Dagens rett Klar fiskesuppe med grønnsaker

(Bilde: iko636)

Slik lager du fiskesuppe i en fei

Denne oppskriften sikrer deg et velsmakende fiskemåltid på et øyeblikk. Suprere hurtigmiddag skal du lete lenge etter.

Fiskesuppe trenger ikke alltid å være en kremet variant, for med en god kraft er mye gjort.

Slik koker du fiskekraft selv

Men har du ikke allerede fiskekraft i fryseren, kan du bruke kraft fra butikken. Fiskebuljongterning går også fint. Bare pass på at suppa ikke blir for salt.

Vi har mange andre oppskrifter på lekre fiskesupper 

Og i denne oppskriften kan du bruke det du har av friske eller fryste grønnsaker. Du kan selvsagt velge den fiskesorten du liker best. Godt blir det uansett.  

Bestill dagens rett som e-post - det er selvfølgelig gratis.

Klar fiskesuppe med sei

Antall porsjoner

4

Tilberedningstid

15 minutter

Ingredienser

2 stk
1 stk
1 stk
1 ss
stk
Tilbehør

Fremgangsmåte

Skyll seien og skjær den i biter.

Skjær gulrot i strimler, potet i terninger og purre i ringer.

Surr gulrot, potet og purre i smør 1-2 minutter og tilsett halvparten av fiskebuljongen. Kok til grønnsakene er nesten møre.

Tilsett resten av fiskebuljongen, erter og litt gressløk, og kok opp.

Ha i seien og la trekke i 2-3 minutter, til fisken er kokt. Smak til med salt.

Server suppen med brød ved siden.

Tips: For en enda bedre suppe kan du erstatte fiskebuljong med hjemmelaget fiskekraft.

Lekre fiskesupper

Slik lager du din egen fiskekraft

Lag din egen personlige kokebok enten ved å legge denne oppskriften direkte inn fra aperitif.nos oppskrifter eller komponere dine egne.

 

Sendt inn av

Vurder oppskriften

/5 etter anmeldelser
Din vurdering:

Legg i min kokebok

Gå til min kokebok »

 

 

Forsiden akkurat nå

Til toppen