Dagens rett

Foto: (AlexPro9500)

Har du gode pølser, er det ikke mer enn denne hvitløksausen og noen asparges fra grillen som trengs for høy snadderfaktor

De beste pølsene er grove, men også mer finmalte som her fungerer i denne settingen.

26 Mai 2024 - 23:00

Alle har sine pølsefavoritter og det er helt innafor. Men husk at de beste pølsene aldri er de billigste. Jo mer smak, jo mindre trengs for god metthetsfølelse. Med godt brød til blir måltidet fullverdig.

Grillede pølser med hvitløkssaus og asparges

Fremgangsmåte

Grill eller stek pølsene og aspargesen.
Hvitløkssaus:
Kok opp fløte, sopp og hvitløk og la det koke i ca.10 minutter.
Kjør sausen jevn i food processor og smak den til med finhakkete urter samtsalt og pepper.
Server de grillede pølsene og aspargesen med sausen til.

Alle de gode pølseoppskriftene finner du her

Tilbehør til pølsene finner du her

Slik lager du perfekte pølser

Bli abonnent på aperitif + og oppnå store fordeler samtidig

Lag din egen personlige kokebok enten ved å legge denne oppskriften direkte inn fra aperitif.nos oppskrifter eller komponere dine egne.

Få dagens rett som nyhetsbrev

Sendt inn av Apéritif

Vurder oppskriften

Drikke som passer til denne oppskriften

Schneider Weisse Original

Tyskland

Volum: 0.50 l Pris: 59.90 kr Bestillingsutvalget

90 POENG
Planeta La Segreta Grillo

Italia

Volum: 0.75 l Pris: 199.90 kr Uten utvalg

87 POENG
Thymiopoulos Rosé de Xinomavro

Hellas

Volum: 0.75 l Pris: 229.90 kr Basisutvalget

87 POENG
Planeta Rosé

Italia

Volum: 0.75 l Pris: 199.90 kr Basisutvalget

85 POENG

Annonse

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil

Du står på polet og vet ikke hva du skal velge. Fortvil ikke, for hjelpen er nær: Bestill vår sms-tjeneste og du får tilsendt to ukentlige tips om viner som allerede står i polhyllene.

Les hele saken

Ukens drink

Med bourbon, appelsin og rosmarinsirup i drinken setter du påskestemningen

For både appelsin, rosmarin og whisky gjør susen. Enkelt og knallgodt.

Les hele saken

Tester

Disse boksvinene er best av de 100 beste

Når boksvinene er av så god kvalitet som disse, kan du faktisk trygt velge dette bærekraftige formatet. Valget av vin i boks handler ikke lenger med at den er lett å putte i feriebagasjen. Men det er mange feller å gå i.

Les hele saken

Ivy Solheim har med Tabuno skapt sin egen vri på filipino-kjøkkenet

På Tabuno i Oslos Bjørvika byr kjøkkensjef Ivy Solheim og hennes unge team på en unik kombinasjon av norske råvarer i en filippinsk setting. Det gjorde dem til beste norske nykommer ifølge Falstaff Nordics.

Les hele saken

Tester

Blant øl-, brennevin- og sidernyhetene er det flere som passer i påskebagasjen

Påske er ikke bare treliter med vin (og krimbøker), men også gode alternativer til både peiskosen og påskemenyen som du finner blant de 26 testede produktene.

Les hele saken