Dagens rett

Foto: (zoranm)

Fyll lomper eller tortillas med kjøtt, sopp og friskhakket rødløk og tomat

Har du lomper eller tortillas kan du fylle dem med det du har i kjøleskapet eller følge denne oppskriften.

26 Oktober 2023 - 00:00

Dagens rett

Det geniale med et slikt måltid er at du kan ta det med deg - om tidsklemma ikke tillater at du spiser i ro og mak hjemme. Pakket inn i alufolie eller en termosboks holdes maten varm helt fram.

Snadderlomper med kjøtt- og soppfyll, tomat og rødløk

Fremgangsmåte

Skjær kjøttet i fine strimler eller bruk karbonadedeig.
Stek kjøttet i olivenolje, krydre med pepper.
Stek sjampinjong skåret i skiver i olivenolje, ha i soyasaus, chilisaus og finhakket hvitløk.
Stek videre et par minutter.
Krydre med persille.
Fordel sopp- og kjøttblandingene på lompene eller tortillaene.
Legg på rødløk og tomat samt finhakket persille og/el koriander.
Klem over litt sitronsaft og rull sammen.
Yoghurtdip: Mos hvitløksfedd i yoghurten og rør om. Smak til med spisskummen, sitronsaft, finhakket persille og/el koriander samt salt og pepper.
Server lompene/lefsene med dipen.

Wraps for enhver smak

Her kan du forsyne deg av veldig mange oppskrifter på sandwich

Her får du svært så praktisk e kokketips

Her kan du søke i over 20 000 oppskrifter

Lag din egen personlige kokebok enten ved å legge denne oppskriften direkte inn fra aperitif.nos oppskrifter eller komponere dine egne.

Bli abonnent på Apéritifs Mat & vinklubb og oppnå store fordeler samtidig

Få dagens rett som nyhetsbrev

Sendt inn av Apéritif

Vurder oppskriften

Drikke som passer til denne oppskriften

Kvestad Anno Sider

Norge

Volum: 0.75 l Pris: 194.90 kr Bestillingsutvalget

89 POENG
Amundsen Ink & Dagger Modern Day IPA

Norge

Volum: 0.33 l Pris: 47.90 kr Basisutvalget

88 POENG
Estrella Damm Daura

Spania

Volum: 0.33 l Pris: 45.90 kr Bestillingsutvalget

85 POENG
Kvestad 1808 Sider

Norge

Volum: 0.75 l Pris: 189.90 kr Basisutvalget

85 POENG
Negra Modelo

Mexico

Volum: 0.36 l Pris: 89.80 kr Bestillingsutvalget

Annonse

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil

Du står på polet og vet ikke hva du skal velge. Fortvil ikke, for hjelpen er nær: Bestill vår sms-tjeneste og du får tilsendt to ukentlige tips om viner som allerede står i polhyllene.

Les hele saken

IPA-hylla med norsk påfyll og sider som danker ut alt annet

Tester

Ukens drink

Den klassiske drinken Black Velvet ble faktisk skapt som en sørgedrink

Mørkt øl fra butikk eller polet som friskes opp av vin med bobler, prosecco, cava eller champagne - det du måtte ha for hånden - fungerer også i Norge i den tiden vi er inne i nå. Og den kan lages som alkoholfri uten tap av kraft.

Les hele saken