Franciacorta og Trentino

Redaksjonen
11 Desember 2008 - 16:03

Her kan du foreta bestilling blant testens produkter

Franciacorta og Trentino

+ (87p)
Bellavista Franciacorta Cuvée Brut
Az. Agr. Bellavista
Italia - Lombardia
33106 VSD - kr 239,00 (75cl)
Basisutvalg (Fullsortiment)
Gaia Wine & Spirits
Farge og duft: Farge og duft:Lys gulgrønn. Frisk ren og elegant duft med blomster, gule søte frukter, noe krydder samt fint autolysepreg.
Smak: Saftig anslag, veldig myk og deilig med små fine bobler, sitter veldig godt og lenge med noe fruktsødme i finishen. (UÅ)
Bruksområde: Fingermat.
Vurdering: En svært vellaget musserende. Innen et par år. Meget godt kjøp. 87 p (UÅ) (06.11.08)
Laget av: 80% Chardonnay, 18% Pinot Noir, 2% Pinot Blanc
Alkoholinnhold: 12,5% vol.
Produksjon/lagring hos produsent: 7 md. fatlagring
Bestill her:

(86p)
Ferrari Maximum Brut
Ferrari F. lli Lunelli
Italia - Trentino
VSD - ca. kr 220,00 (75cl)
Kun Horeca
Moestue Grape Selections
Farge og duft: Lys gul. Elegant mineralsk duft med gule epler, bakst og sitrus.
Smak: Friskt saftig anslag, god mousse, fin bitterhet mot slutten, tørr god og veldig frisk finish. (UÅ)
Bruksområde: Aperitiff.
Vurdering: En veldig forfriskende og god musserende. Innen et par år. Godt kjøp. 86 p (UÅ) (06.11.08)

(86p)
Ca' del Bosco Cuvée Prestige Franciacorta Brut
Ca' del Bosco
Italia - Lombardia
59045 Gaia Wine & Spirits - kr 249,40 (75cl)
Bestillingsutvalg
Gaia Wine & Spirits
Farge og duft: Gullgul. Lett elegant duft med moden gul frukt, noe lime.
Smak: Mykt anslag, følger duften, fin mousse, myk og behagelig, fine bittertoner i finishen. (UÅ)
Bruksområde: Aperitiff.
Vurdering: En veldig behagelig og lettdrikkelig musserende. Innen et par år. Godt kjøp. 86 p (UÅ) (06.11.08)
Laget av: 75 % chardonnay, 10 % pinot bianco, 15 % pinot noir
Alkoholinnhold: 12,5% vol.
Bestill her:

(85p)
Ferrari, Brut
Ferrari F. lli Lunelli
Italia - Trentino
45616 VSD - kr 214,00 (75cl)
Basisutvalg (Hovedsortiment)
Moestue Grape Selections
Farge og duft: Gulgrønn. Nydelig duft med fine modne epletoner.
Smak: Fast anslag, myk og god mousse med snill syre, leskende stil, sitter godt. (UÅ)
Bruksområde: Aperitiff.
Vurdering: En småelegant musserende. Innen et år. Vel verd prisen. 85 p (UÅ) (06.11.08)
Laget av: 95% chardonnay, 5% pinot noir
Alkoholinnhold: 12,5% vol.
Produksjon/lagring hos produsent: Vinen blir ikke fatlagret, men lagres med gjærrestene på flaske i 24 md.
Bestill her:

(85p)
Ferrari Perlé
Ferrari F. lli Lunelli
Italia - Trentino-Alto Adige
VSD - ca. kr 260,00 (75cl)
Kun Horeca
Moestue Grape Selections
Farge og duft: Gyllengul. Veldig modent fruktpreg, en del sødme særlig gule frukter, likevel ganske delikat.
Smak: Stort sødmefylt fruktig anslag, bra syre, god mousse, lang ettersmak med en del sødme. (UÅ)
Bruksområde: Fingermat.
Vurdering: En sødmefylt musserende. Nå. Verd prisen. 85 p (UÅ) (06.11.08)

÷ (83p)
Il Mosnel Franciacorta, brut
Az. Agr. Il Mosnel
Italia - Lombardia
56180 Vectura - kr 195,50 (75cl)
Bestillingsutvalg
Red & White
Farge og duft: Gulgrønn. Behagelig duft med en del mineraler, modne frukttoner.
Smak: Følger duften, ganske moden og søtlig frukt, god mousse, god tørrhet samt sitrusbitterhet i finishen. (UÅ)
Bruksområde: Aperitiff.
Vurdering: En ganske moden musserende. Nå. Verd prisen. 83 p (UÅ) (06.11.08)
Laget av: 60 % chardonnay, 30 % pinot blanc, 10 % pinot noir
Alkoholinnhold: 12,5% vol.
Bestill her:

