Musserende, hvitvin og portvin

Redaksjonen
10 Januar 2008 - 16:59

En ny champagne i gunstig prisklasse samt et par veldig gode rieslingkjÞp og ikke minst en strÄlende tawny er godsakene i denne blandete klassen.

Her kan du foreta bestilling blant testens produkter tilgjengelig pÄ polet

Alle priser er Vinmonopolet priser, pr 1. januar 2008. Apéritif tar forbehold om feil i prisopplysningene.

Vi gjÞr oppmerksom pÄ at vareprisen i de rÞde bestillingslenkene under produktene reflekterer den til enhver tid gjeldende utsalgspris. Prisene oppgitt i testens varetekst er den pris som produktet hadde ved publisering av testen.

Musserende:

+ (89p)
Pierre Peters Cuvée de Reserve Grand Cru, Brut
Pierre Peters
Frankrike - Champagne
40049 Nafstad - kr 269,50 (75cl)
Basisutvalg (Test)
Nafstad
Farge og duft: Lys gulgrĂžnn. Fin duft av sĂžte epler, sitrus, kalk, brĂžd og et snev av sjĂž.
Smak: Fruktig anslag, gode bobler, flott syre, tþrr og god finish med fine sitrus- og brþdtoner. (UÅ)
BruksomrÄde: Fingermat, allround forretter.
Vurdering: En svĂŠrt anvendelig og ikke minst deilig champagne som holder i fint fire-fem Ă„r til. Meget godt kjĂžp. (UÅ) (03.01.08)
Laget av: 100% Chardonnay
Alkoholinnhold: 12,0% vol.
Produksjon/lagring hos produsent: Ikke fatlagret, 24 md. flaskemodning fĂžr salg
Bestill her:

Ă· (82p)
Martini Brut Cuvée Speciale
Martini & Rossi
Italia
15470 Vectura - kr 99,90 (75cl)
Basisutvalg (Test)
Bacardi-Martini
Farge og duft: Lys gulgrĂžnn. SĂžtlig muscatduft med mye tropisk preg.
Smak: Fruktig anslag, mye muscatpreg, god syre, behagelig sþdme, litt store bobler. (UÅ)
BruksomrÄde: Aperitiff.
Vurdering: En veldig folkelig musserende vin. Best for de som liker litt sĂždme. NĂ„. Vel verd prisen. (UÅ) (03.01.08)
Laget av: Chardonnay, Sauvignon Blanc, Prosecco, Riesling
Alkoholinnhold: 11,5% vol.
Produksjon/lagring hos produsent: Ikke fat- eller flaskemodnet fĂžr salg
Bestill her:

Hvitvin:

Ă· (92p)
Von Othegraven Kanzemer Altenberg Riesling SpÀtlese 2001
Weingut Von Othegraven
Tyskland - Saar
10182 Vectura - kr 209,80 (75cl)
Basisutvalg (Parti)
Vectura
Farge og duft: GullgrĂžnn. Elegant duft av moden sitrus, aprikos, tropisk frukt.
Smak: Fyldig fruktig anslag, flott syre, deilig frukt, tĂžrker fint opp mot slutten, sitter utrolig lenge med en aldeles nydelig aprikosfinish. (2001)
BruksomrÄde: Allround lyst kjÞtt og sjÞmat.
Vurdering: En topp riesling som fortsatt er veldig ung og som holder fint i 15 Är til. Meget godt kjÞp. (2001) (03.01.08)
Laget av: 100% Riesling
Alkoholinnhold: 8,5% vol.
Produksjon/lagring hos produsent: Ikke fatlagret, 4 md. flaskemodning fĂžr salg
Bestill her:

Ă· (91p)
Molitor Graacher Himmelreich Riesling SpÀtlese 2001
Weingut Markus Molitor
Tyskland - Mosel
10683 VSD - kr 150,70 (75cl)
Basisutvalg (Parti)
Record
Farge og duft: GullgrĂžnn. Flott rik rieslingduft med nydelige petroleumstoner, syltet tropisk frukt og sitrusskall.
Smak: Fyldig anslag, god sĂždme, flott syre, veldig deilig og tiltalende, sitter veldig lenge med en nydelig finale med aprikosskall. (2001)
BruksomrÄde: Lyst kjÞtt, allround sjÞmat.
Vurdering: En nydelig riesling som tÄler fint ti Är til. Meget godt kjÞp. (2001) (03.01.08)
Laget av: 100% Riesling
Alkoholinnhold: 7,5% vol.
Produksjon/lagring hos produsent: 11 md. fatlagring
Bestill her:

+ (87p)
Cork Collection Chablis 2006
Cork Wines & Spirits
Frankrike - Chablis
15457 Vectura - kr 499,00 (300cl)
Basisutvalg (Test)
Cork Wines & Spirits
Farge og duft: Lys gulgrĂžnn. Fin litt fet duft av modne gule frukter, mineraler og smĂžr.
Smak: Fyldig anslag, veldig god syre, nesten stofflig mineralkarakter, sitter godt med veldig bra tĂžrrhet fra sitrusskall i finishen. (2006)
BruksomrÄde: Allround.
Vurdering: En svĂŠrt anvendelig og utrolig god boksvin. Meget godt kjĂžp. (2006) (03.01.08)
Laget av: 100% Chardonnay
Alkoholinnhold: 12,5% vol.
Produksjon/lagring hos produsent: Ikke fat- eller flaskemodnet fĂžr salg
Bestill her:

(85p)
Laroche Petit Chablis 2006
Laroche
Frankrike - Chablis
30413 VSD - kr 139,90 (75cl)
Basisutvalg (Test)
Farge og duft: Lys gulgrĂžnn. Fin frisk duft av epler, sitrus.
Smak: Fruktig anslag, god friskhet, bra fylde, sitter godt med fine eple- og sitrustoner i finishen. (2006)
BruksomrÄde: Aperitiff, skalldyr, sÊrlig blÄskjell.
Vurdering: En tvers gjennom fruktig petit chablis som er best innen et par Är. GodtkjÞp. (2006) (03.01.08)
Laget av: 100% Chardonnay
Alkoholinnhold: 12,5% vol.
Produksjon/lagring hos produsent: Ikke fat- eller flaskemodnet fĂžr salg
Bestill her:

Ă· (83p)
La FroscĂ  Soave Classico 2004
Az. Agricola Gini
Italia - Veneto
42469 Vectura - kr 164,90 (75cl)
Basisutvalg (Test)
Vectura
Farge og duft: GullgrĂžnn. Fin duft av sitrus og modne epler.
Smak: Fruktig anslag, moden blĂžt stil, smĂžraktig karakter, myk og behagelig finish. (2004)
BruksomrÄde: Spekemat.
Vurdering: En soave i blÞteste laget som er best nÄ. Verd prisen. (2004) (03.01.08)
Laget av: 100% Garganega
Alkoholinnhold: 13,0% vol.
Produksjon/lagring hos produsent: 10% av vinen har fÄtt et lite fatopphold, 12 md. flaskemodning fÞr salg
Bestill her:

Portvin:

Ă· (92p)
Quinta Santa EufĂȘmia Tawny 20 YO
Quinta Santa EufĂȘmia
Portugal - Douro
10614 Procura - kr 340,00 (75cl)
Basisutvalg (Basis)
Procura
Farge og duft: Gyllenbrun. Flott duft av tĂžrket frukt, appelsinskall, trevirke og lĂŠr.
Smak: Fin sþdme i anslaget, god syre, deilig tþrket frukt, sitter veldig godt og lenge med masse aprikos- og appelsinskall i finishen. (UÅ)
BruksomrÄde: Peiskos.
Vurdering: En nydelig portvin. Meget godt kjþp. (UÅ) (03.01.08)
Laget av: Tinta Roriz, Touriga Nacional, Tinta Francisca, Tinta Amarela
Alkoholinnhold: 19,5% vol.
Produksjon/lagring hos produsent: 20 Ärs fatlagring, 1 md. flaskemodning fÞr salg
Bestill her:

+ (87p)
Quinta do Vallado Tawny 20 YO
Quinta do Vallado
Portugal - Douro
10674 VSD - kr 427,70 (75cl)
Basisutvalg (Parti)
WineTailor
Farge og duft: Brungyllen. Lagret duft med noe trevirke pg lĂŠr samt krydder.
Smak: En del sþdme i anslaget, god fylde, blþt syre, sitter lenge med mye nþtter i finishen. (UÅ)
BruksomrÄde: Peiskos.
Vurdering: En ganske sþt og rund tawny. Verd prisen? (UÅ) (03.01.08)
Laget av: 50% Touriga Franca, 30% Tinta Roriz, 20% Tinta Amarela
Alkoholinnhold: 20,0% vol.
Produksjon/lagring hos produsent: 20 Ärs lagring i 600 liters eikefat, 1 md. flaskemodning fÞr tapping
Bestill her:
Aase hjelper deg: FĂ„ polets beste kjĂžp sendt rett til din mobil
Annonse

