Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din
Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif

Nye hvitviner januar 2009

Redaksjonen
07 Januar 2009 - 17:03

Januar byr på en god håndfull rieslingrøverkjøp, så her er det gode muligheter for å fornye favorittlisten for rieslingselskeren. Flere av vinene er dessuten satt ned i pris og ellers svært gunstig priset.

Her kan du foreta bestilling blant testens produkter tilgjengelig på polet

Alle priser er Vinmonopolet priser, pr 1. januar 2009. Apéritif tar forbehold om feil i prisopplysningene.

Vi gjør oppmerksom på at vareprisen i de røde bestillingslenkene under produktene reflekterer den til enhver tid gjeldende utsalgspris. Prisene oppgitt i testens varetekst er den pris som produktet hadde ved publisering av testen.

Nye hvitviner:

+ (88p)
Weingart Mittelrhein Hochgewächs Riesling Halbtrocken 2007
Florian Weingart
Tyskland - Mittelrhein
48407 VSD - kr 120,70 (75cl)
Basisutvalg (Grunnsortiment)
Moestue Grape Selections
Farge og duft: Gullgrønn. Fin rik duft av modne gule frukt, mango, aprikos, smør, mineraler og fet sitrus.
Smak: Stort fruktig anslag, god fedme, veldig rik og samtidig elegant, flott syre som vokser utover, nydelig sitrusprikking, deilig mango og aprikosfedme samt litt sødme i finishen. (2007)
Bruksområde: Allround.
Vurdering: En veldig deilig vin som tåler en del smak i maten. Vil utvikle seg videre i minst 10 år. Meget godt kjøp. (2007)
Laget av: 100% Riesling
Alkoholinnhold: 12,5% vol.
Produksjon/lagring hos produsent: Ikke fat- eller flaskemodnet før salg
Bestill her:

+ (88p)
Battenfeld Spanier Riesling Trocken 2007
Weingut Carolin Spanier-Gillot
Tyskland - Rheinhessen
56414 VSD - kr 128,30 (75cl)
Basisutvalg (Grunnsortiment)
NON DOS
Farge og duft: Lus gulgrønn. Kjølig elegant duft med mye lime.
Smak: Fruktig anslag, flott syre, veldig godt limepreg, godt tørrhet, masse lime  i finishen. (2007)
Bruksområde: Allround sjømat med saus.
Vurdering: En frisk og fast riesling som vil utvikle seg videre i minst fire år. Meget godt kjøp. (2007)
Laget av: 100% Riesling
Alkoholinnhold: 12,5% vol.
Produksjon/lagring hos produsent: Ikke fatlagret, 2 md. flaskemodning før salg
Bestill her:

+ (87p)
Leitz Rheingau Riesling Trocken 2007
Leitz
Tyskland - Rheingau
80150 VSD - kr 110,90 (75cl)
Basisutvalg (Grunnsortiment)
Record Vinimport
Farge og duft: Gulgrønn. Fin rik duft med fet sitrus, mineraler.
Smak: Fruktig anslag, god fedme, veldig deilig med god fasthetm flott mineralpreg, sitter veldig godt med deilig fruktighet i finishen. (2007)
Bruksområde: Aperitiff, salater, skalldyr.
Vurdering: En deilig vin som vil utvikle seg fint de neste tre.fire årene. Meget godt kjøp. (2007)
Laget av: 100% Riesling
Alkoholinnhold: 12,0% vol.
Produksjon/lagring hos produsent: Ikke fatlagret, 5 md. flaskemodning før salg
Bestill her:

+ (87p)
Wittmann 100 Hügel Riesling Trocken 2007
Wittmann
Tyskland - Rheinhessen
80152 VSD - kr 111,30 (75cl)
Basisutvalg (Fullsortiment)
Moestue Grape Selections
Farge og duft: Lys gulgrønn. Fin frisk duft av sitrus, lime, grønne epler.
Smak: Friskt anslag, god syre, veldig frisk og delikat med god og ungdommelig frukt, sitter godt med tørr og god finish. (2007)
Bruksområde: Aperitiff, skalldyr med aioli.
Vurdering: En frisk og deilig vin for de neste tre årene. Meget gdot kjøp. (2007)
Laget av: 100% Riesling
Alkoholinnhold: 12,0% vol.
Produksjon/lagring hos produsent: Ikke fat- eller flaskemodnet før salg
Bestill her:

(86p)
Didinger Bopparder Hamm Gedeonseck Riesling Kabinett 2007
Jens Didinger
Tyskland - Mittelrhein
80148 VSD - kr 126,30 (75cl)
Basisutvalg (Grunnsortiment)
Eureka Wine
Farge og duft: Gulgrønn. Fin ung duft av gule epler, lime, sitrus, mineraler.
Smak: Fruktig anslag, god syre, prikker fint, tørr og god med fin fedme og friskhet i finishen. (2007)
Bruksområde: Aperitiff, skalldyr med saus.
Vurdering: En frisk og god vin for de neste tre årene. Meget godt kjøp. (2007)
Laget av: 100% Riesling
Alkoholinnhold: 11,5% vol.
Produksjon/lagring hos produsent: Ikke fatlagret, 6 md. flaskemodning før salg
Bestill her:

