Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din
Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif

Nyhetene på polet november 2010 - Whisky, cognac og vodka

Redaksjonen
04 November 2010 - 16:24

Her kan du foreta bestilling blant testens produkter tilgjengelig på polet

Alle priser er Vinmonopolet priser, pr 1. november 2010. Apéritif tar forbehold om feil i prisopplysningene.

Vi gjør oppmerksom på at vareprisen i de røde bestillingslenkene under produktene reflekterer den til enhver tid gjeldende utsalgspris. Prisene oppgitt i testens varetekst er den pris som produktet hadde ved publisering av testen.

Whisky

÷ (90p)
Chieftain's Choice Tamdhu 16 Y.O
Ian Macleod Distillers Ltd.
Skottland - Speyside
10838 Vectura - kr 798,80 (70cl)
Basisutvalg (Særskilt distribusjon)
Vectura
Farge og duft: Dyp brungyllen. Parfymert, elegant og sødmefylt duft.
Smak: Fruktig anslag, god fylde, flott frukt, veldig god syre, god fasthet utover, sitter godt. Med vann kommer mer blomster og frukt fram. (UÅ)
Bruksområde: Alene.
Vurdering: En fruktig og deilig whisky. (UÅ)
Laget av: 100% bygg
Alkoholinnhold: 53,6% vol.
Produksjon/lagring hos produsent: 16 års fatlagring
Bestill her:

+ (89p)
Springbank 15 Years Old
J. & A. Mitchell
Skottland - Campbeltown
41392 VSD - kr 599,00 (70cl)
Basisutvalg, kategori 3
Moestue Grape Selections
Farge og duft: Gyllenbrun. Sopp, lær, skogbunn og nøtter i duften, samt snev av røyk og fat.
Smak: Fyldig anslag, god syre, god fedme, rik stil, fin sødme, sitter veldig lenge. (UÅ)
Bruksområde: Alene.
Vurdering: En atypisk Springbank på grunn av sherryfatlagringen. (UÅ)
Laget av: 100% bygg
Alkoholinnhold: 46,0% vol.
Produksjon/lagring hos produsent: 180 md. lagring i brukte sherryfat
Bestill her:

+ (88p)
MacKillop's Choice Ben Nevis 18 Years Old 1991
Angus Dundee Dist.
Skottland - Highland
80601 Vectura - kr 799,00 (70cl)
Basisutvalg, kategori 6
ProCura
Farge og duft: Gyllenbrun. Fin duft med vellagret preg, høy, moden frukt, brød.
Smak: Fyldig anslag, god fylde og fin frukt, litt rustikk, men god, varm og rik utover, alkoholen kommer veldig mot slutten. Med vann kommer det rene fruktige preget med en del sitrus og høy mer fram. (1991)
Bruksområde: Alene.
Vurdering: En varm og rik, om enn litt rustikk whisky. (1991)
Laget av: 100% bygg
Alkoholinnhold: 59,0% vol.
Produksjon/lagring hos produsent: 18 års lagring i brukte sherryfat
Bestill her:

+ (87p)
Auchentoshan 1998 Sherry Cask Matured
Auchentoshan Distillery
Skottland - Lowland
80577 VSD - kr 646,60 (70cl)
Basisutvalg, kategori 6
InterBev
Farge og duft: Dyp gyllen. Fin ung duft med korn og litt fatsødme.
Smak: Fyldig anslag, god viskositet, fin syre, fint fatpreg, lett sødme, godt bitt fra alkoholen. Med vann kommer mer frukt fram. (1998)
Bruksområde: Alene.
Vurdering: Aromamessig litt vel rett fram, men en god whisky like fullt. (1998)
Laget av: 100% bygg
Alkoholinnhold: 54,6% vol.
Produksjon/lagring hos produsent: 144 md. lagring i brukte sherryfat
Bestill her:

(84p)
Hakushu Single Malt Whisky 10 Y.O.
Hakushu Distillery
Japan
80578 VSD - kr 449,00 (70cl)
Basisutvalg, kategori 5
InterBev
Farge og duft: Gull. Spesiell duft med litt såpe/blomster.
Smak: Følger duften, veldig parfymert, bra viskositet, sitter ok. (UÅ)
Bruksområde: Alene.
Vurdering: For spesielt interesserte. Mangler kompleksiteten til en del andre japanske whiskyer. (UÅ)
Laget av: 100% bygg
Alkoholinnhold: 40,5% vol.
Produksjon/lagring hos produsent: 120 md. fatlagring
Bestill her:

