Nå er det endelig påske og tid for kos. De fleste benytter fridagene til å komme seg ut i skog og mark, til fots, på sykkel eller ski. I Norge har vi lange tradisjoner med å ta med oss noe godt når vi går på tur.
Her finner du mer godt å ha med på turen
Disse halve appelsinene fylt med sjokoladekake blir en flott avslutning på bålkosen. Og en fin måte å utnytte både den siste varmen i bålet og drøye hviletiden litt ekstra.
Her er en litt annen vri på sjokolade i appelsinskall
Det anbefales nemlig at du legger appelsinhalvdelene i glørne når bålet er nesten utbrent. Steketiden vil variere noe alt etter hvor store appelsinene er.
Ukens kake leveres hver torsdag av bakeglade Anne Brith Davidsen . Hun står bak kakebloggen villaperlesukker.no og ble nummer to i Hele Norge baker på TV3 i 2013.
Bålkos
Antall porsjoner
Tilberedningstid
Ingredienser
Fremgangsmåte
Del appelsinene i to og skrap ut innholdet. La saften renne av.
Innholdet fra appelsinene skjæres i små biter.
Egg og sukker piskes til eggedosis. Smelt smør i en kjele og ha i melken.
Ha alt det tørre i eggedosisen, tilsett det våte og bland lett i noen minutter.
Ha appelsinen i røren og fyll appelsinskallene halvfulle.
Ha aluminiumsfolie rundt hele appelsinskallet slik at alt blir dekket.
Pakk dem godt ned i en pose eller stor matboks slik at røren ikke renner ut under transporten.
Legg dem på bålet og la dem stekes i 20-30 minutter.
Sendt inn av
Foto: iStcokphoto