Det er lett å ty til ferdigretter når tiden ikke strekker til, men som vi alle vet er det både rimeligere og bedre å lage maten selv. Da er det godt å ha noen enkle og raske hverdagsoppskrifter på lur.
Her kan du registrere deg for mottak av dagens rett på e-post - det er selvfølgelig gratis.
Karripanert fisk
Fremgangsmåte
Fiskepanering
Visp egget på en tallerken.
Bland mel, karri og salt på en annen.
Paner filetene, først i egget, siden i melblandingen. La det tørke litt på yttersiden.
Stek filetene i smør på ganske svak varme, 3-4 min på hver side.
Bland ingrediensene til sausen i en bolle, og smak den godt til med salt og pepper.
Server fisken med saus, kokte poteter og lettkokt brokkoli.
Tips: Bytt gjerne ut melet med strøkavring for en enda sprøere stekeskorpe.
Drikke som passer til denne oppskriften
-
84 POENG