÷ (83p)
MacKillop's Choice Glen Elgin 18 Years Old
Angus Dundee Dist.
Skottland - Speyside
10839 Vectura - kr 795,00 (70cl)
Basisutvalg (Særskilt distribusjon)
ProCura
Farge og duft: Gyllenbrun. Litt urent fatpreg.
Smak: Fyldig anslag, en del sødme, varm og heftig men det urene fatpreget forstyrrer, blir litt rustikk. Med vann kommer imidlertid mer frukt fram. (UÅ)
Bruksområde: Alene.
Vurdering: Mangler litt raffinement. (UÅ)
Laget av: 100% bygg
Alkoholinnhold: 58,3% vol.
Produksjon/lagring hos produsent: 19 års lagring i brukte sherryfat
Bestill her:

Cognac

÷ (93p)
Hine Grande Champagne 1988
Thomas Hine
Frankrike
10841 Cuveco - kr 1 890,00 (70cl)
Basisutvalg, kategori 7
Interbrands
Farge og duft: Brungyllen. Elegant fatpreget duft med noe nøtter, lær, rancio.
Smak: Fyldig anslag, flott fedme, følger duften, veldig rik og kompleks med god syre og karakter, sitter svært lenge. (1988)
Bruksområde: Meditasjon.
Vurdering: En svært vellaget cognac. (1988)
Laget av: 100% Ugni Blanc
Alkoholinnhold: 40,0% vol.
Produksjon/lagring hos produsent: 20 års fatlagring
Bestill her:

÷ (93p)
Lhéraud Grande Champagne 1973
Lhéraud
Frankrike
10840 Vectura - kr 1 999,00 (70cl)
Basisutvalg, kategori 7
Farge og duft: Dyp brungyllen. Rik duft med en del fat, sjokolade, modne gule frukter, tørketfrukt.
Smak: Fyldig anslag, strålende karakter, flott fylde, stofflig stil, mye varm mot slutten, sitter veldig lenge. (1973)
Bruksområde: Peiskos.
Vurdering: En cognac med "hår på brøstet". (1973)
Laget av: 100% Ugni Blanc
Alkoholinnhold: 48,0% vol.
Produksjon/lagring hos produsent: 426 md. fatlagring
Bestill her:

÷ (92p)
De Fussigny 1970
A. de Fussigny
Frankrike
80599 Vectura - kr 2 295,00 (70cl)
Basisutvalg, kategori 7
WineTailor
Farge og duft: Dyp gyllengrønn. Elegant sødmefylt duft, ungdommelig og svært fruktig med aprikos og gule frukter.
Smak: Stort fruktig anslag, stor fylde, svært konsentrert, sitter godt og veldig lenge.(1970)
Bruksområde: Avec til en espresso.
Vurdering: En fruktig og elegant cognac som virker overraskende ung. (1970)
Laget av: 100% Ugni Blanc
Alkoholinnhold: 43,0% vol.
Produksjon/lagring hos produsent: 40 års fatlagring i gamle eikefat
Bestill her:

+ (89p)
Alexandre Léopold Petite Champagne X.O.
Alexandre Léopold
Frankrike
52232 Vectura - kr 415,00 (70cl)
Basisutvalg, kategori 6
Farge og duft: Brungyllen. Fin rik duft med noe sødme, aprikos, epler og appelsin.
Smak: Fydig fruktig anslag, en del sødme, god fedme, fint fatpreg, sitter lenge med mye krydder og fat i finishen. (UÅ)
Bruksområde: Avec.
Vurdering: En rund og god xo med karakter. (UÅ)
Laget av: 100% Ugni Blanc
Alkoholinnhold: 40,0% vol.
Produksjon/lagring hos produsent: 8 års fatlagring
Bestill her:

÷ (82p)
Guy Pinard V.S.O.P.
Guy Pinard
Frankrike
80576 Vectura - kr 409,50 (70cl)
Basisutvalg, kategori 2
Beverage Partners Norway
Farge og duft: Gyllenbrun. Ung duft med gule frukter, litt blomster, smør og fat.
Smak: Bløtt anslag, fruktig stil, litt lett, noe skarp i finishen.(UÅ)
Bruksområde: Drinker med sødme.
Vurdering: En litt enkel vsop. (UÅ)
Laget av: 100% Ugni Blanc
Alkoholinnhold: 40,0% vol.
Produksjon/lagring hos produsent: Min. 6 års lagring i Limousin-fat
Bestill her:

Vodka

(75p)
Tiktak Premium Vodka
Latvijas Balzams
EU
15722 VSD - kr 129,90 (35cl)
Basisutvalg, kategori 6
Helge Wiig
Farge og duft: Klar. Enkel lett parfymert duft.
Smak: Utvannet karakter, veldig enkel med lett krydderpreg. (UÅ)
Bruksområde: Enkle drinker.
Vurdering: Det finnes langt bedre vodkaer i samme prissegment. (UÅ)
Laget av: 100% korn
Alkoholinnhold: 37,5% vol.
Bestill her:

iStock-622924262.jpg
Annonse
Vintips

Få unike vintips sendt rett til din mobil

Du står på polet og vet ikke hva du skal velge. Fortvil ikke – for hjelpen er nær: Bestill vår SMS-tjeneste og du får 2 ukentlige vintips.

Les hele saken

Artikler detail - section 11

iStock-1085444140.jpg
+
Klubbkokken serverer: Coq au vin

Kvinnedagen feires med rødvin i både gryte og glass

Til heder for Amerikas matmor og kanskje verdens første kjendiskokk, Julia Child, server vi den franske klassikeren coq au vin.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett

bucollage-16x9.jpg
+
Tester
Nyheter og nye årganger i BU og TU mars 2021

Rekordmye godt: Disse 1090 produktene kan du velge mellom

Marsnyhetene byr på viner og andre godsaker fra den absolutte øverste hylle.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett 2

iStock-1268440016.jpg
Ukens drink
Clover Club cocktail

Denne drinkklassikeren kommer du til å slå veldig godt an

Den har nok av både styrke og fruktighet til å være den forstående kvinnedagen verdig.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Ukens vin

basismars-16x9.jpg
+
Tester
Nyheter basis mars 2021

Det er sjeldenhetene som skinner i basishylla denne gangen

Vi snakker om Colares vest for Lisboa. Vil du smake vinhistorie, får du det her, men vær rask, for det er snart ikke mer igjen.

Les hele saken
Forsiden akkurat nå
iStock-508947940.jpg
Dagens rett
Spansk sjømatgryte - Zarzuela

En sjømatgryte som denne topper det meste

Mengder med smaksrik sjømat i en og samme gryte. Bare navnet forteller at her blir det fest.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

asiatisk-skrei.jpg
Dagens rett
Skrei med asiatiske smaker

Med denne kombinasjonen får du en helt ny smaksopplevelse av skrei

Her er det nemlig mye spennende fra asiahylla som gjør jobben.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

php2p5lyl.jpg
Dagens rett
Hjemmelaget taglioni med kremet soppsaus

Så enkelt lager du pastaen selv

Og når du har laget den fra bunnen av, trenger du nesten ikke noe annet til. Så godt smaker det. Men litt sopp og fløte gjør underverker.

Les hele saken
iStock-1130934320.jpg
Matkurs og vinkurs
Apéritifs kokkeskole

Bli en mesterkokk med Apéritifs tredagers kokkeskole

Årets julegave for den gryende kokkespire - Våre dyktige kokker lærer deg kjøkkenets viktigste grunnprinsipper gjennom tre intense dager.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

phpxaqhtg.jpg
Dagens rett
Aichas indiske chana masala med kveite

Denne retten kan serveres med eller uten fisk

Den er derfor et perfekt alternativ når noen rundt bordet ønsker et vegetarisk alternativ. For her kommer chana masale-en og kveiteskivene for seg.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

phpesinuw.jpg
Dagens rett
Orientalsk rekerett

Med denne sausen kan du variere middagen i det uendelige

Om det ikke er reker som står på menyen i dag, fungerer denne oppskriften like godt med fisk eller kjøtt - eller bare som den er.

Les hele saken
Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif
Les mer om de andre nyhetsbrevene våre her