(85p)
3 Winzer Riesling Trocken 2007
3 Winzer GmbH
Tyskland - Rheinhessen
80151 VSD - kr 90,90 (75cl)
Basisutvalg (Fullsortiment)
Moestue Grape Selections
Farge og duft: Gul. Fin svakt utviklet rieslingduft med snev av petroleum, fine modne eple- og sitrustoner.
Smak: Friskt anslag, god syre, fin frukt, frisk og god med fine sitrustoner i finishen. (2007)
Bruksområde: Aperitiff, lette retter.
Vurdering: En forfriskende og samtidig lettdrikkelig hvitvin som er best innen et par år. Meget godt kjøp. (2007)
Laget av: 100% Riesling
Alkoholinnhold: 12,0% vol.
Produksjon/lagring hos produsent: Ikke fat- eller flaskemodnet før salg
Bestill her:

+ (78p)
Black Tower Riesling 2007
Hermann Kendermann
Tyskland
15578 Vectura - kr 299,90 (300cl)
Basisutvalg (Test)
Farge og duft: Lys gul. Lett og delikat duft med noe mineraler.
Smak: Fruktig anslag, gul ung frukt, sødmen er ikke helt integrert, bra syre, litt godteriaktig, emmen finish. (2007)
Bruksområde: Drikkevin.
Vurdering: Godt avkjølt for den som liker en litt sødmefylt stil. Verd prisen. (2007)
Laget av: 100% Riesling
Alkoholinnhold: 8,5% vol.
Produksjon/lagring hos produsent: Ikke fatlagret
Bestill her:

iStock-622924262.jpg
Annonse
Vintips

Få unike vintips sendt rett til din mobil

Du står på polet og vet ikke hva du skal velge. Fortvil ikke – for hjelpen er nær: Bestill vår SMS-tjeneste og du får 2 ukentlige vintips.

Les hele saken

Artikler detail - section 11

iStock-1085444140.jpg
+
Klubbkokken serverer: Coq au vin

Kvinnedagen feires med rødvin i både gryte og glass

Til heder for Amerikas matmor og kanskje verdens første kjendiskokk, Julia Child, server vi den franske klassikeren coq au vin.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett

bucollage-16x9.jpg
+
Tester
Nyheter og nye årganger i BU og TU mars 2021

Rekordmye godt: Disse 1090 produktene kan du velge mellom

Marsnyhetene byr på viner og andre godsaker fra den absolutte øverste hylle.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett 2

iStock-1268440016.jpg
Ukens drink
Clover Club cocktail

Denne drinkklassikeren kommer du til å slå veldig godt an

Den har nok av både styrke og fruktighet til å være den forstående kvinnedagen verdig.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Ukens vin

basismars-16x9.jpg
+
Tester
Nyheter basis mars 2021

Det er sjeldenhetene som skinner i basishylla denne gangen

Vi snakker om Colares vest for Lisboa. Vil du smake vinhistorie, får du det her, men vær rask, for det er snart ikke mer igjen.

Les hele saken
Forsiden akkurat nå
iStock-508947940.jpg
Dagens rett
Spansk sjømatgryte - Zarzuela

En sjømatgryte som denne topper det meste

Mengder med smaksrik sjømat i en og samme gryte. Bare navnet forteller at her blir det fest.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

asiatisk-skrei.jpg
Dagens rett
Skrei med asiatiske smaker

Med denne kombinasjonen får du en helt ny smaksopplevelse av skrei

Her er det nemlig mye spennende fra asiahylla som gjør jobben.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

php2p5lyl.jpg
Dagens rett
Hjemmelaget taglioni med kremet soppsaus

Så enkelt lager du pastaen selv

Og når du har laget den fra bunnen av, trenger du nesten ikke noe annet til. Så godt smaker det. Men litt sopp og fløte gjør underverker.

Les hele saken
iStock-1130934320.jpg
Matkurs og vinkurs
Apéritifs kokkeskole

Bli en mesterkokk med Apéritifs tredagers kokkeskole

Årets julegave for den gryende kokkespire - Våre dyktige kokker lærer deg kjøkkenets viktigste grunnprinsipper gjennom tre intense dager.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

phpxaqhtg.jpg
Dagens rett
Aichas indiske chana masala med kveite

Denne retten kan serveres med eller uten fisk

Den er derfor et perfekt alternativ når noen rundt bordet ønsker et vegetarisk alternativ. For her kommer chana masale-en og kveiteskivene for seg.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

phpesinuw.jpg
Dagens rett
Orientalsk rekerett

Med denne sausen kan du variere middagen i det uendelige

Om det ikke er reker som står på menyen i dag, fungerer denne oppskriften like godt med fisk eller kjøtt - eller bare som den er.

Les hele saken
Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif
Les mer om de andre nyhetsbrevene våre her