Øvrig syrahvin

Det er mye spennende syrah å finne også utenfor de etablerte appellasjonene - og gjerne til gunstigere priser.
Redaksjonen
17 Oktober 2008 - 11:15

Her kan du foreta bestilling blant testens produkter

Øvrig syrahvin

÷ (92p)
Sotanum 2004
Les Vins de Vienne
Frankrike - Rhône
48511 VSD - kr 399,00 (75cl)
Bestillingsutvalg
Vinarius
Farge og duft: Tett dyp rød. Elegant duft av modne skogsbær, nydelig syrahkarakter, velhengt viltkjøtt, krydder og tjære.
Smak: Stort bløtt anslag, veldig god og rik med flott syre og gode tanniner, svært god lengde. (2004)
Bruksområde: Gode viltretter.
Vurdering: En imponerende vin som er deilig nå, men som vil utvikle seg videre i minst åtte år til. Meget godt kjøp. 92 p (2004)
Laget av: 100% syrah
Alkoholinnhold: 13,0% vol.
Bestill her:

+ (89p)
Domaine d'Andézon 2006
SCA Les Vignerons d'Estézargues
Frankrike - Côtes-du-Rhône
31337 VSD - kr 139,90 (75cl)
Basisutvalg (Distriktsortiment)
Best Buys International
Farge og duft: Dyp kald rød. Veldig intens i bærpreget med masse skogsbær, likevel elegant med fine toner av tjære og tobakk samt anis.
Smak: Bløtt anslag, veldig elegant og saftig, følger duften, god struktur, lang ettersmak med en del bærsødme. (2006)
Bruksområde: Krydret rødt kjøtt.
Vurdering: En deilig og svært ung syrah som vil utvikle seg videre i minst fem-seks år. Meget godt kjøp. 89 p (2006)
Laget av: 70% grenache, 30% syrah
Alkoholinnhold: 13,5% vol.
Bestill her:

+ (89p)
Heluicum 2004
Les Vins de Vienne
Frankrike - Rhône
48512 VSD - kr 249,00 (75cl)
Bestillingsutvalg
Vinarius
Farge og duft: Tett mørk rød. Veldig rik og kraftig med søte mørke skogsbær, krydder, kaffe, stall, blomster, eukalyptus og snev av medisin.
Smak: Fyldig anslag, veldig fast med god syre og gode tanniner, følger duften (2004)
Bruksområde: Rike retter med rødt kjøtt eller vilt.
Vurdering: En litt rustikk, men veldig kraftig og lovende vin for de neste fem-seks årene. Meget godt kjøp. 89 p (2004)
Laget av: 100% syrah
Alkoholinnhold: 13,0% vol.
Bestill her:

+ (88p)
Domaine Cheze Syrah 2007
Dom. Cheze
Frankrike - Rhône Sør
57415 Vectura - kr 139,90 (75cl)
Bestillingsutvalg
Vectura
Farge og duft: Kald dyp rød. Veldig ren og elegant duft av skogsbær, krydder, stall og jordsmonn.
Smak: Lett sødmefylt anslag, god fylde, god konsentrasjon, fine tanniner, bra lengde. (2007)
Bruksområde: Rødt kjøtt.
Vurdering: En god og tiltalende vin for de neste tre-fire årene. Meget godt kjøp. 88 p (2007)
Laget av: 100% syrah
Alkoholinnhold: 12,5% vol.
Bestill her:

+ (88p)
Souhaut Syrah 2007
Hervé Souhaut
Frankrike - Rhône
44997 VSD - kr 175,00 (75cl)
Bestillingsutvalg
Vinum
Farge og duft: Kald dyp rød. Ung fast duft med innslag av jordsmonn, røyk, mørke bær og noe stall.
Smak: Fyldig anslag, følger duften, gode syrer og fine tanniner, sitter godt og lenge. (2007)
Bruksområde: Allround rødt kjøtt, lettere vilt.
Vurdering: En god vin som vil utvikle seg videre i fire-fem år til. Meget godt kjøp. 88 p (2007)
Laget av: 100% syrah
Alkoholinnhold: 11,5% vol.
Bestill her:

