Dagens rett

Foto: (Morten Brun)

Med en pastasalat som denne til middag får du ryddet i kjøleskapet etter ferien

Pastasalat er redningen når skapene er tomme eller bare består av rester fra før ferien. Lager du ekstra mye, kan sågar ta med til jobblunsjen?

06 August 2024 - 23:00

En kremet pastasalat tåler å stå og blir faktisk bedre av å få litt tid på seg før den spises. Den er også super å ta med på piknik eller bare utendørs om sola skulle titte fram igjen.

Pastasalat med spekepølse

Fremgangsmåte

Kok pastaen etter anvisning i rikelig med lettsaltet vann.
Del salamistykket og ost i biter.
Skjær purren i ringer.
Bland majonesen ut i crème fraîche.
Rør inn hvitløk, sitronsaft og krydder.
Bland sammen pasta, grønnsaker, valnøtter og dressing.
La pastasalaten trekke minst en time før servering.
Server sammen med brød.

Tips: Pastasalaten holder seg godt til neste dag.

Flere dieilige pastasallater du må prøve

På jakt etter en ny pastaoppskrift, du finner våre beste her

Pastaoppskrifter i Apéritifs kokebok

Bli abonnent på aperitif + og oppnå store fordeler samtidig

Lag din egen personlige kokebok enten ved å legge denne oppskriften direkte inn fra aperitif.nos oppskrifter eller komponere dine egne.

Få dagens rett som nyhetsbrev

Sendt inn av Aperitif

Vurder oppskriften

Drikke som passer til denne oppskriften

La Rulles Blonde

Belgia

Volum: 0.75 l Pris: 139.90 kr Bestillingsutvalget

88 POENG
Gentil Hugel

Frankrike

Volum: 0.75 l Pris: 202.90 kr Basisutvalget

87 POENG
Collestefano Verdicchio di Matelica

Italia

Volum: 0.75 l Pris: 250.00 kr Bestillingsutvalget

87 POENG
Prá Soave Classico

Italia

Volum: 0.75 l Pris: 174.90 kr Basisutvalget

85 POENG

Annonse

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil

Du står på polet og vet ikke hva du skal velge. Fortvil ikke, for hjelpen er nær: Bestill vår sms-tjeneste og du får tilsendt to ukentlige tips om viner som allerede står i polhyllene.

Les hele saken

Tester

Gled deg til strålende champagner blant januarnyhetene

Om du ikke har brukt opp hele boblebudsjettet, er det mange virkelige godbiter blant de 80 nyhetene som er testet.

Les hele saken

Tester

Imponerende Loire-viner gjør hvit januar til en gledens måned

Det er i stor grad (men ikke bare) nyere navn som styrer skuta, ikke bare i Loire, men også i Burgund, Tyskland og Alsace når de nye hvitvinene i januar oppsummeres.

Les hele saken

Dagens rett

Spiste du ikke kalkun på nyttårsaften - benytt sjansen nå

Med denne oppskriften blir kalkunfileten ekstra god. Hemmeligheten er å trekke den i en krydderkraft og selvsagt kjøre på med mye godt tilbehør.

Les hele saken

Med denne fiskesuppen blir det feststemning

Dagens rett

Fiskesuppe med torsk og reker

Forsiden akkurat nå

Tester

Gled deg til strålende champagner blant januarnyhetene

Om du ikke har brukt opp hele boblebudsjettet, er det mange virkelige godbiter blant de 80 nyhetene som er testet.

Les hele saken

Tester

Imponerende Loire-viner gjør hvit januar til en gledens måned

Det er i stor grad (men ikke bare) nyere navn som styrer skuta, ikke bare i Loire, men også i Burgund, Tyskland og Alsace når de nye hvitvinene i januar oppsummeres.

Les hele saken