Nyhetene på polet november 2010 - Øl og gløgg

Redaksjonen
04 November 2010 - 17:25

Her kan du foreta bestilling blant testens produkter tilgjengelig på polet

Alle priser er Vinmonopolet priser, pr 1. november 2010. Apéritif tar forbehold om feil i prisopplysningene.

Vi gjør oppmerksom på at vareprisen i de røde bestillingslenkene under produktene reflekterer den til enhver tid gjeldende utsalgspris. Prisene oppgitt i testens varetekst er den pris som produktet hadde ved publisering av testen.

Øl

÷ (91p)
Paradox Isle of Arran Imperial Stout
Isle of Arran Distillery
Skottland
10836 Vectura - kr 67,90 (33cl)
Basisutvalg, kategori 5
Vectura
Farge og duft: Svart med brunt skum. Mye malt og kaffe i duften samt søte frukter, bær.
Smak: Heftig start med varmt maltpreg, en del sødme og aromaer i retning cola, god bitterhet, mye sødme, veldig god syre, frisk mokkafinish. (UÅ)
Bruksområde: Meditasjon, rike viltretter.
Vurdering: Sødmen gjør denne stouten lett å drikke uten at det går ut over karakteren. (UÅ)
Laget av: Vann, malt, humle, gjær
Alkoholinnhold: 10,0% vol.
Produksjon/lagring hos produsent: 6 md. lagring i brukte whiskyfat (Isle of Arran Distillery)
Bestill her:

+ (87p)
Midtfyns Bryghus Imperial Stout
Midtfyns Bryghus
Danmark
80602 Vectura - kr 75,10 (50cl)
Basisutvalg, kategori 5
Farge og duft: Svart. Litt fjøssødme og høy i duften.
Smak: Fruktig anslag, dempet bitterhet, fint skum, noe sødme, men dempet, en del mokka i finishen, sitter godt. (UÅ)
Bruksområde: Vilt.
Vurdering: En god stout på den lettdrikkelige siden. (UÅ)
Laget av: Vann, malt, humle (Chinook, Centennial), gjær
Alkoholinnhold: 9,5% vol.
Produksjon/lagring hos produsent: Kort opphold i brukte eikefat
Bestill her:

Gløgg

÷ (82p)
Snälleröds Glögg
Snälleröds AB
Sverige
10843 Trebuchet - kr 149,90 (75cl)
Basisutvalg, kategori 4
Excellars
Farge og duft: Dyp brunrød. Mye kardemomme, nellik og sjoko.
Smak: Fyldig anslag, god frukt, fin sødme, men kardemomme og nellik tar noe overhånd. (UÅ)
Bruksområde: Gløgg blandet med rødvin og sukker.
Vurdering: En gløgg som skjemmes noe av overkrydring. På plussiden er den heløkologisk. (UÅ)
Laget av: 100% Primitivo, nellik, kanel, ingefær, akaciehonning
Alkoholinnhold: 15,0% vol.
Produksjon/lagring hos produsent: Ikke fatlagret, 3 md. flaskemodning før salg
Bestill her:

÷ (73p)
Tindra Svakvinsgløgg
Saturnus Beverage
Sverige
10817 Vectura - kr 105,80 (75cl)
Basisutvalg, kategori 2
Arvid Nordquist Norge
Farge og duft: Dyp rød. Ekstremt mye kardemomme i duften.
Smak: Følger duften, ganske moden i frukten, noe sødme, mangler spenst. (UÅ)
Bruksområde: Gløgg under tvil.
Vurdering: En overkrydret gløgg. (UÅ)
Laget av: 100% Cabernet Sauvignon, krydder
Alkoholinnhold: 14,5% vol.
Produksjon/lagring hos produsent: Ikke fat- eller flaskemodnet før salg
Bestill her:

+ (68p)
Kiviks Äppel Glögg
Kiviks Musteri
Sverige
10820 Vectura - kr 112,10 (50cl)
Basisutvalg, kategori 4
ProVino
Farge og duft: Gul. Oppvaskmiddel-duft.
Smak: En del sødme i anslaget, en del krydder, men veldig kunstig i krydringen, altfor mye kardemomme i finishen. (UÅ)
Bruksområde: Absolutt ikke noe.
Vurdering: Et direkte utiltalende produkt. (UÅ)
Laget av: Epler, krydder, safran, appelsin
Alkoholinnhold: 15,0% vol.
Produksjon/lagring hos produsent: Ikke fat- eller flaskemodnet før salg
Bestill her:
Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil
Annonse

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil

Du står på polet og vet ikke hva du skal velge. Fortvil ikke, for hjelpen er nær: Bestill vår sms-tjeneste og du får tilsendt to ukentlige tips om viner som allerede står i polhyllene.

