Rosé og Lambrusco

Redaksjonen
11 Desember 2008 - 15:01

Her kan du foreta bestilling blant testens produkter

Rosé og Lambrusco

+ (87p)
Ferrari Brut Rosé
Fratelli Lunelli
Italia - Trentino-Alto Adige
44164 VSD - kr 265,00 (75cl)
Bestillingsutvalg
Moestue Grape Selections
Farge og duft: Lys rosa. Elegant duft med fint lagringspreg, villbringebær, sitrus og krydder.
Smak: Saftig anslag, fint preg av røde bær, fin mousse, sitter veldig lenge. (UÅ)
Bruksområde: Fingermat, forretter med spekeskinke.
Vurdering: En flott musserende. Best innen et par år. Meget godt kjøp. 87 p (UÅ) (06.11.08)
Laget av: 60% pinot noir, 40% chardonnay
Alkoholinnhold: 12,5% vol.
Bestill her:

(85p)
De Stefani Rosé Gran Cuvée Metodo Zero
De Stefani
Italia - Veneto
Vectura - ca. kr 146,50 (75cl)
Kun Horeca
ProVino
Farge og duft: Lys rød. Flott duft av røde hagebær samt litt tuttifrutti.
Smak: Bløtt anslag, godt skum, likevel myk og behagelig, sitter godt med fin tørrhet i finishen. (UÅ)
Bruksområde: Aperitiff.
Vurdering: En musserende mange vil like. Innen et år. Godt kjøp. 85 p (UÅ) (06.11.08)

(84p)
Ruggeri Rose di Pinot Brut
Ruggeri & C.
Italia - Veneto
55179 Cuveco - kr 139,00 (75cl)
Bestillingsutvalg
Evento
Farge og duft: Lys lys rosa. Fruktig delikat duft av jordbær, lime og bringebær.
Smak: Fast anslag, god tørrhet utover, sitter godt. (UÅ)
Bruksområde: Aperitiff, bowle.
Vurdering: En veldig fruktig og innsmigrende rosa musserende som gir skikkelig sommerfølelse. Innen et år. Godt kjøp. 84 p (UÅ) (06.11.08)
Laget av: Pinot noir
Alkoholinnhold: 12,0% vol.
Bestill her:

÷ (83p)
Fior di Rosè
De Stefani
Italia - Veneto
60734 Vectura - kr 127,30 (75cl)
Basisutvalg (Test)
ProVino
Farge og duft: Lys lakserød. Lett ren duft av røde bær og blomster.
Smak: Fast saftig anslag, myk mousse, noe bærpreg i finishen som er tørr. (UÅ)
Bruksområde: Aperitiff.
Vurdering: En lett og bærfruktig musserende. Nå. Godt kjøp. 83 p (UÅ) (06.11.08)
Laget av: 50% Raboso, 50% Marzemino
Alkoholinnhold: 11,0% vol.
Produksjon/lagring hos produsent: Ikke fat- eller flaskemodnet før salg
Bestill her:

÷ (82p)
Cavicchioli Lambrusco Grasparossa di Castelvetro Seco
Cantine Cavicchioli
Italia - Emilia Romagna
10507 VSD - kr 97,50 (75cl)
Basisutvalg (Fullsortiment)
Farge og duft: Mørk rød. Ung fruktig bærduft omtrent som en dolcetto.
Smak: Følger duften, høy syre, tørr god finish. (UÅ)
Bruksområde: Spekemat, særlig salami.
Vurdering: En vellaget tørr lambrusco, men for spesielt interesserte. Godt kjøp. 82 p (UÅ) (06.11.08)
Laget av: 85% Lambrusco Grasparossa di Castelvietro, 15% Lambrusco Fortana/Malbo Gentile
Alkoholinnhold: 11% vol.
Produksjon/lagring hos produsent: Ikke fat- eller flaskemodnet før salg
Bestill her:

÷ (81p)
Rotari Talento Rosé
Nosio
Italia - Trentino-Alto Adige
57188 Cuveco - kr 119,90 (75cl)
Bestillingsutvalg
Farge og duft: Lys gammelrosa. Moden rød frukt samt noe karamell i duften.
Smak: Modent bæranslag, litt store bobler, litt mye sødme i finishen. (UÅ)
Bruksområde: Aperitiff.
Vurdering: For de som liker en sødmefylt stil. Nå. Verd prisen. 81 p (UÅ) (06.11.08)
Laget av: 75% pinot noir, 25% chardonnay
Alkoholinnhold: 12,5% vol.
Bestill her:

+ (79p)
Conti Neri Raboso Prosecco
Ten. Conti Neri
Italia - Veneto
57456 Vectura - kr 89,90 (75cl)
Bestillingsutvalg
Farge og duft: Lys pastellrosa. Dempet duft av røde bær.
Smak: Friskt og lett anslag, leskende med en del sødme, men likevel fin tørrhet i finishen. (UÅ)
Bruksområde: Aperitiff.
Vurdering: En veldig lettdrikkelig musserende. Vel verd prisen. 79 p (UÅ) (06.11.08)
Laget av: 70% raboso, 30% prosecco
Alkoholinnhold: 10,5% vol.
Bestill her:

Kork-/flaskefeil:

