Å kaste rester er dødssynd, det har de fleste fått med seg. Men mange strever med å få entusiasme for og gjenbruk av kokte grønnsaker - det er det altså ingen grunn til når de brukes i en salat som denne. Som altså kan serveres kald eller lun etter valg. Den er dessuten fin å ta med seg på tur. Den holder seg nemlig veldig godt i en tett plastboks.
Dagens rett
Pastasalat med pesto
Foto: (Aperitif.no)
Har du rester av pasta og et glass pesto, er middagen klar
Mandag er restedag, men det behøver ikke bety en kjedelig gjentakelse. For her kombineres rester av kokte grønnsaker med rester av pasta og pesto - fra butikken eller din egen.
03 April 2023 - 00:00
Pastasalat med pesto
Fremgangsmåte
- Kok pastaen som angitt på pakken. Skyll raskt i kaldt vann, og la vannet renne av.
- Eller bruk rester av pasta.
- Bland sammen pastaen, pestoen og chilisausen.
- Rør inn de finhakkede grønnsak-restene.
- Dryss over pinjekjerner eller nøtter.
- Riv over ost og pynt med frisk basilikum.
- Server lun eller kald.
Tips: Du kan bruke alle typer grønnsaksrester - eller grønnsaksblanding fra fryseren.
Her finner du oppskrift på pesto
På jakt etter en ny pastaoppskrift finner du våre beste her
Alt du trenger å vite om pasta
Drikke som passer til denne oppskriften
-
88 POENG
-
88 POENG
-
87 POENG
-
86 POENG
-
85 POENG
-
Skottland
Volum: 0.44 l Pris: 84.70 kr Bestillingsutvalget84 POENG
Annonse
Artikler detail - section 11
+
Ukens vin
Artikler detail - section 11 Dagens rett
Dagens rett
Artikler detail - section 11 Dagens rett 2
Dagens rett
Artikler detail - section 11 Ukens vin
Ukens drink
Forsiden akkurat nå
+
Ukens vin
Forsiden akkurat nå - 2
Dagens rett
Forsiden akkurat nå - 3
+
Godbiter i pollisten
Forsiden akkurat nå - 4
+
Ukens vin
Forsiden akkurat nå - 5
Dagens rett
Smørbrød med varm fiskepudding, plommetomater og remulade
Forsiden akkurat nå - 6
Dagens rett