Aase hjelper deg: FĂ„ polets beste kjĂžp sendt rett til din mobil

Du stÄr pÄ polet og vet ikke hva du skal velge. Fortvil ikke, for hjelpen er nÊr: Bestill vÄr sms-tjeneste og du fÄr tilsendt to ukentlige tips om viner som allerede stÄr i polhyllene.

Les hele saken

Artikler detail - section 11

Kamskjell og asparges  i soyavinaigrette er fastfood av beste sort
Dagens rett

Kamskjell og asparges i soyavinaigrette er fastfood av beste sort

Denne lekkerbiskenen lager du pÄ noen fÄ strakser.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett

Denne kyllingoppskriften sitter som et skudd
Dagens rett

Denne kyllingoppskriften sitter som et skudd

Her fÄr du stjerne i boka og status som hjemmets store kokkestjerne.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett 2

Miks et sammensurium av en drink - at den smaker godt, er en underdrivelse
Ukens drink

Miks et sammensurium av en drink - at den smaker godt, er en underdrivelse

En frisk og lekker drink med et heller uvanlig navn skal sette deg i skikkelig vÄrstemning denne helgen. La vÊr vÊre vÊr og kos deg sÄ godt du kan.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Ukens vin

Spesialpol: Som ventet fÄr riesling konkurranse fra bÄde chardonnay og pinot noir nÄr Tyskland er tema
+
Tester

Spesialpol: Som ventet fÄr riesling konkurranse fra bÄde chardonnay og pinot noir nÄr Tyskland er tema

SÄ selv om det er en god hÄndfull friske og konsentrerte 2024-rieslinger som er verd Ä sjekke ut, utfordres de bÄde innen- og utenfra.

Les hele saken
Forsiden akkurat nÄ
Kamskjell og asparges  i soyavinaigrette er fastfood av beste sort
Dagens rett

Kamskjell og asparges i soyavinaigrette er fastfood av beste sort

Denne lekkerbiskenen lager du pÄ noen fÄ strakser.

Les hele saken

Forsiden akkurat nÄ - 2

Denne kyllingoppskriften sitter som et skudd
Dagens rett

Denne kyllingoppskriften sitter som et skudd

Her fÄr du stjerne i boka og status som hjemmets store kokkestjerne.

Les hele saken

Forsiden akkurat nÄ - 3

Den kuleste roséen er like kul i Är
+
Godbiter i pollisten

Den kuleste roséen er like kul i Är

Den er i tillegg et veldig godt kjÞp, kommer i svÊrt smÄ kvanta og blir raskt utsolgt, sÄ handle raskt. Eller velg den rÞde utgaven. SÄ er du klar for piknik.

Les hele saken

Forsiden akkurat nÄ - 4

Disse to tyske vinene gir usannsynlig god valuta
+
Ukens vin

Disse to tyske vinene gir usannsynlig god valuta

De inneholder nemlig vin som er ment for en helt annen prisklasse.

Les hele saken

Forsiden akkurat nÄ - 5

Det kjappeste du kan lage pÄ grillen
Dagens rett
Cheeseburger og bbq-saus med hemmlig ingrediens

Det kjappeste du kan lage pÄ grillen

Med en cheeseburger med hjemmelaget barbecuesaus og kanskje sÄgar hjemmebakte burgerbrÞd er du garantert stor suksess.

Les hele saken

Forsiden akkurat nÄ - 6

Miks et sammensurium av en drink - at den smaker godt, er en underdrivelse
Ukens drink

Miks et sammensurium av en drink - at den smaker godt, er en underdrivelse

En frisk og lekker drink med et heller uvanlig navn skal sette deg i skikkelig vÄrstemning denne helgen. La vÊr vÊre vÊr og kos deg sÄ godt du kan.

Les hele saken
FÄ ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din Hver sÞndag fÄr du de mest leste sakene fra Apéritif
Les mer om de andre nyhetsbrevene vÄre her