Vecchie Viti Prosecco 2006
Ruggeri & Co.
Italia - Veneto
55955 Cuveco - kr 189,00 (75cl)
Bestillingsutvalg
Evento
Vurdering: Kork-/flaskefeil. (UÅ) (06.11.08)
Laget av: 100 % prosecco
Alkoholinnhold: 12,0% vol.
Bestill her:

Berlucchi Franciacorta Cuvée Storica
Guido Berlucchi
Italia - Lombardia
57153 Cuveco - kr 198,00 (75cl)
Bestillingsutvalg
Evento
Vurdering: Kork-/flaskefeil. (UÅ) (06.11.08)
Laget av: 95% chardonnay, 5% pinot nero
Alkoholinnhold: 12,5% vol.
Bestill her:

Giustino B. Prosecco Extra Dry 2005
Ruggeri
Italia - Veneto
42422 Cuveco - kr 179,00 (75cl)
Bestillingsutvalg
Evento
Vurdering: Kork-/flaskefeil. (UÅ) (06.11.08)
Laget av: Prosecco
Alkoholinnhold: 11,5% vol.
Bestill her:

Gancia P. rosé
Fratelli Gancia
Italia - Piemonte
43946 Cuveco - kr 119,00 (75cl)
Bestillingsutvalg
Engelstad Vin og Brennevin
Vurdering: Kork-/flaskefeil. (UÅ) (06.11.08)
Laget av: 100% Pinot Nero
Alkoholinnhold: 11,5% vol.
Bestill her:

Tommasi Bianco di Custoza, brut
Tommasi
Italia - Veneto
43971 Vectura - kr 133,40(75cl)
Bestillingsutvalg
Gavin
Vurdering: Kork-/flaskefeil. (UÅ) (06.11.08)
Laget av: Trebbiano, garganega, malvasia
Alkoholinnhold: 11,5% vol.
Bestill her:
Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil
Annonse

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil

Du står på polet og vet ikke hva du skal velge. Fortvil ikke, for hjelpen er nær: Bestill vår sms-tjeneste og du får tilsendt to ukentlige tips om viner som allerede står i polhyllene.

Les hele saken

Artikler detail - section 11

Oppdag den søte hemmeligheten fra Champagne - ratafia
+

Oppdag den søte hemmeligheten fra Champagne - ratafia

En nærmest glemt drikk som skapte glede blant vinbønder og drueplukkere i Champagnes vinmarker, har nå fått en renessanse hos franske toppchefer. Arnaud Lallemand som står bak trestjerneren L’Assiette Champenoise i Reims er en av dem.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett

Be inn på en fyldig elggryte
Dagens rett
Rødvinsgryte av elg

Be inn på en fyldig elggryte

Har du ikke elgkjøtt, kan du godt bruke annet vilt eller tamt kjøtt i denne oppskriften.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett 2

Slik har du ikke smakt klippfisk før
Dagens rett
Klippfisk trukket i olivenolje med sitronsaus og egg

Slik har du ikke smakt klippfisk før

I dag gir vi deg kanskje den beste oppskriften på hvordan du skal servere klippfisk.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Ukens vin

Nå er det på tide å smake på juleakevitten - og det på denne måten
Ukens drink

Nå er det på tide å smake på juleakevitten - og det på denne måten

Julemule er derfor et godt navn på denne drinken som garantert får nye fans. Både blant de som liker juleakevitt og de som liker ginger beer - og hvem gjør vel ikke det?

Les hele saken
Forsiden akkurat nå
Oppdag den søte hemmeligheten fra Champagne - ratafia
+

Oppdag den søte hemmeligheten fra Champagne - ratafia

En nærmest glemt drikk som skapte glede blant vinbønder og drueplukkere i Champagnes vinmarker, har nå fått en renessanse hos franske toppchefer. Arnaud Lallemand som står bak trestjerneren L’Assiette Champenoise i Reims er en av dem.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Be inn på en fyldig elggryte
Dagens rett
Rødvinsgryte av elg

Be inn på en fyldig elggryte

Har du ikke elgkjøtt, kan du godt bruke annet vilt eller tamt kjøtt i denne oppskriften.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Beste langhe nebbiolo, like bra som barolo, til halve prisen
+
Godbiter i pollisten

Beste langhe nebbiolo, like bra som barolo, til halve prisen

Når du ikke har råd til barolo eller ikke orker å vente til den blir drikkeklar, er dette et veldig godt alternativ – signert en av de beste.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

37 år gammel hvitvin til uvirkelig pris
+
Ukens vin

37 år gammel hvitvin til uvirkelig pris

Eller en 16 år gammel merlot til samme pris – begge kommer med en spesiell historie.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

BEINSPIRED 2026: Smak flere hundre viner
Vinmesse
Vinmesse i Oslo 27. januar

BEINSPIRED 2026: Smak flere hundre viner

Bli med på vinmesse med topprodusenter fra Champagne, Tyskland, Italia og mye mer. Du får mulighetene til å smake flere hundre viner fra flere forskjellige land og i mange forskjellige stiler.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Slik har du ikke smakt klippfisk før
Dagens rett
Klippfisk trukket i olivenolje med sitronsaus og egg

Slik har du ikke smakt klippfisk før

I dag gir vi deg kanskje den beste oppskriften på hvordan du skal servere klippfisk.

Les hele saken
Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif
Les mer om de andre nyhetsbrevene våre her