Musserende, hvitvin og portvin

Redaksjonen
10 Januar 2008 - 16:59

En ny champagne i gunstig prisklasse samt et par veldig gode rieslingkjÞp og ikke minst en strÄlende tawny er godsakene i denne blandete klassen.

Her kan du foreta bestilling blant testens produkter tilgjengelig pÄ polet

Alle priser er Vinmonopolet priser, pr 1. januar 2008. Apéritif tar forbehold om feil i prisopplysningene.

Vi gjÞr oppmerksom pÄ at vareprisen i de rÞde bestillingslenkene under produktene reflekterer den til enhver tid gjeldende utsalgspris. Prisene oppgitt i testens varetekst er den pris som produktet hadde ved publisering av testen.

Musserende:

+ (89p)
Pierre Peters Cuvée de Reserve Grand Cru, Brut
Pierre Peters
Frankrike - Champagne
40049 Nafstad - kr 269,50 (75cl)
Basisutvalg (Test)
Nafstad
Farge og duft: Lys gulgrĂžnn. Fin duft av sĂžte epler, sitrus, kalk, brĂžd og et snev av sjĂž.
Smak: Fruktig anslag, gode bobler, flott syre, tþrr og god finish med fine sitrus- og brþdtoner. (UÅ)
BruksomrÄde: Fingermat, allround forretter.
Vurdering: En svĂŠrt anvendelig og ikke minst deilig champagne som holder i fint fire-fem Ă„r til. Meget godt kjĂžp. (UÅ) (03.01.08)
Laget av: 100% Chardonnay
Alkoholinnhold: 12,0% vol.
Produksjon/lagring hos produsent: Ikke fatlagret, 24 md. flaskemodning fĂžr salg
Bestill her:

Ă· (82p)
Martini Brut Cuvée Speciale
Martini & Rossi
Italia
15470 Vectura - kr 99,90 (75cl)
Basisutvalg (Test)
Bacardi-Martini
Farge og duft: Lys gulgrĂžnn. SĂžtlig muscatduft med mye tropisk preg.
Smak: Fruktig anslag, mye muscatpreg, god syre, behagelig sþdme, litt store bobler. (UÅ)
BruksomrÄde: Aperitiff.
Vurdering: En veldig folkelig musserende vin. Best for de som liker litt sĂždme. NĂ„. Vel verd prisen. (UÅ) (03.01.08)
Laget av: Chardonnay, Sauvignon Blanc, Prosecco, Riesling
Alkoholinnhold: 11,5% vol.
Produksjon/lagring hos produsent: Ikke fat- eller flaskemodnet fĂžr salg
Bestill her:

Hvitvin:

Ă· (92p)
Von Othegraven Kanzemer Altenberg Riesling SpÀtlese 2001
Weingut Von Othegraven
Tyskland - Saar
10182 Vectura - kr 209,80 (75cl)
Basisutvalg (Parti)
Vectura
Farge og duft: GullgrĂžnn. Elegant duft av moden sitrus, aprikos, tropisk frukt.
Smak: Fyldig fruktig anslag, flott syre, deilig frukt, tĂžrker fint opp mot slutten, sitter utrolig lenge med en aldeles nydelig aprikosfinish. (2001)
BruksomrÄde: Allround lyst kjÞtt og sjÞmat.
Vurdering: En topp riesling som fortsatt er veldig ung og som holder fint i 15 Är til. Meget godt kjÞp. (2001) (03.01.08)
Laget av: 100% Riesling
Alkoholinnhold: 8,5% vol.
Produksjon/lagring hos produsent: Ikke fatlagret, 4 md. flaskemodning fĂžr salg
Bestill her:

Ă· (91p)
Molitor Graacher Himmelreich Riesling SpÀtlese 2001
Weingut Markus Molitor
Tyskland - Mosel
10683 VSD - kr 150,70 (75cl)
Basisutvalg (Parti)
Record
Farge og duft: GullgrĂžnn. Flott rik rieslingduft med nydelige petroleumstoner, syltet tropisk frukt og sitrusskall.
Smak: Fyldig anslag, god sĂždme, flott syre, veldig deilig og tiltalende, sitter veldig lenge med en nydelig finale med aprikosskall. (2001)
BruksomrÄde: Lyst kjÞtt, allround sjÞmat.
Vurdering: En nydelig riesling som tÄler fint ti Är til. Meget godt kjÞp. (2001) (03.01.08)
Laget av: 100% Riesling
Alkoholinnhold: 7,5% vol.
Produksjon/lagring hos produsent: 11 md. fatlagring
Bestill her:

