Og dette er de nye hvitvinene

 

86          Dr. Gänz Winzenheimer Rosenheck Riesling Trocken 2014  

2698901             169,00  0,75       Flaske  

Gulgrønn. Fin fedme, bra druepreg, lett mineralitet.       

Fruktig med noe sødme, men også god syre, fruktig og tørr avslutning, lang og fast.  

Allround.           

En god vin som tåler 4. Meget godt kjøp.            

 

85          Tour des Gendres Bergerac Sec 2014    

2714301             124,90  0,75       Flaske  

Gulgrønn. Frisk og god med lett preg av bitterfrukt.        

Fruktig og frisk, følger duften, svakt mineralsk, ren og god vin. 

Sommermat.    

En god vin som tåler 2. Meget godt kjøp.            

 

85          Labbé Vin de Savoie Abymes Jacquère 2014    

2274601             124,90  0,75       Flaske  

Gulgrønn. Fin lett mineralsk duft, hvit frukt.       

Rund og fruktig med god syre, lett mineralbitt, sitter godt, fruktig finish.            

Skalldyr.             

En god og leskende vin for de neste 2. Meget godt kjøp.          

 

85          Settesoli Catarratto Chardonnay Organic 2014   

2663806             389,00  3,00       Bag-in-box         

Gulgrønn. Frisk lett mineralsk duft med bra frisk frukt.         

Bløt og litt sødmefylt, men frisk og god, bra fylde, sitter godt og fast.             

Grillet sjømat.  

En god vin som tåler 2. Meget godt kjøp.            

 

84          Jean Perrier Cuvée Gastronomie Abymes 2014   

2285501             119,00  0,75       Flaske  

Gulgrønn. Dempet duft.              

Fruktig og litt fet, litt steinaktig, god fylde, sitter godt.        

Sjømat, ikke for kraftig.

En god og lettdrikkelig vin for de neste 2. Meget godt kjøp.           

 

83          Yealands Estate Land Made P.G.R 2014

2181801             134,00  0,75       Flaske med skrukork            

Gulgrønn. Frisk og tiltalende kjøttfull fruktduft med sitrus, stikkelsbær og blomster.     

En del sødme fra frukten, men også bra syre, rund og fyldig i munnen, en del sødme i ettersmaken.

Krydret mat.     

En morsom vin som tåler 4. Godt kjøp. 

 

82          Nassiakos Mantinia Moschofilero 2014

2290601             134,90  0,75       Flaske  

Gulgrønn. Mineraler, litt jordlig, kjølig, lys syrlig og søt frukt, blomster.     

Fruktig med noe sødme, ok syre, fruktig utover, sitter ok med noe fruktsødme og -skall.               

Salte retter.      

En ok gresk hvitvin, litt sødmefylt frukt, bare. Tåler 2. Verd prisen.      

 

82          Bentomiz Ariyanas Seco 2013  

9915101             200,00  0,75       Flaske med skrukork            

Gulgrønn. Fruktig duft med litt sødme, blomster, sitrus.             

Bløt og litt slapp, men ren og god frukt, friskner litt til mot slutten.         

Drikkevin.          

En ganske god vin, men kunne hatt litt bedre spenst. Nå. Verd prisen?             

 

81          Le Petit Berticot Sauvignon 2014            

2060501             99,90    0,75       Pet        

Gulgrønn. Aromatisk med stikkelsbær og blomster.          

Følger duften, tørr men også med moden og lett sødmefylt frukt, sitter godt.              

Allround.           

En god men helt ukomplisert vin for nåkonsum. Godt kjøp.  

 

81          La Marmocchia Colli Bolognesi Pignoletto Frizzante 2014          

2672901             139,60  0,75      

Flaske   Gulgrønn. Ok duft, lett rustikk. 

Mye sødme, men også god syre, ok bobler, sitter godt.        

Spekemat.         

En ok frizzante. Nå. Vel verd prisen.       

 

80          Distant Land Marlborough Gewürztraminer 2014  

2230901             173,90  0,75       Flaske med skrukork            

Gulgrønn. Blomsteraktig duft med noe litchi.    

Mye sødme, fet og bløt, ok.       

Krydret mat.     

En litt sødmefylt vin. Nå. Knapt verd prisen.       

 

79          Ca'Bunotti Soave 2014 

2699601             109,90  0,75       Flaske med skrukork            

Gulgrønn. Frisk duft med litt grønne frukttoner.

Fruktig med noe fedme, bløt syre, ok finish, men noe lett og enkel.  

Drikkevin.          

En enkel men ren vin. Nå.           