+ (88p)
Jeune Vigne en Couteaux 2006
Dom. Stéphan
Frankrike - Rhône Sør
49756 VSD - kr 222,40 (75cl)
Bestillingsutvalg
Servco
Farge og duft: Nesten helt tett mørk rød. Svært kjøttfull bærduft, elegant med fine jordsmonnstoner.
Smak: Stort anslag, litt rustikk, men fyldig og god med fine syrer og gode tanniner, kjøttaktige aromaer mot slutten, sitter godt og lenge. (2006)
Bruksområde: Ovnsstekt eller grytestekt vilt.
Vurdering: En stor og rik vin for den neste fem årene. Meget godt kjøp. 88 p (2006)
Laget av: 100% syrah
Alkoholinnhold: 11,5% vol.
Bestill her:

+ (87p)
Ch. St. Cosme Côtes du Rhône 2007
Ch. St. Cosme
Frankrike - Rhône
56237 VSD - kr 139,90 (75cl)
Bestillingsutvalg
Vinarius
Farge og duft: Dyp mørk rød. Kjøttfull duft med en del jordsmonnspreg, noe urter og krydder, særlig anis, samt blomster.
Smak: Bløtt anslag, god fylde, rik nesten kompakt stil, sitter en stund. (2007)
Bruksområde: Rødt kjøtt i litt rustikke tilberedninger.
Vurdering: En veldig robust vin som vil utvikle seg videre i et par-tre år til. Meget godt kjøp. 87 p (2007)
Laget av: 100% syrah
Alkoholinnhold: 13,5% vol.
Bestill her:

(86p)
Villard l'Appel des Sereines 2006
François Villard
Frankrike - Rhône Sør
49533 VSD - kr 195,00 (75cl)
Bestillingsutvalg
Vinarius
Farge og duft: Rødlilla tett. Deilig duft av søte skogsbær, urter og snev av tobakk.
Smak: Saftig med god sødme og bra tanniner, sitter en stund. (2006)
Bruksområde: Allround.
Vurdering: En lettdrikkelig vin for de neste to årene. Godt kjøp. 86 p (2006)
Laget av: 100% syrah
Alkoholinnhold: 12,5% vol.
Bestill her:

(85p)
Domaine d'Andezon Trani 2005
Le Vign. d'Estezargues
Frankrike - Côtes-du-Rhône Villages
45037 VSD - kr 169,90 (75cl)
Bestillingsutvalg
Best Buys International
Farge og duft: Svært tett mørk rød. Mye modnemørke bær, sødmefylt med noe fat og lær.
Smak: Bløtt anslag, veldig myk, litt rustikk, ok syre, fine tanniner, en del eik i finishen. (2005)
Bruksområde: Grillet rødt kjøtt uten saus.
Vurdering: Litt mye eik men ok. Best nå. Godt kjøp. 85 p (2005)
Laget av: 60% grenache, 30% syrah, 10% carignan
Alkoholinnhold: 14,0% vol.
Produksjon/lagring hos produsent: Vinen modnes i en kort periode i store eikeliggere
Bestill her:

(84p)
Dark Syrah 2007
Vignerons d'Estezargues
Frankrike - Gard
50817 VSD - kr 339,90 (300cl)
Basisutvalg (Test)
Best Buys International
Farge og duft: Tett ung dyp rød. Sødmefylt og saftig bærduft med fine skogsbærtoner og noe krydder.
Smak: Følger duften, saftig tvers gjennom, noe tanniner, men veldig lettdrikkelig, bra lengde. (2007)
Bruksområde: Drikkevin, enklere kjøttretter.
Vurdering: En svært saftig vin som er lett å drikke. Meget godt kjøp. 84 p (2007)
Laget av: 100% syrah
Alkoholinnhold: 14,0% vol.
Produksjon/lagring hos produsent: Ikke fat- eller flaskemodnet før salg
Bestill her:

