Dagens rett

Foto: (Juefrateam)

Sommersalat med appelsin og skinke

La deg friste av denne deilige sommersalaten til middag i dag - enkel å lage er den også.

07 Juli 2010 - 02:00

Sommeren er tiden for lette retter, og salater er å finne på de mange bord i hele Norges land. Vannmelon er perfekt også som serveringsbolle.

A cool summerbreeze - sommerlig salat med vannmelon, mynte og fetaost - salat

Fremgangsmåte

Del vannmelon i to.
Grav ut innholdet og skjær i terninger.
Skjær agurk eller squash i små terninger.
Smuldre eller skjær fetaost i terninger.
Bland sammen og ha tilbake i vannmelon-halvdelen.
Lag dressing av sitronsaft, honning, finhakket mynte og hvitløk, chilisaus og sesamolje. Smak til med litt salt og pepper.
Hell over salaten å la stå og trekke i 15 minutter.
Server med spekeskinke på siden.

Mange deilige retter med vannmelon du bør prøve

Bli abonnent på aperitif + og oppnå store fordeler samtidig

Lag din egen personlige kokebok enten ved å legge denne oppskriften direkte inn fra aperitif.nos oppskrifter eller komponere dine egne.

Få dagens rett som nyhetsbrev

Sendt inn av Apéritif

Vurder oppskriften

Drikke som passer til denne oppskriften

Schätzel Riesling Kabinett

Tyskland

Volum: 0.75 l Pris: 199.90 kr Basisutvalget

89 POENG
Hexamer Schlossböckelheimer Porphyr Riesling

Tyskland

Volum: 0.75 l Pris: 189.90 kr Basisutvalget

87 POENG
NeRø Helt Vill Økologisk Pét Nat

Norge

Volum: 0.75 l Pris: 159.90 kr Bestillingsutvalget

87 POENG
Pedregosa MI Pet Nat

Spania

Volum: 0.25 l Pris: 67.90 kr Bestillingsutvalget

86 POENG
Heiligenblut Petnat

Tyskland

Volum: 0.75 l Pris: 199.00 kr Bestillingsutvalget

86 POENG

Annonse

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil

Du står på polet og vet ikke hva du skal velge. Fortvil ikke, for hjelpen er nær: Bestill vår sms-tjeneste og du får tilsendt to ukentlige tips om viner som allerede står i polhyllene.

Les hele saken

Ukens drink

Dette skal du servere på 17. maifrokosten: Autentisk Bellini ferdig i flaske og det til en svært gunstig pris

Denne lekre drinken heller du rett fra flasken som kommer fra Harry's Bar hvor Bellini i sin tid ble skapt. Den kommer med 5,5 prosent alkohol og som alkoholfri utgave og er som skapt for utendørs nytelse og frokost/brunch.

Les hele saken

Tester

70 nye viner i basis testet: Bli kjent med et nytt vinområde

Sardinia, Bordeaux, også fjelllutgaven samt ulike utrykk for chardonnay er noen er mai måneds beste nykommere i basishylla.

Les hele saken

Godbiter i pollisten

La de franske boblene få en pause på maifesten

Italienske bobler (men ikke prosecco) er virkelig i støtet, med Franciacorta på topp, og det til konkurransedyktige priser.

Les hele saken

Tester

600 hvitviner testet: Den heftigste hvitvinen er søt, men det finnes også imponerende tørre viner i alle prisklasser

Riesling som tar fletta av det meste annet. Vin fra hutiheiti som ingen kan måle seg med. Og burgunderlegender til en tredel av prisen. Det er litt av mainyhetene blant de hvite vinene.

Les hele saken