+ (87p)
Cork Collection Chablis 2006
Cork Wines & Spirits
Frankrike - Chablis
15457 Vectura - kr 499,00 (300cl)
Basisutvalg (Test)
Cork Wines & Spirits
Farge og duft: Lys gulgrĂžnn. Fin litt fet duft av modne gule frukter, mineraler og smĂžr.
Smak: Fyldig anslag, veldig god syre, nesten stofflig mineralkarakter, sitter godt med veldig bra tĂžrrhet fra sitrusskall i finishen. (2006)
BruksomrÄde: Allround.
Vurdering: En svĂŠrt anvendelig og utrolig god boksvin. Meget godt kjĂžp. (2006) (03.01.08)
Laget av: 100% Chardonnay
Alkoholinnhold: 12,5% vol.
Produksjon/lagring hos produsent: Ikke fat- eller flaskemodnet fĂžr salg
Bestill her:

(85p)
Laroche Petit Chablis 2006
Laroche
Frankrike - Chablis
30413 VSD - kr 139,90 (75cl)
Basisutvalg (Test)
Farge og duft: Lys gulgrĂžnn. Fin frisk duft av epler, sitrus.
Smak: Fruktig anslag, god friskhet, bra fylde, sitter godt med fine eple- og sitrustoner i finishen. (2006)
BruksomrÄde: Aperitiff, skalldyr, sÊrlig blÄskjell.
Vurdering: En tvers gjennom fruktig petit chablis som er best innen et par Är. GodtkjÞp. (2006) (03.01.08)
Laget av: 100% Chardonnay
Alkoholinnhold: 12,5% vol.
Produksjon/lagring hos produsent: Ikke fat- eller flaskemodnet fĂžr salg
Bestill her:

Ă· (83p)
La FroscĂ  Soave Classico 2004
Az. Agricola Gini
Italia - Veneto
42469 Vectura - kr 164,90 (75cl)
Basisutvalg (Test)
Vectura
Farge og duft: GullgrĂžnn. Fin duft av sitrus og modne epler.
Smak: Fruktig anslag, moden blĂžt stil, smĂžraktig karakter, myk og behagelig finish. (2004)
BruksomrÄde: Spekemat.
Vurdering: En soave i blÞteste laget som er best nÄ. Verd prisen. (2004) (03.01.08)
Laget av: 100% Garganega
Alkoholinnhold: 13,0% vol.
Produksjon/lagring hos produsent: 10% av vinen har fÄtt et lite fatopphold, 12 md. flaskemodning fÞr salg
Bestill her:

Portvin:

Ă· (92p)
Quinta Santa EufĂȘmia Tawny 20 YO
Quinta Santa EufĂȘmia
Portugal - Douro
10614 Procura - kr 340,00 (75cl)
Basisutvalg (Basis)
Procura
Farge og duft: Gyllenbrun. Flott duft av tĂžrket frukt, appelsinskall, trevirke og lĂŠr.
Smak: Fin sþdme i anslaget, god syre, deilig tþrket frukt, sitter veldig godt og lenge med masse aprikos- og appelsinskall i finishen. (UÅ)
BruksomrÄde: Peiskos.
Vurdering: En nydelig portvin. Meget godt kjþp. (UÅ) (03.01.08)
Laget av: Tinta Roriz, Touriga Nacional, Tinta Francisca, Tinta Amarela
Alkoholinnhold: 19,5% vol.
Produksjon/lagring hos produsent: 20 Ärs fatlagring, 1 md. flaskemodning fÞr salg
Bestill her:

+ (87p)
Quinta do Vallado Tawny 20 YO
Quinta do Vallado
Portugal - Douro
10674 VSD - kr 427,70 (75cl)
Basisutvalg (Parti)
WineTailor
Farge og duft: Brungyllen. Lagret duft med noe trevirke pg lĂŠr samt krydder.
Smak: En del sþdme i anslaget, god fylde, blþt syre, sitter lenge med mye nþtter i finishen. (UÅ)
BruksomrÄde: Peiskos.
Vurdering: En ganske sþt og rund tawny. Verd prisen? (UÅ) (03.01.08)
Laget av: 50% Touriga Franca, 30% Tinta Roriz, 20% Tinta Amarela
Alkoholinnhold: 20,0% vol.
Produksjon/lagring hos produsent: 20 Ärs lagring i 600 liters eikefat, 1 md. flaskemodning fÞr tapping
Bestill her:
Aase hjelper deg: FĂ„ polets beste kjĂžp sendt rett til din mobil
Annonse

