Det er ikke rart at italiensk mat er favoritten i mange hjem, og denne retten har gjort lykke til hverdags og fest mang en gang.
Under oppskriften finner du en link hvor du gratis kan registrere deg for daglig mottak av Dagens rett på e-post.
Risotto med reker
Antall porsjoner
Tilberedningstid
Ingredienser
1
stk
1
ss
0.5
stk
0.5
ts
3
ss
parmesan , revet
400
g
Saus
2
dl
2
dl
0.25
ts
1
ts
0.5
ts
1
ss
3
ss
Fremgangsmåte
Fres hvitløk og tomat i smøret i 2 - 3 minutter.
Tilsett risen og rør om så alle riskornene blir blanke av fettet.
Spe med fiskebuljongen litt etter litt mens du hele tiden rører rundt til risen har absorbert væsken, ca 12-16 minutter. La risottoen koke til den er akkurat mør.
Tilsett snittet purre, smak risen til med salt og rør inn parmesan og reker.
Rør sammen ingrediensene til sausen og server den ved siden av eller over risottoen.
Sendt inn av
Min Kokebok
I Min Kokebok kan du lagre og ha tilgang til oppskriftene dine uansett hvor du befinner deg.
Her
kan du registrere deg som bruker av Min Kokebok.
Registrerte brukere logger inn
her
.
Let etter dine nye favorittoppskrifter blant de flere tusen oppskrifter du finner hos Apéritif.
Dagens rett på MMS og WAP
Les Dagens rett på MMS
Send
DAGENS
til
2004
, og du mottar Dagens rett som MMS fra mandag til fredag.
Les mer her
(klikk)
Les Dagens rett på WAP
Send
MAT
til
2244
, og du kan lese Apéritif på mobilen med WAP.
Les mer her
(klikk)Dagens rett
