Nå kan du gratis få godbiter i pollisten som e-post. Se lenger ned for mer informasjon.
Tysk rødvin sliter fortsatt med et mindre godt rykte, men det er ikke helt fortjent for det skjer mye også på den fronten i landets mange vinregioner. Mye takket være tyskernes økte etterspørsel etter rødvin. Men også fordi klimaendringer gjør det røde druematerialet bedre og tilegnelse av ny kunnskap om rødvinsfremstilling gir bedre viner.
Aase E. JacobsenFoto: Gunnar Mjaugedal
Som Pfalz hvor Friedrich Becker holder til. Hans vingård ligger helt i den sørlige spissen av Pfalz, og enkelte av vinmarkene strekker seg sågar inn i Frankrike. Hans vinstil er da også veldig fransk, i motsetning til den tradisjonelt syrlige og ofte litt lette tyske pinot noir-stilen. Men alkoholnivået i vinene hans er fortsatt veldig balansert.
Mens den "enkleste" utgaven, Becker Spätburgunder 2012 (56586), er en svært vellaget og samtidig karakterfull pinot noir, er Becker "B" Spätburgunder 2012 (56587) i en klasse for seg. Her smaker det definitivt Côte-de-Beaune og riktig god sådan.
Becker, som nå ikke bare er Friedrich men også hans sønn Fritz og datteren Helena, lar druene gjære i åpne store eikefat og med en uttrekkstid på maks. 14 dager. Modningen foregår i brukte barrique i ett år. Vinene tappes ufiltrerte.
Men Beckerne, som faktisk regnes som Tysklands beste spätburgunderprodusent, har også greie på hvite viner. Becker Sonnenberg Riesling 2007 (56585) som er såkalt grosses gewächs (grand cru) kommer også fra samme område som de røde. Og er et usedvanlig godt rieslingkjøp selv om den i øyeblikket er utsolgt og ikke kommer inn før til sommeren og da til en høyere pris.
Med bare 14,5 hektar og 90.000 flasker stiller Becker opp med en imponerende mengde av ulike druesorter utover de to "store". Det betyr at tilgjengeligheten av hver vin er ganske liten, og med det gode ryktet som Becker har, vil det alltid være stor kamp om de få flaskene som finner veien til Norge.