÷ (82p)
Rotari Talento Brut
Rotari (Nosio) / Mezzacorona
Italia - Trentino
20319 Cuveco - kr 109,90 (75cl)
Basisutvalg (Fullsortiment)
Farge og duft: Gulgrønn. Fruktig duft med en del sødme, smør og fat.
Smak: Bløtt anslag, følger duften, store bobler, mye sitrusfedme, tørr finish. (UÅ)
Bruksområde: Aperitiff.
Vurdering: En folkelig musserende. Nå. Vel verd prisen. 82 p (UÅ) (06.11.08)
Laget av: 90% Chardonnay, 10% Pinot Nero
Alkoholinnhold: 12,5% vol.
Produksjon/lagring hos produsent: Tradisjonell metode, som blant annet innebærer 2. gangs gjæring i flaske. 24 md. lagring på bunnfallet.
Bestill her:
Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil
Annonse

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil

Du står på polet og vet ikke hva du skal velge. Fortvil ikke, for hjelpen er nær: Bestill vår sms-tjeneste og du får tilsendt to ukentlige tips om viner som allerede står i polhyllene.

Les hele saken

Artikler detail - section 11

Ceviche Chifero er perfekt sommermat - imponer gjestene og deg selv
Dagens rett

Ceviche Chifero er perfekt sommermat - imponer gjestene og deg selv

Denne oppskriften ser kanskje komplisert ut, men er egentlig ganske så enkel. Lager du den klassiske tigermelken kvelden før, har du i tillegg en meget sofistikert middag på under 15 minutter.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett

Prøv den italienske klassikeren Saltimbocca med parmesan- og spinatpoteter på grillen
Dagens rett

Prøv den italienske klassikeren Saltimbocca med parmesan- og spinatpoteter på grillen

Saltimbocca, parmesan, spinat og nypoteter. Nam. Her er oppskriften som er enkel som bare det.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett 2

Blant de 150 hvitvinsboksene og posene som er testet finner du garantert noe for ditt behov i sommerferien
+
Tester

Blant de 150 hvitvinsboksene og posene som er testet finner du garantert noe for ditt behov i sommerferien

Ethvert feriekjøleskap har plass til en boks med hvitvin - og mange hvitvinsbokser inneholder virkelig seriøs vin. Noen er sågar bedre enn de fleste sammenlignbare flaskeutgaver.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Ukens vin

Det er god grunn til at mangosorbet er manges favoritt
Ukens kake

Det er god grunn til at mangosorbet er manges favoritt

Mangosorbet er også et populært alternativ til dessert på varme sommerdager. Her er oppskriften.

Les hele saken
Forsiden akkurat nå
Ceviche Chifero er perfekt sommermat - imponer gjestene og deg selv
Dagens rett

Ceviche Chifero er perfekt sommermat - imponer gjestene og deg selv

Denne oppskriften ser kanskje komplisert ut, men er egentlig ganske så enkel. Lager du den klassiske tigermelken kvelden før, har du i tillegg en meget sofistikert middag på under 15 minutter.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Prøv den italienske klassikeren Saltimbocca med parmesan- og spinatpoteter på grillen
Dagens rett

Prøv den italienske klassikeren Saltimbocca med parmesan- og spinatpoteter på grillen

Saltimbocca, parmesan, spinat og nypoteter. Nam. Her er oppskriften som er enkel som bare det.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Sjeldent og velkomment besøk i basisutvalget
+
Godbiter i pollisten

Sjeldent og velkomment besøk i basisutvalget

Kitzeck-Sausal er et område få har hørt om, men som du ikke glemmer når du først har vært der.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Unike Andes-nære viner
+
Ukens vin

Unike Andes-nære viner

Det finnes høyereliggende vinmarker i Argentina enn hvor disse kommer fra, men veldig få som er så nær og så påvirket av Andes-fjellene.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Har du gammelt brød, har du verdens raskeste middag
Dagens rett

Har du gammelt brød, har du verdens raskeste middag

Bruschetta med parmaskinke, gorgonzola og soltørkede tomater er ikke bare en rask, men også veldig god middagsløsning. Og som kan tilpasses etter hva du har i kjøleskapet.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Blant de 150 hvitvinsboksene og posene som er testet finner du garantert noe for ditt behov i sommerferien
+
Tester

Blant de 150 hvitvinsboksene og posene som er testet finner du garantert noe for ditt behov i sommerferien

Ethvert feriekjøleskap har plass til en boks med hvitvin - og mange hvitvinsbokser inneholder virkelig seriøs vin. Noen er sågar bedre enn de fleste sammenlignbare flaskeutgaver.

Les hele saken
Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif
Les mer om de andre nyhetsbrevene våre her