Saint-Joseph

Det er all grunn til å vie denne appellasjonen mer oppmerksomhet som stort sett veldig god valuta for pengene.
Redaksjonen
17 Oktober 2008 - 12:17

Her kan du foreta bestilling blant testens produkter

Saint-Joseph

(94p)
Sainte Epine 2006
Hervé Souhaut
Frankrike - Rhône
48136 VSD - kr 312,00 (75cl)
Bestillingsutvalg
Vinum
Farge og duft: Dyp kald rød. Svært ung og lukket men veldig lovende duft med toner av mørke bær, kjøtt, oliven, tjære, pepper og røyk.
Smak: Stor fylde i anslaget, flott syre, fine men faste tanniner, masse jordsmonnspreg, veldig god lengde. (2006)
Bruksområde: Rike viltretter.
Vurdering: En usedvanlig flott St. Joseph som vil utvikle seg videre i minst 10 år. Meget godt kjøp. 94 p (2006)
Laget av: 100% syrah
Alkoholinnhold: 12,0% vol.
Bestill her:

÷ (92p)
St. Joseph Reflet 2001
François Villard
Frankrike - Rhône
47045 VSD - kr 339,00 (75cl)
Bestillingsutvalg
Vinarius
Farge og duft: Mørk rødbrun. Flott rik duft med fine modne skogsbærtoner samt lær, skogbunn, lakris og tjære.
Smak: Fyldig anslag, veldig stofflig og tett med flott syre og gode faste tanniner, sitter veldig godt og lenge. (2001)
Bruksområde: Gode viltretter med sopp.
Vurdering: En flott og rik vin med begynnende modning som likevel vil holde seg i fem-seks år til. Meget godt kjøp. 92 p (2001)
Laget av: 100% syrah
Alkoholinnhold: 12,5% vol.
Bestill her:

+ (89p)
Domaine Courbis Saint-Joseph 2005
Dom. Courbis
Frankrike - St. Joseph
10566 Vectura - kr 209,90 (75cl)
Basisutvalg (Parti)
Vinordia
Farge og duft: Tett dyp rød. Veldig elegant og samtidig svært rik og ung duft med nydelige bjørnebærtoner, kjøttaktig preg, krydder og stall.
Smak: Fyldig anslag, veldig bra syre og gode tanniner, stofflig og rik, sitter godt og lenge. (2005)
Bruksområde: Rike retter med rødt kjøtt og vilt.
Vurdering: En flott vin som vil utvikle seg videre i minst åtte år til. Meget godt kjøp. 89 p (2005)
Laget av: 100% syrah
Alkoholinnhold: 13,0% vol.
Produksjon/lagring hos produsent: 12 md. fatlagring, 6 md. flaskemodning før salg
Bestill her:

+ (88p)
J.L. Chave Saint-Joseph Offerus 2005
J. L. Chave
Frankrike - Rhône
40562 VSD - kr 225,00 (75cl)
Bestillingsutvalg
Moestue Grape Selections
Farge og duft: Dyp tett rød. Fin ung kjøttfull duft med noe stall, eik og medisinskap.
Smak: Sødmefylt anslag, god fylde og frukt, gode tanniner, høy syre, sitter godt og lenge. (2005)
Bruksområde: Allround rødt kjøtt og vilt.
Vurdering: En flott vin for de neste seks-sju årene. Meget godt kjøp. 88 p (2005)
Laget av: 100% syrah
Alkoholinnhold: 12,5% vol.
Bestill her:

+ (88p)
Cheze Saint-Joseph Cuvée des Anges 2005
Dom. Cheze
Frankrike - Rhône Sør
57422 Vectura - kr 299,90 (75cl)
Bestillingsutvalg
Better Wines
Farge og duft: Tett dyp rød. Veldig rik og fyldig duft med mørke skogsbær, lær, stall og krydder.
Smak: Følger duften, stor fylde, myk og deilig, gode faste tanniner, god syre, litt rustikk fra midten og utover, sitter ganske lenge. (2005)
Bruksområde: Ovnsstekte kjøttretter.
Vurdering: Veldig ung, trenger noe mer tid, og vil utvikle seg videre i minst sju år. Godt kjøp. 88 p (2005)
Laget av: 100% syrah
Alkoholinnhold: 13,0% vol.
Bestill her:

+ (87p)
Deschants Saint-Joseph 2004
M. Chapoutier
Frankrike - Rhône
44014 VSD - kr 214,90 (75cl)
Bestillingsutvalg
Farge og duft: Rød med moden kant. Veldig fin åpen duft med modne skogsbær, lakris, kaffe og jordsmonn.
Smak: Bløtt modent anslag, god syre, myk og god med god tørrhet i finishen. (2004)
Bruksområde: Rødt kjøtt med en del fedme.
Vurdering: En elegant vin med begynnende modning som er best innen et par år. Meget godt kjøp. 87 p (2004)
Laget av: 100% syrah
Alkoholinnhold: 13,0% vol.
Bestill her:

+ (87p)
Vins de Vienne Saint-Joseph 2005
Les Vins de Vienne
Frankrike - Rhône
45264 VSD - kr 219,00 (75cl)
Bestillingsutvalg
Vinarius
Farge og duft: Dyp tett rød. Litt lukket duft med mørke bær, noe jordsmonn, tjære, medisin og lakris.
Smak: Stort anslag, veldig god syre, gode tanniner, veldig krydret og rik stil, varm og rik finish. (2005)
Bruksområde: Vilt med fløtesaus.
Vurdering: En rik og litt varm vin som likevel har et bra potensial. Godt kjøp. 87 p (2005)
Laget av: 100% syrah
Alkoholinnhold: 13,0% vol.
Bestill her:

+ (87p)
Deschants Saint-Joseph 2005
M. Chapoutier
Frankrike - Rhône Nord
61557 VSD - kr 234,90 (75cl)
Bestillingsutvalg
Farge og duft: Mørk rød. Fin lett søtlig duft med solbær, blåbær, krydder, blomster, kaffe og bittersjokolade.
Smak: Bløtt anslag, god imøtekommende frukt, fin syre og bra tanniner, sitter godt. (2005)
Bruksområde: Rødt kjøtt.
Vurdering: En ung og fast vin for de neste fire årene. Meget godt kjøp. 87 p (2005)
Laget av: 100% syrah
Alkoholinnhold: 13,0% vol.
Bestill her:

Kork-/flaskefeil:

Cuvée Caroline Saint-Joseph 2005
Dom. Cheze
Frankrike - Rhône Nord
57641 Vectura - kr 249,90 (75cl)
Bestillingsutvalg
Vectura
Laget av: 100% syrah
Alkoholinnhold: 13,0% vol.
Bestillher:
Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil
Annonse

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil

Du står på polet og vet ikke hva du skal velge. Fortvil ikke, for hjelpen er nær: Bestill vår sms-tjeneste og du får tilsendt to ukentlige tips om viner som allerede står i polhyllene.

Les hele saken

Artikler detail - section 11

300 rødviner testet: Endelig er 2024-årgangen her
+
Tester

300 rødviner testet: Endelig er 2024-årgangen her

Det eneste problemet med klassiske burgundårganger er at det betyr små volum.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett

Søndagsmiddagen er en førsommerlig kyllingfilet
Dagens rett

Søndagsmiddagen er en førsommerlig kyllingfilet

Saftig kyllingkjøtt pakket inn i spekeskinke som får følge av myk sommerkål, er en perfekt match. Prøv denne oppskriften.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett 2

Mer smaksrikt enn dette skal vanskelig gjøres uten veldig mye arbeid
Dagens rett

Mer smaksrikt enn dette skal vanskelig gjøres uten veldig mye arbeid

Inviter til et skikkelig festmåltid med denne smaksrike vrien med stekt kveite, rekesaus, tomat og basilikum

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Ukens vin

Du behøver ikke være kommunist for å sette pris på denne drinken
Ukens drink

Du behøver ikke være kommunist for å sette pris på denne drinken

Og du behøver heller ikke være kommunist for å feire 1. mai. Med en drink som denne blir feiringen minneverdig.

Les hele saken
Forsiden akkurat nå
300 rødviner testet: Endelig er 2024-årgangen her
+
Tester

300 rødviner testet: Endelig er 2024-årgangen her

Det eneste problemet med klassiske burgundårganger er at det betyr små volum.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Søndagsmiddagen er en førsommerlig kyllingfilet
Dagens rett

Søndagsmiddagen er en førsommerlig kyllingfilet

Saftig kyllingkjøtt pakket inn i spekeskinke som får følge av myk sommerkål, er en perfekt match. Prøv denne oppskriften.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Sjelden perle av en rødvin fra Alpene
+
Godbiter i pollisten

Sjelden perle av en rødvin fra Alpene

Den koster det samme som en ok Burgund-pinot, men har en langt mer spennende fortelling.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Britisk chablis-boks-utfordrer
+
Ukens vin

Britisk chablis-boks-utfordrer

Den første engelske bib-en på polet, er en friskus og som med fordel kan erstatte chablis i dette formatet.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Fredagen er reddet med denne på menyen
Dagens rett

Fredagen er reddet med denne på menyen

Med denne enkle oppskriften vil du imponere også de kresne med dine kokkekunster.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Mer smaksrikt enn dette skal vanskelig gjøres uten veldig mye arbeid
Dagens rett

Mer smaksrikt enn dette skal vanskelig gjøres uten veldig mye arbeid

Inviter til et skikkelig festmåltid med denne smaksrike vrien med stekt kveite, rekesaus, tomat og basilikum

Les hele saken
Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif
Les mer om de andre nyhetsbrevene våre her