Test av champagne blanc de blancs - Non vintage

Blanc de blancs er champagne laget av kun hvite druer, som regel bare chardonnay selv om det finnes hederlige unntak basert på flere. Dette er den mest tilgjengelige kategorien av slik champagne, både rent stilmessig og selvsagt prismessig. Og dermed gode
Redaksjonen
17 Desember 2009 - 16:07

Vi gjør oppmerksom på at vareprisen i de røde bestillingslenkene under produktene reflekterer den til enhver tid gjeldende utsalgspris. Prisene oppgitt i testens varetekst er den pris som produktet hadde ved publisering av testen.

Non vintage

+ (87p)
Pascal Doquet Blanc de Blancs
Pascal Doquet
Frankrike - Champagne
58998 VSD - kr 269,90 (75cl)
Bestillingsutvalg
WineTailor
Farge og duft: Lys gul. Gule og grønne epler, nøtter, mineraler og toast.
Smak: Friskt anslag, god mousse, fin fylde, veldig god syre, fint bitt mot slutten som er tørr og behagelig. (UÅ)
Bruksområde: Allround.
Vurdering: En frisk og elegant champagne for de neste fire årene. Meget godt kjøp. 87 p (UÅ) (13.11.09)
Laget av: 100% chardonnay
Alkoholinnhold: 12,5% vol.
Produksjon/lagring hos produsent:
Bestill her:

+ (87p)
Legras Blanc De Blancs Brut
Champagne Legras
Frankrike - Champagne
33903 Vectura - kr 294,00 (75cl)
Bestillingsutvalg
Red & White
Farge og duft: Lys gul. Elegant duft av modne epler, toast, brioche, mineraler, nøtter.
Smak: Fruktig anslag, en del mousse, men likevel elegant, god syre, godt mineralpreg utover, sitter godt og lenge. (UÅ)
Bruksområde: Forretter med sjømat eller lyst kjøtt.
Vurdering: En god champagne for de neste tre-fire årene. Meget godt kjøp. 87 p (UÅ) (13.11.09)
Laget av: 100% chardonnay
Alkoholinnhold: 12,0% vol.
Produksjon/lagring hos produsent:
Bestill her:

(86p)
Champagne de Saint Gall Premier Cru Brut Blanc de Blancs
Union Champagne de Saint Gall
Frankrike - Champagne
48176 VSD - kr 269,90 (75cl)
Bestillingsutvalg
Farge og duft: Lys gul. Elegant duft av gule og grønne epler, blomster, kalk, sitrus og grapefrukt.
Smak: Fruktig anslag, følger duften, en del mineraler, fint skum og gode syrer, noe sødme utover, men tørker fint opp, sitter lenge. (UÅ)
Bruksområde: Sjømat.
Vurdering: En småkompleks champagne for de neste tre årene. Godt kjøp. 86 p (UÅ) (13.11.09)
Laget av: 100% chardonnay
Alkoholinnhold: 12,0% vol.
Produksjon/lagring hos produsent:
Bestill her:

(86p)
Boizel Brut Blanc de Blancs
Boizel
Frankrike - Champagne
50537 VSD - kr 319,00 (75cl)
Bestillingsutvalg
Podium Wines
Farge og duft: Lys gul. Frisk duft med sitrus, epler, mineraler, snev av sjø.
Smak: Følger duften, bra mousse, god syre, sitter lenge med god tørrhet og fint limepreg. (UÅ)
Bruksområde: Aperitiff, enklere forretter.
Vurdering: En lettdrikkelig champagne for de neste tre årene. Godt kjøp. 86 p (UÅ) (13.11.09)
Laget av: 100% chardonnay
Alkoholinnhold: 12,0% vol.
Produksjon/lagring hos produsent:
Bestill her:

