26 Desember 2020 - 01:01
And er den perfekte romjulsmiddagen
Bare spør våre venner i sør, danskene, de overlever ikke en jul uten and. Det er lett å forstå hvorfor. Prøv denne oppskriften.
Julemat - Artikler i arkivet
Tittel
Dato
-
26. desember 2020 -
19 Desember 2020 - 09:30Må prøves: stek ribba på grillen - så får du frisk luft mens du strever med matlagingen
Denne oppskriften løser alle problemer for den som gruer seg til årets største prøvelse - nemlig å lykkes med juleribba.19. desember 2020 -
04 Desember 2020 - 18:06Den definitive guiden: Slik finner du passende øl til alle julens måltider
I julen er måltidene mange, og ølet er en selvskreven ledsager. Derfor har vi satt sammen en oversikt for alle som lurer på hva de skal drikke til de ulike måltidene. Deriblant også mellommåltidene (les godteriene), som det raskt kan bli litt for mange av04. desember 2020 -
26 November 2020 - 12:00Lag en ny vri på kongen av alle julekaker i år
Her er det amerikansk whiskey som gir den ekstra karakteren, men du kan selvsagt bruke en skotsk whisky til dette formålet.26. november 2020 -
06 November 2020 - 11:01Smak prisvinnende norsk akevitt til lekker 5-retters middag i Trondheim
Julens deiligste smaker møter norsk brennvin av beste kvalitet til en særdeles smakfull aften i Trondheim. Superduoen Odd Nelvik og Jon Bertelsen server gode historier og fakta til denne lekre 5-retters middagen. Denne kvelden må du få med deg.06. november 2020 -
22 Desember 2019 - 09:00Når lammerullen er kokt, er det jul
Jeg håper du har tatt vare på kokekraften, for den brukes til mølje som nytes når du har vaska golvet og pynta tre.22. desember 2019 -
17 Desember 2019 - 13:45Du får ikke bedre hvitvin for pengene enn dette til julematen
Du trenger bare legge 148 kroner i potten og belønningen er solid rieslingkarakter som du vanligvis må betale mye mer for. Best av alt i disse hektiske førjulstider er at den finnes i 70 polutsalg.17. desember 2019 -
15 Desember 2019 - 10:55Det er nå du skal planlegge hva du skal drikke til høydepunktet på julaften: desserten
Om riskrem eller multekrem ikke er hellig på julaften, kan du kanskje prøve en dessert som hele familien vil sette pris på. Eller kanskje begge deler. Her får du oppskriftene samt drikketips som passer alle. Også de som bare vil ha et glass til julekakene15. desember 2019 -
08 Desember 2019 - 01:00Nå har du akkurat nok tid til å lage årets Christmas Cake - du vil ikke angre
For årets oppskrift er kommet direkte fra England - mer autentisk enn dette blir det ikke.08. desember 2019 -
04 Desember 2019 - 01:00Om du ikke lager din egen vossakorv, kan du trene opp sansen for delikatessen med denne oppskriften
Du er kanskje en av mange som har spist vossakorv allerede - her får du en annerledes måte å servere denne spesialiteten på.04. desember 2019 -
30 November 2019 - 01:02Prøv noen nye pepperkaker - uten pepper
Pepperkaker er nordmenns julefavoritt nummer én. Hva med å prøve noen nye smaker, former og pynt. Her har du oppskriftene.30. november 2019 -
18 Oktober 2019 - 01:01Ring inn julen med julemat og akevitt
Mesterblender Jon Bertelsen tar deg igjennom en helaften med akevitt og julemat i fokus.18. oktober 2019 -
19 September 2019 - 11:10Smak akevitt til lekker julemat
Smak 5 akevitter til 5 deilige retter fra de dyktige kokkene på Royal Garden Hotel i hjertet av Trondheim.19. september 2019 -
27 Desember 2018 - 01:02Om du ikke hadde kveite på julaften, er det nå du skal velge denne lekkerbiskenen
Få fiskeslag tar intense smaker like godt som kveite. I denne oppskriften er det sausen som har med seg alle smakene. Selv om ingredienslista er lang, er den rask å lage.27. desember 2018 -
26 Desember 2018 - 01:00Matlei? Kjøleskap fullt av rester? Da er dette løsningen
Alle har vel røykelaks og gravlaks i kjøleskapet i disse dager, avokado og brød som ikke lenger frister like mye. Ja, da har du det du trenger for et lite avbrekk fra julematen.26. desember 2018 -
20 Desember 2018 - 12:51Slik lager du den beste julegrøten og juledessertene alle gleder seg til
Når julegrøten havner på bordet, vet alle at det er jul og at en mandel er gjemt oppi alt det hvite. Restene bruker du til dessert. Eller så kan du velge en av de andre fristende juledessertene du finner oppskrifter på her.20. desember 2018 -
20 Desember 2018 - 12:00Her har du både julegave og et smaksrikt minne i en og samme krukke
For disse cookiene kan bakes ut når som helst. Så lenge lokket er tett, er holdbarheten flere uker. Dermed varer gaven lenge.20. desember 2018 -
01 Desember 2018 - 09:01Tjuvstart på pinnekjøttmiddagen med denne oppskriften
Gjør som Eyvind Hellstrøm, introduser litt andre smaker til pinnekjøttet og du får en helt annen smaksopplevelse.01. desember 2018 -
23 November 2018 - 13:00Nå skal gløggen ha bobler - det lager du lett selv
Og med limonegløgg og en tørr musserende blir det ekstra schwung over smaken.23. november 2018 -
30 Desember 2017 - 13:45Slik blir nyttårskalkunen perfekt
Lær å lage den perfekte kalkunmiddagen med det klassiske tilbehøret og disse oppskriftene.30. desember 2017 -
21 Desember 2017 - 12:00Lei julekaker? Disse godsakene får deg på andre tanker
Små knytter av butterdeig fylt med krydder, nøtter og tørket frukt samt en dæsj rom smaker mer jul enn de fleste småkaker.21. desember 2017 -
16 Desember 2017 - 01:00Lag julegavene selv
Det beste du kan gi bort er noe som smaker godt, og særlig noe du har laget selv. Her er oppskriftene.16. desember 2017 -
09 Desember 2017 - 01:01Er det kveite som står på julemenyen, kan du prøve deg på en ny vri i år
I denne oppskriften er det bare en litt mer eksklusiv ingrediens, nemlig kveite. Resten har du allerede i kjøleskapet.09. desember 2017 -
07 Desember 2017 - 12:00Kanskje dette blir din nye julekaketradisjon
Caneles er kakevaremerket for Bordeaux. Bak den brune blanke fasaden skjuler det seg et kremete og mykt indre som er vanedannende godt. I denne oppskriften har kakene fått en ekstra smak av jul.07. desember 2017 -
09 November 2017 - 09:00Sats på verdens beste tilbehør til lutefisken
Det er tid for lutefisk, og skulle du være så uheldig å ikke like denne skjelvende delikatessen, har vi en genial løsning for deg.09. november 2017