Speke-Bruschetta

Bruschetta kan meget vel lages med følge av spekemat. Om du ikke foretrekker den norske spekeskinka, kan parma- eller cerranoskinke med fordel benyttes til denne retten. Skinke er ingen lett mat å sette vin til, og heller ikke nødvendig. Ta deg et glass f

Redaksjonen

02 April 2002 - 02:00

Under oppskriften finner du en link hvor du gratis kan registrere deg for daglig mottak av Dagens rett på e-post.

Speke-Bruschetta

Fremgangsmåte

Varm olivenolje i en panne. Stek brødet til det blir sprøtt og gyllent.

Bland tomater, løk, avokado, hvitløk, basilikum og olivenolje i en bolle. Smak til med salt og pepper. Fordel blandingen på det stekte brødet.

Serveres sammen med skiver av spekeskinke.

Tips: Brødskivene kan også pensles med olivenolje og stekes i ovn på 250° C i ca. 5 minutter eller til skivene er sprøe og gylne.

Sendt inn av Matprat.no

Vurder oppskriften

Drikke som passer til denne oppskriften

Boheme

Italia

Volum: 0.75 l Pris: 117.90 kr Bestillingsutvalget

79 POENG

Annonse

Vintips

Dagens rett

Så eksotisk har du neppe smakt makrell før

Marokkansk krydring og sitron gir det smaksrike fiskekjøttet et solid løft. Retten lager seg nesten selv.

Les hele saken

Dagens rett

Rester etter rekekosen? De bruker du i denne woken

Siste dag av langhelgen må det bli restemiddag. Har du ikke reker, kan du godt bruke annen type skalldyr eller fisk.

Les hele saken

Oppskrifter

Oppskrifter på syltetøy, gele og saft

Slik tar du vare på sommerens bær

Nå er de norske bærene her. Både de du finner i butikken og helt gratis i skogen. Her får du de tipsene og oppskriftene du trenger.

Les hele saken

Helstekt fisk med saus som kicker er det som gjelder i dag

Dagens rett

Helstekt dorade med chilisaus, vårløk og grillet sitron

Helstekt fisk med saus som kicker er det som gjelder i dag

Lager du chilisausen selv, kan du bestemme akkurat hvor sterk den skal være. Og kombinasjonen av en saus som sparker og helstekt fisk er rett og slett sublim.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå

Dagens rett

Så eksotisk har du neppe smakt makrell før

Marokkansk krydring og sitron gir det smaksrike fiskekjøttet et solid løft. Retten lager seg nesten selv.

Les hele saken

Dagens rett

Rester etter rekekosen? De bruker du i denne woken

Siste dag av langhelgen må det bli restemiddag. Har du ikke reker, kan du godt bruke annen type skalldyr eller fisk.

Les hele saken

Er du ikke fan av Guinness, blir du det trolig med denne drinken

Ukens drink

Calcutta Cup drinkoppskrift med Guinness

Er du ikke fan av Guinness, blir du det trolig med denne drinken

Det er tonicen som frisker opp og endrer den klassiske Guinness/stout-smaken. Derfor kan du unne deg en god slurk til.

Les hele saken

Det er en grunn til at tyskere er ville etter denne retten

Dagens rett

Rollmops

Det er en grunn til at tyskere er ville etter denne retten

Det er ikke bare for at den smaker godt med en snaps, men også for at denne måten å tilberede sild på får ut den beste smaken.

Les hele saken

Dette tilbehøret gir ekstra karakter til grillspydene

Dagens rett

Iransk yoghurtsalat stil grillspydene

Dette tilbehøret gir ekstra karakter til grillspydene

Yoghurtsalat er en sommerfavoritt som skapt for ethvert grillmåltid, og så kjapp å lage at retten også midt i ferien. Prøv den også som dip til chipsen.

Les hele saken

Oppskrifter

Oppskrifter på syltetøy, gele og saft

Slik tar du vare på sommerens bær

Nå er de norske bærene her. Både de du finner i butikken og helt gratis i skogen. Her får du de tipsene og oppskriftene du trenger.

Les hele saken

Menu

Logg inn

Speke-Bruschetta

Speke-Bruschetta

Fremgangsmåte

Drikke som passer til denne oppskriften

Få unike vintips sendt rett til din mobil

Artikler detail - section 11

Så eksotisk har du neppe smakt makrell før

Artikler detail - section 11 Dagens rett

Rester etter rekekosen? De bruker du i denne woken

Artikler detail - section 11 Dagens rett 2

Slik tar du vare på sommerens bær

Artikler detail - section 11 Ukens vin

Helstekt fisk med saus som kicker er det som gjelder i dag

Events single

Events

Kommende Kurs

Så eksotisk har du neppe smakt makrell før

Forsiden akkurat nå - 2

Rester etter rekekosen? De bruker du i denne woken

Forsiden akkurat nå - 3

Er du ikke fan av Guinness, blir du det trolig med denne drinken

Forsiden akkurat nå - 4

Det er en grunn til at tyskere er ville etter denne retten

Forsiden akkurat nå - 5

Dette tilbehøret gir ekstra karakter til grillspydene

Forsiden akkurat nå - 6

Slik tar du vare på sommerens bær