30 November 2015 - 11:00
Slik lager du de gode silderettene
Lag nye og spennende vrier på delikatessen. Alle de gode sildeoppskriftene får du her.
Julemat - Artikler i arkivet
Tittel
Dato
-
30. november 2015 -
18 November 2015 - 11:19Slik gjør du syltelabber stuerent
Følger du denne oppskriften, blir syltelabber plutselig noe alle liker.18. november 2015 -
05 September 2015 - 03:00Slik lager du god gammeldags skinkestek
Om du vil vente med ribben til selveste julaften, kan du tjuvstarte sesongen med skinkestek. Denne oppskriften passer året rundt. med klassisk tilbehør passer året rundt.05. september 2015 -
01 Januar 2015 - 06:05Lag en vri på julematen - server den som tapas
Her får du nye, gode oppskrifter til det store julekoldtbordet som vil få gjestene til å gispe av beundring.01. januar 2015 -
10 Desember 2014 - 14:50Prøv oksetunge til julekoldtbordet
Oksetunge er en undervurdert råvare. Denne oppskriften overbeviser deg om å ta den inn i julevarmen.10. desember 2014 -
03 Desember 2014 - 02:00I dag prøvesmaker vi julematen
Butikkene bugner allerede av julemat, og denne oppskriften kombinerer røykt kokt skinke med hjemmelaget senneppotetmos. Nam.03. desember 2014 -
15 November 2014 - 11:00Slik bruker du lutefiskrestene
Restefest med lutefisk i luftige former kan forføre selv den mest innbitte lutefiskhater. Prøv denne oppskriften.15. november 2014 -
06 November 2014 - 11:10Lag noen nye spennende retter med rakefisk
Av og til blir tradisjonsrike matretter enda bedre når du serverer dem på nye måter. Prøv noen nye oppskrifter med rakefisk.06. november 2014 -
05 November 2014 - 11:50Slik lager du et skikkelig rakefisklag
Rakfisk skal lukte vondt, mener noen. Det er ikke riktig. Den skal lukte lett syrlig og modent, men likevel friskt, omtrent som en godt lagret ost.05. november 2014 -
01 November 2014 - 21:37Her får du hjelp til å finne drikke til julehøytiden
Enten det er til julekoldtbordet, julefrokosten, selve julemiddagen eller til desserten og julekakene, finner du svaret her.01. november 2014 -
25 Desember 2013 - 02:50Hjemmebakt brød til frokosten
Alle liker hjemmebakt brød! Apéritif gir deg oppskriftene på både brød og andre fristende bakverk til frokost, lunsj og matpakker.25. desember 2013 -
18 Desember 2013 - 02:05Denne middagen lager du på 15 minutter
Vi er midt i juleinnspurten, og da er dette lettlagete middagsforslaget med julepålegg eller rester perfekt.18. desember 2013 -
02 November 2013 - 11:00Lag ditt eget pinnekjøtt og vossakorv
Hurra, det er snart jul. Hvorfor ikke speke ditt eget pinnekjøtt og lage dine egne pølser? Du bør sette i gang nå, for du trenger den tiden vi har frem til jul.02. november 2013 -
19 Desember 2012 - 16:47Hvordan koke pinnekjøtt
For noen år siden fikk vi i Apéritif et tips fra en av våre lesere på Vestlandet. Temaet var, kanskje ikke så uventet, pinnekjøtt.19. desember 2012 -
16 Desember 2012 - 12:43Pinnekjøtt på julaften?
Pinnekjøtt eller saueribbe, fåreribbe eller bare ribbe - kjært barn har mange navn. Én ting kan vi likevel enes om, pinnekjøttet vinner stadig nye venner.16. desember 2012 -
13 Desember 2012 - 19:05Lag leverposteien selv i år
Inviter noen venner til et juleverksted hvor dere lager leverpostei sammen og benytter anledningen til å smake på godsakene. Selvsagt med en forsmak på julen i drikkefølget.13. desember 2012 -
10 Desember 2012 - 17:27Slik velger du drikke til julens gode pålegg
Julepålegg kan bli til et helt måltid og da fortjener det passende drikke til.10. desember 2012 -
10 Desember 2012 - 12:41Julemenyen - Kaker og desserter
Her finner du det du trenger for at den søte avslutningen skal bli blant julens virkelige høydepunkter.10. desember 2012 -
10 Desember 2012 - 12:40Julemenyen - Koldtbord, pålegg og småretter
Skal du by på julefrokost eller julelunsj i år, finner du alt du trenger av oppskrifter her.10. desember 2012 -
10 Desember 2012 - 12:39Julemenyen - Fisk
Hvordan du får suksess med alle julens fiskemåltider finner du oppskriftene til her.10. desember 2012 -
10 Desember 2012 - 12:38Julemenyen - Kjøtt
Kjøttmiddagene er for mange de viktigste med hele julefeiringen. Her er oppskriftene som gjør at du lykkes.10. desember 2012 -
11 November 2012 - 13:50Ekte eller uekte lutefisk?
Vær på vakt når butikken annonserer med ekte lutefisk. For det er slett ikke sikkert fiskedisken byr på ekte vare.11. november 2012 -
25 November 2011 - 17:42Formidler dobbel stolthet
Årets beste norsk kokebok er en praktbok om den beste sjømaten fra kalde klare farvann i Norge presentert av noen av landets aller dyktigste kokker.25. november 2011 -
20 Desember 2010 - 16:14Hva drikker du til juledesserten?
Skal vi velge riskrem eller multekrem som juledessert og hva skal vi ha å drikke til? Her får du de gode tipsene.20. desember 2010 -
09 November 2010 - 10:30Slik lykkes du med lutefisken
Om du fortrekker lutefisken fast eller godt skjelvende, er en smakssak. Her har du masser av tips til hvordan du skal lykkes og om hva du skal drikke til, selvfølgelig i tillegg til oppskrifter med mange gode drikkeforslag.09. november 2010