Les hele saken

Artikler detail - section 11

Herlig og seriøs økologisk hvitvin til super pris
+
Ukens vin

Herlig og seriøs økologisk hvitvin til super pris

Hvitvin fra Rhône som både har moderat alkohol, god friskhet og en veldig gunstig pris, er sjelden vare.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett

Når briami - ovnstekt squash, poteter og tomater - står i ovnen, framkaller den minner fra sommerferier i Hellas
Dagens rett

Når briami - ovnstekt squash, poteter og tomater - står i ovnen, framkaller den minner fra sommerferier i Hellas

For er det noe det greske kjøkken briljerer med, så er det å lage gode smaker av enkle, men ferske råvarer. Du kan langt på vei gjenskape den følelsen i eget kjøkken.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett 2

Brødrene Graillot gjør som faren sa
+

Brødrene Graillot gjør som faren sa

Å ta over etter en far som har fått æren av å fornye Crozes-Hermitage, skremte ikke Maxime Graillot som sammen med broren Antoine følger 100 prosent i farens fotspor. Med noen sidesprang over elven og nordover til Beaujolais.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Ukens vin

Alkoholfrie drinker som har gått sin seiersgang gjennom festivalsommeren - disse lager du hjemme
+
Ukens drink

Alkoholfrie drinker som har gått sin seiersgang gjennom festivalsommeren - disse lager du hjemme

Empress' kombuchaer er det ultimate startpunkt for å lage alkoholfrie drinker som gir umiddelbart lyst på en til. Og så er det bare å kjøre på.

Les hele saken
Forsiden akkurat nå
Herlig og seriøs økologisk hvitvin til super pris
+
Ukens vin

Herlig og seriøs økologisk hvitvin til super pris

Hvitvin fra Rhône som både har moderat alkohol, god friskhet og en veldig gunstig pris, er sjelden vare.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Når briami - ovnstekt squash, poteter og tomater - står i ovnen, framkaller den minner fra sommerferier i Hellas
Dagens rett

Når briami - ovnstekt squash, poteter og tomater - står i ovnen, framkaller den minner fra sommerferier i Hellas

For er det noe det greske kjøkken briljerer med, så er det å lage gode smaker av enkle, men ferske råvarer. Du kan langt på vei gjenskape den følelsen i eget kjøkken.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Kule hvitviner som gjenskaper historien
+
Godbiter i pollisten

Kule hvitviner som gjenskaper historien

Sherry har en gyllen fortid, før forsterkningen, som stadig flere yngre vinmakere henter fram igjen.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Gi chardonnay en pause – her får du mye mer for pengene
+
Ukens vin

Gi chardonnay en pause – her får du mye mer for pengene

Denne spanske hvitvinen gjør en super jobb som erstatning og ikke minst byr den på veldig god valuta for pengene på 60+ pol.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Har du ikke prøvd kyllinglever før? Da bør du la denne oppskriften bli din guide til en ny smaksopplevelse
Dagens rett

Har du ikke prøvd kyllinglever før? Da bør du la denne oppskriften bli din guide til en ny smaksopplevelse

For i denne pastasuppen fungerer kyllingleveren som en smaksforsterker, og selv den skeptiske blir overbevist.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Brødrene Graillot gjør som faren sa
+

Brødrene Graillot gjør som faren sa

Å ta over etter en far som har fått æren av å fornye Crozes-Hermitage, skremte ikke Maxime Graillot som sammen med broren Antoine følger 100 prosent i farens fotspor. Med noen sidesprang over elven og nordover til Beaujolais.

Les hele saken
Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif
Les mer om de andre nyhetsbrevene våre her