 

79          Oakridge LVS Willowlake Vineyard Yarra Valley Chardonnay 2013 

2663201             229,90  0,75       Flaske med skrukork            

Gulgrønn. Mye eik, noe sitrusfriskhet.  

Følger duften, moden frukt, litt vel moden og gummiaktig finish.         

Alene.  

En litt overeiket og veldig moden vin. Nå.           

 

79          Casillero del Diablo Reserva Chardonnay 2014          

1590606             349,90  3,00       Bag-in-box         

Gulgrønn. Ok duft, lett moden frukt.      

Fruktig og moden, ok syre, rund i munnen, sitter greit.        

Drikkevin.          

En ok boksvin.  

 

78          Stellenrust Block 28 Chenin Blanc 2014               2014    

2284401             132,90  0,75       Flaske  

Gullgrønn. Fet duft noe fataromaer.      

Bløt og lett sødmefylt, litt bitter og kantete på grunn av fatet, moden tropisk finish.     

Drikkevin.          

En litt vel fatpreget og søt vin. Innen 2. 

              

Quinta da Palmirinha 2014        

2284501             134,80

Ikke smakt

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil
Annonse

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil

Du står på polet og vet ikke hva du skal velge. Fortvil ikke, for hjelpen er nær: Bestill vår sms-tjeneste og du får tilsendt to ukentlige tips om viner som allerede står i polhyllene.

Les hele saken

Artikler detail - section 11

Å bake brød er fantastisk terapi som også gir stor belønning i form av god smak og en følelse av å lykkes
Ukens kake
Oppskrifter hjemmebakt brød

Å bake brød er fantastisk terapi som også gir stor belønning i form av god smak og en følelse av å lykkes

Velg oppskriften som passer din dagsform og innhold i kjøkkenskapet best, blant disse velutprøvde og velsmakende brødene.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett

Slik håndterer vinprodusentene de mange krisene
+

Slik håndterer vinprodusentene de mange krisene

Vinverdenen står i tre kriser, en miljømessig, en økonomisk forårsaket av fallende etterspørsel og en identitetskrise. Problemene de skaper løses på en rekke ulike måter.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett 2

Slik bruker du opp restene etter julematen
Guide
Rester julemat

Slik bruker du opp restene etter julematen

Av restene fra julematen kan du lage mange nok smakfulle munnfuller at det blir nok til flere. Eller bare en rekke gode middager i årets første uke. Her får du oppskriftene.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Ukens vin

Restene av kalkunen blir til en varmt duftende og smaksrik suppe
Dagens rett
Karrisuppe av kalkun

Restene av kalkunen blir til en varmt duftende og smaksrik suppe

Forhåpentligvis har du tatt vare på restene etter gårsdagens kalkun. Skroget er nemlig det aller beste grunnlaget for en smaksrik suppe. En flott start på det nye året.

Les hele saken
Forsiden akkurat nå
Å bake brød er fantastisk terapi som også gir stor belønning i form av god smak og en følelse av å lykkes
Ukens kake
Oppskrifter hjemmebakt brød

Å bake brød er fantastisk terapi som også gir stor belønning i form av god smak og en følelse av å lykkes

Velg oppskriften som passer din dagsform og innhold i kjøkkenskapet best, blant disse velutprøvde og velsmakende brødene.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Slik håndterer vinprodusentene de mange krisene
+

Slik håndterer vinprodusentene de mange krisene

Vinverdenen står i tre kriser, en miljømessig, en økonomisk forårsaket av fallende etterspørsel og en identitetskrise. Problemene de skaper løses på en rekke ulike måter.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

De lekreste bobler finnes på 60+ pol
+
Godbiter i pollisten

De lekreste bobler finnes på 60+ pol

Denne champagne-neoklassikeren er ikke bare nydelig nå, men har dokumentert en usedvanlig god lagringsevne – etter omkorking.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Med denne er suksessen sikret for årets siste måltid
+
Ukens vin

Med denne er suksessen sikret for årets siste måltid

På plass på 180 pol, prisen er utrolig god, og den finnes sågar i magnum, også den til svært god pris.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Kalkun kan også serveres på denne måten
Dagens rett

Kalkun kan også serveres på denne måten

Når den milde kalkunsmaken pakkes inn i karri og kokos, og alt serveres i en gryte, har du en perfekt rett til koldtbordet eller hovedrett om du har mange til bords.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Slik bruker du opp restene etter julematen
Guide
Rester julemat

Slik bruker du opp restene etter julematen

Av restene fra julematen kan du lage mange nok smakfulle munnfuller at det blir nok til flere. Eller bare en rekke gode middager i årets første uke. Her får du oppskriftene.

Les hele saken
Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif
Les mer om de andre nyhetsbrevene våre her