Dagens rett

Foto: (Istock)

På valgdagen serveres det ikke flesk, derimot en deilig lun kyllingsalat

Den er rask å lage og dekker de fleste behov - de som ikke vil ha kylling, plukker bare ut kjøttbitene og koser seg med resten.

11 September 2023 - 00:00

Kylling og ost i en lun salat er perfekt mettende. Oppskriften kan økes og reduseres etter hvor mange som skal spise, helt uten at det går på bekostning av kvaliteten på det ferdige resultatet.

Lun kyllingsalat

Fremgangsmåte

Rist nøttekjernene gylne i tørr stekepanne. Avkjøl.
Stek kyllingstrimler, hvitløk og rødløk lett i smør.
Tilsett eddik og rør om. Smak til med salt og pepper. Ta stekepannen av platen.
Anrett kyllingblanding, nøtter, ost og tomat oppå salaten.
Dryss over urter.
Anrett salaten på et stort fat eller i en vid bolle.

Flere salater med kylling

Her får du svært så praktisk e kokketips

Her kan du søke i over 20 000 oppskrifter

Lag din egen personlige kokebok enten ved å legge denne oppskriften direkte inn fra aperitif.nos oppskrifter eller komponere dine egne.

Bli abonnent på Apéritifs Mat & vinklubb og oppnå store fordeler samtidig

Få dagens rett som nyhetsbrev

Sendt inn av Aperitif

Vurder oppskriften

Drikke som passer til denne oppskriften

Feudi di San Gregorio Fiano di Avellino

Italia

Volum: 0.75 l Pris: 229.90 kr Bestillingsutvalget

88 POENG
Livon Collio Pinot Grigio

Italia

Volum: 0.75 l Pris: 255.00 kr Bestillingsutvalget

87 POENG
Louis Jadot Bourgogne Couvent des Jacobins Chardonnay

Frankrike

Volum: 0.75 l Pris: 299.90 kr Basisutvalget

87 POENG
Schiopetto Collio Malvasia

Italia

Volum: 0.75 l Pris: 296.90 kr Bestillingsutvalget

87 POENG
Ca' Bolani Friuli Aquileia Sauvignon Blanc

Italia

Volum: 0.75 l Pris: 99.90 kr Uten utvalg

86 POENG

Annonse

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil

Du står på polet og vet ikke hva du skal velge. Fortvil ikke, for hjelpen er nær: Bestill vår sms-tjeneste og du får tilsendt to ukentlige tips om viner som allerede står i polhyllene.

Les hele saken

Ukens vin

Knallkjøp i basis takket være årgangsgrep

2025 er årgangen som ikke bare har gitt denne storselgeren ekstra fylde, men som også vil overbevise de som ikke er så fan av riesling.

Les hele saken

Dagens rett

Taco på tirsdag? Ja klart det - og den blir enda bedre med fisk

Å servere fisken i tacolefser med hjemmelaget dip er både en smaksrik og lettvint vri. Derfor passer den perfekt midt i uka.

Les hele saken

Braastad får hjelp av champagneekspert til å løfte kvaliteten

Braastad-familien, nå med Edouard, har for første gang på 150 år fått inn en person utenfor familien til å lage produktene. Aurelien Jayat har lang erfaring fra vin- og champagneindustrien, som kommer til nytte i møtet med det fallende markedet.

Les hele saken