Hun utfordrer med denne Pettenthal Große Gewächs sin mann Hans Oliver Spanier også på toppnivå. Han følger hakk i hel med sin Battenfeld-Spanier Riesling Am Schwarzen Herrgott G.G. 2011 (95235) som er en kraftpakke, om enn ikke så kjent som Pettenthal. Men det er like fullt snakk om en av de aller eldste toppvinmarkene i Rheinhessen.
Det er særlig jordsmonnet som skiller de to. Mens Pettenthal har rødskifer, er jordsmonnet i Am Schwarzen Herrgott dominert av kalkstein. Hvilket gir to forskjellige rieslingstiler – den første rik og «varm» i uttrykket, den andre fast og syrefrisk. Felles har de at de vil utvikle seg videre over lang tid. Am Schwarzen Herrgott har dermed tatt over for Battenfeld-Spaniers frem til nå-toppvin, Battenfeld-Spanier Frauenberg 2011 (59307).
Bestill vinen med en gang
Ønsker du å bestille vinen trykker du bare på vinnavnet og du flyttes direkte til Apéritifs Polliste og bestillingsrutinen.
Vi gjør oppmerksom på at på grunn av denne spaltens popularitet, og siden enkelte viner er tilgjengelig i mindre kvanta enn andre, kan det oppstå en utsolgt-situasjon. Du vil i så fall få beskjed om det fra Vinmonopolet, samt vanligvis også en dato for når vinen atter er å få tak i.
Dersom du ønsker å bestille flere produkter, kan du også velge fritt fra Apéritifs polliste eller søke deg frem til de varene du er ute etter.
Godbiter i pollisten som e-post:
Hver onsdag, altså én dag før alle andre kan lese om det, får du som abonnerer på godbiter i pollisten en e-post rett i postkassen din. Selvfølgelig helt gratis. Les mer her (klikk) og bli abonnent.
Du står på polet og vet ikke hva du skal velge. Fortvil ikke, for hjelpen er nær: Bestill vår sms-tjeneste og du får tilsendt to ukentlige tips om viner som allerede står i polhyllene.
For noen viner er det ikke bare snakk om et sterkt renomme. Men - det blir nok bare med den ene smaken, for prisene er svært høye og volumene ørsmå. Trøsten er at det er masse annet godt nytt rødt i november.
Champagneregionen virker ustoppelig når det kommer til å produsere nye talenter. Som tar druene i egne hender og skaper mirakuløse viner. De gode gamle holder også koken.
Vi snakker om Baden i Tyskland og Jura i Frankrike som en utfordrer til salige Burgund, og øyer langt ute i havet samt Sør-Afrika som utfordrer Europas klassiske vinregioner. Vinverdenen er i endring.
For noen viner er det ikke bare snakk om et sterkt renomme. Men - det blir nok bare med den ene smaken, for prisene er svært høye og volumene ørsmå. Trøsten er at det er masse annet godt nytt rødt i november.
Fargerike grønnsaker beholder fargen når de varmebehandles raskt og smaken blir enda bedre. I denne oppskriften kan du selv legge til det som trengs for et smakskick i hverdagen.
Champagneregionen virker ustoppelig når det kommer til å produsere nye talenter. Som tar druene i egne hender og skaper mirakuløse viner. De gode gamle holder også koken.
Aase E. JacobsenFoto: Gunnar Mjaugedal
