Må feires med champagne

Nå kan du gratis få godbiter i pollisten som e-post. Se lenger ned for mer informasjon.

Aase E. Jacobsen Foto: Gunnar Mjaugedal

Mens samtlige andre gode rosa bobleviner må bestilles, er Moët & Chandon Brut Impérial Rosé (41378) å få tak i nesten overalt. Den tilhører ikke rosétoppen, men om Valentine kom på deg som julekvelden på kjerringa, ja, da har du ikke så mye å velge i.

Les mer om rosa champagne

For ellers er utvalget av slik champagne pinlig dårlig i basis. Så liten interesse kan det da ikke være?

Det meste må bestilles

Folk forlover og gifter seg til stadighet og Valentine feirer vi – i alle fall noen av oss – en gang i året. Men det er åpenbart fortsatt ikke nok.

Til og med på Norges største polutsalg, CC Vest, er det bare to å velge mellom i det listeførte utvalget, i tillegg til en 20 cl-ers. Men det er ikke noe å varte opp med overfor den utkårne. Skal det være, så må det være helflaske.

Er du smøremyk nok?

Fire hundrelapper kan kanskje høres mye ut for en «vanlig» roséchampagne, men de koster alltid litt mer enn den «hvite» utgaven. Det har dels med framstillingsmetoden å gjøre, og dels med markedsmessige forhold. Det er mulig å hente ut litt mer hos kundene når de er i det smøremyke hjørnet.

Denne roséen passer til smøremyk mat som terrine av foie gras, til lekkerbiskener med vaktel eller annet lyst kjøtt, til god spekeskinkeog annen form for afrodisiaka. Samtidig som den på grunn av at den ikke er helt tørr, tåler godt krydret mat.

Still opp med en hel festmeny på fredag