Dagens rett

Foto: (Frukt.no/Alf Børjesson)

Med nudler i wok kommer maten raskt på bordet

Dagens raske middag er en smakfull rett med asiatisk inspirasjon.

09 Mars 2026 - 01:00

Svinekjøtt brukes mye i asiatiske retter, også når retten skal wokes. Da skjæres kjøttet i tynne strimler for at det skal blir raskt gjennomstekt.

Vil du ikke ha svin, kan du bruk annen type protein som trenger lite varmebehandling som kylling eller torsk - eller tofu.

Perfekt når du skal lage maten raskt og effektivt på travle dager.

Se våre andre wokoppskrifter

Wok med nudler cashew og svinekjøtt

Fremgangsmåte

Kok nudlene etter anvisning på pakken. Hell over i en sil og spyl i kaldt vann.
Legg dem i en bolle og klipp nudlene i kortere biter. Slå over en blanding av chilisaus, eddik og 1 ss soyasaus.
Stek kjøttet raskt i olje i en wok. Legg kjøttet til side.
Stek grønnsaker og hvitløk i olje bare noen minutter. Bland kjøttet i grønnsakene.
Smak til med 2 ss soyasaus. Varm alt raskt opp. Bland woken med nudlene og strø over ristede cashewnøtter.
Server woken nylaget og varm.

De beste wokoppskriftene finner du her

Bli abonnent på aperitif + og oppnå store fordeler samtidig som rabatter på alle våre kurs

Lag din egen personlige kokebok enten ved å legge denne oppskriften direkte inn fra aperitif.nos oppskrifter eller komponere dine egne.

Få dagens rett som nyhetsbrev

Kilde Frukt.no

Vurder oppskriften

Drikke som passer til denne oppskriften

Aass Bock

Norge

Volum: 0.33 l Pris: 37.80 kr Bestillingsutvalget

88 POENG
Gentil Hugel

Frankrike

Volum: 0.75 l Pris: 202.00 kr Basisutvalget

85 POENG
Vincent Caillé Je t'aime mais j'ai soif

Frankrike

Volum: 0.75 l Pris: 269.90 kr Bestillingsutvalget

85 POENG
Kirin Ichiban

Japan

Volum: 0.33 l Pris: 38.90 kr Basisutvalget

84 POENG
Villa Wolf Pinot Noir

Tyskland

Volum: 0.75 l Pris: 174.90 kr Basisutvalget

80 POENG

Norges største vindatabase er blitt enda bedre

Annonse

Godbiter i pollisten

Oldtidsinspirerte viner som er hypertrendy

Vi snakker om Palestinas eldste vinprodusent som fortsatt lager vin, og av druesorter du garantert aldri har hørt om.

Les hele saken

Ukens vin

Herlig billig rødvin for flere enn katteelskere

«Kattevin» behøver altså ikke komme fra en boks (som til info er en av bestselgerne i trelitersformatet), og denne holder et høyere kvalitetsnivå enn de fleste boksviner.

Les hele saken

Slik har hi-tech og menneskelig luktesans minimert korkproblemet

Faren for ødelagt vin på grunn av dårlig korkkvalitet er nærmest minimert, med de siste årenes investeringer i teknologi. Vi ser på hvordan hi-tech og menneskelig luktesans kombineres for å tilby vinprodusenter bærekraftig framstilte vinkorker.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå

Godbiter i pollisten

Oldtidsinspirerte viner som er hypertrendy

Vi snakker om Palestinas eldste vinprodusent som fortsatt lager vin, og av druesorter du garantert aldri har hørt om.

Les hele saken

Ukens vin

Herlig billig rødvin for flere enn katteelskere

«Kattevin» behøver altså ikke komme fra en boks (som til info er en av bestselgerne i trelitersformatet), og denne holder et høyere kvalitetsnivå enn de fleste boksviner.

Les hele saken