Aase hjelper deg: FĂ„ polets beste kjĂžp sendt rett til din mobil

Du stÄr pÄ polet og vet ikke hva du skal velge. Fortvil ikke, for hjelpen er nÊr: Bestill vÄr sms-tjeneste og du fÄr tilsendt to ukentlige tips om viner som allerede stÄr i polhyllene.

Les hele saken

Artikler detail - section 11

Britene utfordrer med bÄde chardonnay og pinot noir
+
Godbiter i pollisten

Britene utfordrer med bÄde chardonnay og pinot noir

Stadig flere britiske viner uten bobler kommer til Norge, og de er virkelig overbevisende.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett

Mini-barolo i magnum til knallpris
+
Ukens vin

Mini-barolo i magnum til knallpris

I siste Ärgang har den fÄtt druer fra topp vinmarker uten at prisen har gÄtt sÊrlig opp.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett 2

Spesialpol: Flotte whiskyer fra nord og vest, men ogsÄ sÞr og Þst
+
Tester

Spesialpol: Flotte whiskyer fra nord og vest, men ogsÄ sÞr og Þst

Verdens nordligste destilleri slÄr til igjen, og en av bourbonfavorittene likesÄ. For dem som vil ha skotsk whisky for alle penga, fÄr ogsÄ sitt blant septembernyhetene pÄ spesialpolet.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Ukens vin

Sjekk ut siste utgave av Aperitif magasin
+

Sjekk ut siste utgave av Aperitif magasin

Utdrag fra septembermenyen: KjĂžtt uten kraftfor og tilsetninger og kokkene som bidro til sommerens VM-suksess. Wachau i endring og Spanias 23. Vino de Pago.

Les hele saken
Forsiden akkurat nÄ
Britene utfordrer med bÄde chardonnay og pinot noir
+
Godbiter i pollisten

Britene utfordrer med bÄde chardonnay og pinot noir

Stadig flere britiske viner uten bobler kommer til Norge, og de er virkelig overbevisende.

Les hele saken

Forsiden akkurat nÄ - 2

Mini-barolo i magnum til knallpris
+
Ukens vin

Mini-barolo i magnum til knallpris

I siste Ärgang har den fÄtt druer fra topp vinmarker uten at prisen har gÄtt sÊrlig opp.

Les hele saken

Forsiden akkurat nÄ - 3

At disse vinene er unike, er ingen floskel
+
Godbiter i pollisten

At disse vinene er unike, er ingen floskel

De bĂŠrer dessuten sine fantasinavn veldig godt.

Les hele saken

Forsiden akkurat nÄ - 4

Bak den svarte etiketten skjuler en sĂžsters briljans seg
+
Ukens vin

Bak den svarte etiketten skjuler en sĂžsters briljans seg

Joana Maçanita er sÞsteren til geniforklarte Antonio Maçanita og hun lager stadig lekrere vinene fra vingÄrden i Douro.

Les hele saken

Forsiden akkurat nÄ - 5

By pÄ en kyllinggryte med mild smak av Mexico
Dagens rett

By pÄ en kyllinggryte med mild smak av Mexico

Mole verde som denne grÞnne sausen heter i Mexico fÄr grÞnnfargen fra umodne tomater - tomatillos og grÞnn chilipepper - jalapeno. Men den er ikke sterk, bare veldig god.

Les hele saken

Forsiden akkurat nÄ - 6

Spesialpol: Flotte whiskyer fra nord og vest, men ogsÄ sÞr og Þst
+
Tester

Spesialpol: Flotte whiskyer fra nord og vest, men ogsÄ sÞr og Þst

Verdens nordligste destilleri slÄr til igjen, og en av bourbonfavorittene likesÄ. For dem som vil ha skotsk whisky for alle penga, fÄr ogsÄ sitt blant septembernyhetene pÄ spesialpolet.

Les hele saken
FÄ ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din Hver sÞndag fÄr du de mest leste sakene fra Apéritif
Les mer om de andre nyhetsbrevene vÄre her