(75p)
Cave de Tain Syrah 2003
Cave de Tain l'Hermitage
Frankrike - Rhône
41062 VSD - kr 109,90 (75cl)
Bestillingsutvalg
Vinarius
Farge og duft: Klar dyp varm rød. Veldig moden duft i retning jordbærsyltetøy.
Smak: Bløtt anslag, dempet syre, søtlig moden frukt, sitter noe. (2003)
Bruksområde: Alene.
Vurdering: Begynner å bli litt sliten. Nå. 75 p (2003)
Laget av: 100% syrah
Alkoholinnhold: 12,0% vol.
Bestill her:
Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil
Annonse

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil

Du står på polet og vet ikke hva du skal velge. Fortvil ikke, for hjelpen er nær: Bestill vår sms-tjeneste og du får tilsendt to ukentlige tips om viner som allerede står i polhyllene.

Les hele saken

Artikler detail - section 11

Slike chenin blancer tar alle matmessige utfordringer
+
Godbiter i pollisten

Slike chenin blancer tar alle matmessige utfordringer

Savennières er en av vinverdenens skjulte perler som også lagrer veldig godt.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett

Gresk hvitvin er i vinden – til topp priser
+
Ukens vin

Gresk hvitvin er i vinden – til topp priser

Og disse utgavene fungerer like godt hjemme en høstkveld som i Hellas om sommeren.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett 2

Spesialpol brennevin: Lek med røyk og fat gir imponerende uttelling
+

Spesialpol brennevin: Lek med røyk og fat gir imponerende uttelling

Det er en overvekt av whisky - med ulik grad av røyk og fatkombinasjoner blant nyhetene i spesialpolet - og det er vel det folk vil ha. I hvert fall nå som det nærmer seg jul.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Ukens vin

Den ultimate date: Mykstekt sopp på sprø toast og Lombardias fineste dråper
+

Den ultimate date: Mykstekt sopp på sprø toast og Lombardias fineste dråper

Dette er en kombinasjon som treffer alle smaksløkene – både dine og partnerens.

Les hele saken
Forsiden akkurat nå
Slike chenin blancer tar alle matmessige utfordringer
+
Godbiter i pollisten

Slike chenin blancer tar alle matmessige utfordringer

Savennières er en av vinverdenens skjulte perler som også lagrer veldig godt.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Gresk hvitvin er i vinden – til topp priser
+
Ukens vin

Gresk hvitvin er i vinden – til topp priser

Og disse utgavene fungerer like godt hjemme en høstkveld som i Hellas om sommeren.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Madeira på en helt annen og like fullt unik måte
+
Godbiter i pollisten

Madeira på en helt annen og like fullt unik måte

Tørr bordvin fra Madeira vekker stadig større interesse – og denne er et strålende bevis på hva øya langt ute i havet kan by på.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Knallkjøp fra Bordeaux' østside
+
Ukens vin

Knallkjøp fra Bordeaux' østside

5 år gammel bordeaux til 189,90 kroner som også smaker veldig godt er ikke hverdagskost. Spesielt ikke når den kommer fra en slik familiehistorie.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Pai gir sikker middagsseier
Dagens rett
Skinke- og løkpai

Pai gir sikker middagsseier

Pai frister alltid, og her får du en klassisk oppskrift som alle kan klare.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Spesialpol brennevin: Lek med røyk og fat gir imponerende uttelling
+

Spesialpol brennevin: Lek med røyk og fat gir imponerende uttelling

Det er en overvekt av whisky - med ulik grad av røyk og fatkombinasjoner blant nyhetene i spesialpolet - og det er vel det folk vil ha. I hvert fall nå som det nærmer seg jul.

Les hele saken
Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif
Les mer om de andre nyhetsbrevene våre her