20 Desember 2010 - 15:14
Hva drikker du til juledesserten?
Skal vi velge riskrem eller multekrem som juledessert og hva skal vi ha å drikke til? Her får du de gode tipsene.
Julemat - Artikler i arkivet
Tittel
Dato
-
20. desember 2010 -
09 November 2010 - 09:30Slik lykkes du med lutefisken
Om du fortrekker lutefisken fast eller godt skjelvende, er en smakssak. Her har du masser av tips til hvordan du skal lykkes og om hva du skal drikke til, selvfølgelig i tillegg til oppskrifter med mange gode drikkeforslag.09. november 2010 -
01 November 2010 - 09:59
Elsket og kostbar
Rakefisken er like høyt elsket som den er forhatt. At den er en av våre mest kostbare matskatter, er hevet over enhver tvil. Prøv å elske, du også, hvis du fortsatt er tvilende.01. november 2010 -
04 Desember 2009 - 14:40
Forbered julebaksten nå
Hvert eneste år stresser vi oss opp de par siste ukene før julenissen banker på døra. Benytt derfor denne sjansen til å være tidlig ute med én av sesongens mange travle oppgaver - nemlig julebaksten. Litt å nippe til i glasset blir det garantert også.04. desember 2009 -
15 Desember 2008 - 18:40Glade fete griser gir ekstra god ribbe
Selv om mange er opptatt av enten lav pris eller sprø svor på ribba, er det stadig flere som oppdager grisens andre sider.15. desember 2008 -
19 Desember 2007 - 11:30
Jule- og nyttårshelgens store festmeny
Vi serverer deg en komplett festmeny med 13 oppskrifter å velge blant - som alltid får du gode drikkeforslag til.19. desember 2007 -
01 Desember 2007 - 01:02Det er mye enklere å tilberede smalahove enn du tror
Smalahove har i løpet av de siste ti årene oppnådd kultstatus blant tradisjonsmaten vi mesker oss med i den hektiske førjulssesongen.01. desember 2007 -
13 November 2006 - 12:01
Dette drikker du til lutefisk
Hvilken lutefisk du velger, får også betydning for drikkefølget. Men den store mengden tilbehør mange kamuflerer lutefisksmaken med har vel så mye innflytelse.13. november 2006 -
15 Desember 2005 - 11:10
Nytt liv for nøttene
Om du ikke bytter ut julaftens faste dessert, passer de 13 dessertene fra Provence inn når som helst ellers i jula.15. desember 2005 -
15 Desember 2005 - 11:09
Dette drikker du til julens frukter
I Provence nytes de 13 dessertene helst med en lokal hetvin, kalt Carthagène, som lages av røde druer som får gjære en viss tid for så å tilsettes nøytral sprit for deretter å modnes i flere år i eikefat.15. desember 2005 -
15 Desember 2005 - 11:08
Julens 13 desserter
Disse 13 dessertene fra Provence passer inn når som helst i jula.15. desember 2005 -
08 Desember 2005 - 13:50
Dette drikker du til feit ribbe
Både øl og akevitt er selskrevne til ribbe, men også vin kan nytes dersom man heller foretrekker dette.08. desember 2005 -
27 Desember 2004 - 01:00
Julespegris
Tommy Østhagen fra Kreativ Catering i Oslo gir deg her oppskriften til en kanskje noe uvanlig romjulsmiddag. Spegris er ikke akkurat det du forventer å finne i nærbutikkens vareutvalg. Like fullt er det en råvare du ikke stiller deg likegyldig til etter a27. desember 2004 -
23 Desember 2004 - 16:28
Gul jul
Appelsiner er fortsatt selvfølgelige til jul, så hvorfor ikke la den aller mest klassiske juledesserten få litt smak av de søte gule. Det smaker dessuten fortreffelig med noe flytende gullgult ved siden av. God jul.23. desember 2004 -
18 Desember 2004 - 16:01
Nyttårsmenyen
18. desember 2004 -
18 Desember 2004 - 14:47
Juleaftens meny
18. desember 2004 -
18 Desember 2004 - 13:42
Romjula
18. desember 2004 -
18 Desember 2004 - 12:45
Julekaker 7 og 2 slag
18. desember 2004 -
16 Desember 2004 - 11:22Sagolik jul
Denne julen lar vi riskremen få en liten pause, men er ikke mindre tradisjonsbundet av den grunn. Bestemors sagopudding duger fortsatt - også på selveste julaften. Og passende drikke skal vi selvsagt ha.16. desember 2004 -
10 Desember 2004 - 15:28
Pinnekjøtt i farger
Julematkonkurransen går sin gang og i dag er det pinnekjøtt som stases opp i de fineste farger. Det er mange og sterke meninger om hvordan pinnekjøttet skal tilberedes og derfor vil vi tro at enkelte nå får en støkk i livet.10. desember 2004 -
09 Desember 2004 - 15:32
Fylt ribbe
Ribbe er selvsagt svært populær julemat. Dette gir seg også merkbart utslag i vår store julematkonkurranse. Mer enn 75 prosent av de innkomne oppskrifter har ribbe som tema. Denne oppskriften er likevel litt spesiell.09. desember 2004 -
09 Desember 2004 - 13:57
Mens vi venter på ribba
Ingen tøyser med ribba på julaften. Men siden akkurat ribbe er manges favoritt, er det jo fristende å servere den flere ganger i løpet av adventstiden. Gjerne med uvante smaker. Og da kan du nyte den sammen med noe helt annet til enn den vanlige duoen øl09. desember 2004 -
07 Desember 2004 - 15:51
Ribbe med kanel
Første oppskrift ut i vår store oppskriftskonkurranse, der temaet er tradisjonell julemat med ny vri, kommer fra Elverum. Det er May Britt Dammen som ved en feil har oppdaget en ny tradisjon i sin familie.07. desember 2004 -
30 November 2004 - 11:59Derfor spiser halve Norge svineribbe på julaften
Juleribba troner på over halvparten av Norges festpyntede bord julaften. På Østlandet er du nesten sær om du ikke har ribbe til middag denne dagen. Her er historien og oppskriften.30. november 2004 -
23 November 2004 - 15:50
Sjekk ut julematen
Det er ennå noen uker til jul, men juleforberedelsene venter like rundt hjørnet. Midt i alt maset bør du også ta deg tid til å nyte førjulstiden og smake litt på all den gode julematen som etter hvert begynner å komme i butikkene. Forslag til drikke følge23. november 2004