gamle kjenninger som har fått en velfortjent plass i basisutvalget.

Les hele saken

Det er lett å se hvorfor Thermenregion kalles Østerrikes Côte d'Or

Østerrike er ikke kjent for å ha lettsolgte navn på sine vinregioner og druesorter. Men like fullt satses det på å bringe Thermenregion opp og fram i lyset etter mange år i skyggen, uten å måtte bruke sammenligningen med Burgund.

Les hele saken