Dagens rett

Foto: (AlexPro9500)

Har du gode pølser, er det ikke mer enn denne hvitløksausen og noen asparges fra grillen som trengs for høy snadderfaktor

De beste pølsene er grove, men også mer finmalte som her fungerer i denne settingen.

27 Mai 2024 - 00:00

Alle har sine pølsefavoritter og det er helt innafor. Men husk at de beste pølsene aldri er de billigste. Jo mer smak, jo mindre trengs for god metthetsfølelse. Med godt brød til blir måltidet fullverdig.

Grillede pølser med hvitløkssaus og asparges

Fremgangsmåte

Grill eller stek pølsene og aspargesen.
Hvitløkssaus:
Kok opp fløte, sopp og hvitløk og la det koke i ca.10 minutter.
Kjør sausen jevn i food processor og smak den til med finhakkete urter samtsalt og pepper.
Server de grillede pølsene og aspargesen med sausen til.

Alle de gode pølseoppskriftene finner du her

Tilbehør til pølsene finner du her

Slik lager du perfekte pølser

Bli abonnent på aperitif + og oppnå store fordeler samtidig

Lag din egen personlige kokebok enten ved å legge denne oppskriften direkte inn fra aperitif.nos oppskrifter eller komponere dine egne.

Få dagens rett som nyhetsbrev

Sendt inn av Apéritif

Vurder oppskriften

Drikke som passer til denne oppskriften

Schneider Weisse Original

Tyskland

Volum: 0.50 l Pris: 59.90 kr Bestillingsutvalget

90 POENG
Planeta La Segreta Grillo

Italia

Volum: 0.75 l Pris: 199.90 kr Uten utvalg

87 POENG
Thymiopoulos Rosé de Xinomavro

Hellas

Volum: 0.75 l Pris: 229.90 kr Basisutvalget

87 POENG
Planeta Rosé

Italia

Volum: 0.75 l Pris: 199.90 kr Basisutvalget

85 POENG

Annonse

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil

Du står på polet og vet ikke hva du skal velge. Fortvil ikke, for hjelpen er nær: Bestill vår sms-tjeneste og du får tilsendt to ukentlige tips om viner som allerede står i polhyllene.

Les hele saken

Dagens rett

Mens resten av måltidet godgjør seg på grillen, kan du servere grillet kamskjell med pastinakkskum, rødbetemarmelade og persilleolje

Kamskjell skal bare såvidt berøre grillflaten, derfor er delikatessen den perfekte forrett. Men en mettende sådan i denne komposisjonen .

Les hele saken

Dagens rett

Kullgrillet laks med salsa verde

Kullgrillet laks med salsa verde er en super kombinasjon du vil elske

Laks eller annen fisk fra grillen og den klassiske italienske sausen salsa verde er som skapt for hverandre. Her er oppskriften.

Les hele saken

Ukens drink

Elsker du kiwi og monsterfilmer, er Godzilla drinken for deg

Den får hjelp av en gul og en blå likør til å skape den irrgrønne fargen.

Les hele saken

Ukens kake

Null stress med sommeravslutning med disse oppskriftene - som både barn og voksne vil elske

Nå nærmer det seg sommerferie og det vil si avslutninger både på skole, barnehage, jobb og fritidsaktiviteter. Har du som jeg fått i oppdrag å bake? Da må du se hit!

Les hele saken