24 August 2007 - 13:00
Røykfylt og farlig god
Martinis har lenge vært på moten, men denne varianten kombinerer en krystallklar vodka med whiskyens røykfylte eleganse.
Artikler i arkivet
Tittel
Dato
-
24. august 2007
-
24 August 2007 - 12:25
Test av grüner veltliner
24. august 2007 -
24 August 2007 - 12:24
Kamptal
Dette området regnes for å ha et ekstra godt grep på denne østerrikske druen. Selv om det ikke er noen killervinene blant testvinene, så skuffer de heller ikke.24. august 2007 -
24 August 2007 - 12:23
Kremstal
Kremstal gir Kamptal sterk konkurranse når det gjelder å gi karakter til denne typisk østerrikske druen.24. august 2007 -
24 August 2007 - 12:22
Wachau
Wachau, som generelt sett regnes for Østerrikes fremste region hva kvalitet angår, er ikke like overbevisende når druen er grüner veltliner.24. august 2007 -
24 August 2007 - 12:21
Andre områder
24. august 2007 -
24 August 2007 - 10:00
Sterke tall fra Rica
Rica leverte gode tall for første halvår av 2007. Resultatet før skatt ble et overskudd på 59 millioner kroner.24. august 2007 -
23 August 2007 - 19:41
Flere mister skjenkebevillingen
Tallet på inndratte skjenkebevillinger i Oslo har nesten tredoblet seg i forhold til i fjor.23. august 2007 -
23 August 2007 - 18:50
10. september - Smak Speysides skatter
Bli med på en utrolig smaking av whisky fra syv enestående destillerier.23. august 2007 -
23 August 2007 - 16:00
Druen fikk det første vertskapsbeviset
I går fikk restaurant Druen på Aker Brygge i Oslo det første vertsapsbeviset som ble delt ut.23. august 2007 -
23. august 2007
-
23 August 2007 - 12:22
Søk om 200 000
Er du ung og jobber som kokk, konditor eller servitør kan du nå søke om et stipend på 200 000 kroner.23. august 2007 -
23 August 2007 - 10:00
Kokker med ny kokebok
De to Arktisk Meny-kokkene Roy Magne Berglund fra Du Verden og Stian Haugnes fra Henningsvær Bryggehotell har nylig utgitt en kokebok om hvalkjøtt.23. august 2007 -
23 August 2007 - 02:01
Røverkjøp fra Rioja
Denne gjengangeren er kommet i ny strålende årgang og er fortsatt det beste kjøpet i sin prisklasse.23. august 2007 -
22 August 2007 - 16:21
Nyoppusset bar i Honningsvåg
Nå har dørene åpnet til den nyoppussede Bauen Bar på Rica Hotel Honningsvåg. Konseptet er "smått og godt".22. august 2007 -
22 August 2007 - 16:04
Ni nye minipol
Styret i Vinmonopolet har vedtatt å åpne ni filialer som et tidsavgrenset prøveprosjekt innenfor en ny butikkategori.22. august 2007 -
22 August 2007 - 15:00
Ny Hitler-vin på auksjon
En flaske av Hitlers 1937 Moët & Chandon-champagne ble auksjonert ut i England og gikk for nesten 20 000 kroner.22. august 2007 -
22 August 2007 - 13:00
EUs vinstrategi møter motstand
Det lages for mye vin i EU. Unionens jordbrukskommisjonær Mariann Fischer Boel vil rydde opp.22. august 2007 -
22 August 2007 - 10:00
Lanserer I godt selskap
Oslo Selskapsservice skifter nå navn til I Godt Selskap og lanserer sitt nye konsept i morgen med Arne Bertelsen i førersetet.22. august 2007 -
22 August 2007 - 02:01
Super krabbevin
Nå er krabbesesongen i full gang. Dette er vinen du skal servere.22. august 2007 -
21 August 2007 - 15:35
Kan bli dobbelt så stort
Det planlagte Estatia-hotellet i Fageråsen i Trysil kan bli atskillig større enn først planlagt.21. august 2007 -
21 August 2007 - 13:50
Rekordene ble slettet
Omsetningsrekordene for serveringsstedene rundt Bragernes torg i Drammen gikk i taket under Elvefestivalen.21. august 2007 -
21 August 2007 - 13:12
Nye tanker om rekruttering
Nå skal resepsjons-, serverings- og kokkefaget presenteres for landets 1300 ungdomsskoler. Målet er å rekruttere folk til bransjen.21. august 2007 -
21 August 2007 - 12:36
Ledige plasser innen restaurantledelse
Det er fortsatt ledige plasser på bachelorprogrammet i restaurantledelse på Universitetet i Stavanger.21. august 2007 -
20 August 2007 - 17:26
To av ti lærlinger slutter
Et godt arbeidsmarked har gjort lærlingene mer ettertraktet enn noen gang. Samtidig slutter mange før de har tatt fagbrevet.20. august 2007