(86p)
Drappier Quattuor Blanc de Quatre Blanc
Drappier
Frankrike - Champagne
57190 Cuveco - kr 430,00 (75cl)
Bestillingsutvalg
Farge og duft: Lys gul. Veldig ren og frisk duft med epler, lime, sitrus, noe tropisk.
Smak: Fruktig anslag, god syre og mousse, fint bitt mot slutten, sitter godt. (UÅ)
Bruksområde: Forretter med lyst kjøtt.
Vurdering: En frisk og svært fruktig champagne for de neste tre årene. Vel verd prisen. 86 p (UÅ) (13.11.09)
Laget av: Blanc vrai, petit meslier, chardonnay, arbane
Alkoholinnhold: 12,0% vol.
Produksjon/lagring hos produsent:
Bestill her:

(85p)
Pernet Chardonnay Réserve Brut
Jean Pernet
Frankrike - Champagne
10585 Vectura - kr 269,90 (75cl)
Bestillingsutvalg
Farge og duft: Lys gul. Ren frisk og lett søtlig duft med en del mineraler brioche, sitrus, epler og blomster.
Smak: Fruktig anslag, litt stor mousse, god tørrhet, sitter godt og ganske lenge med fine sitrustoner i finishen. (UÅ)
Bruksområde: Aperitiff.
Vurdering: En innsmigrende men ikke veldig kompleks champagne. Best innen to år. Godt kjøp. 85 p (UÅ) (13.11.09)
Laget av: 100% chardonnay
Alkoholinnhold: 12,0% vol.
Produksjon/lagring hos produsent: 30 md. fatlagring
Bestill her:

(84p)
Fourny Vertus Blanc de Blancs, Brut Nature
Veuve Fourny
Frankrike - Champagne
10178 VSD - kr 259,90 (75cl)
Basisutvalg (Fullsortiment)
Moestue Grape Selections
Farge og duft: Lys gul. Veldig ung fruktig duft, grønne epler, sitrus, litt tuttifruttti, snev av mineraler.
Smak: Friskt anslag, følger duften, litt stor mousse, veldig skarp syre, veldig frisk finish. (UÅ)
Bruksområde: Fingermat.
Vurdering: En litt voldsom champagne. Men frisk nok! Trenger litt å bite i ved siden av. Tåler fint tre-fire år. Verd prisen. 84 p (UÅ) (13.11.09)
Laget av: 100% chardonnay
Alkoholinnhold: 12,0%vol.
Produksjon/lagring hos produsent: Ikke fatlagret, 30 md. flaskemodning før salg
Bestill her:

(84p)
Ruinart Blanc de Blancs Brut
Ruinart
Frankrike - Champagne
33810 VSD - kr 419,00 (75cl)
Bestillingsutvalg
Moët Hennessy Norge
Farge og duft: Lys gul. Veldig søtlig frukt, en del moden frukt, også tropisk, nesten banan, innslag av kjeks.
Smak: Fruktig anslag, myk men likevel ok syre, fint skum, lett bitterhet, men mye sødme i finishen, sitter en god stund. (UÅ)
Bruksområde: Krydret fingermat.
Vurdering: En litt vel søt champagne både hva dosage og frukt angår. Nå. Knapt verd prisen. 84 p (UÅ) (13.11.09)
Laget av: 100% chardonnay
Alkoholinnhold: 12,5% vol.
Produksjon/lagring hos produsent: Ikke fatlagret
Bestill her:

÷ (83p)
Bonville Grand Cru Brut Selection
Franck Bonville
Frankrike - Champagne
46397 VSD - kr 259,90 (75cl)
Bestillingsutvalg
Best Buys International
Farge og duft: Lys gul. Fruktig duft med noe sitrus, drops, mineraler, blomster.
Smak: Friskt fruktig anslag, masse søte epler, noe sitrus, litt stor mousse, en del bitterhet mot slutten, sitter en god stund med noe fruktsødme i finishen. (UÅ)
Bruksområde: Aperitiff.
Vurdering: En helt grei om ikke veldig nyansert champagne for de neste to årene. Verd prisen? 83 p (UÅ) (13.11.09)
Laget av: 100% chardonnay
Alkoholinnhold: 12,5% vol.
Produksjon/lagring hos produsent:
Bestill her:

÷ (82p)
Pierre Gimonnet Cuvée Cuis 1er cru Brut
Pierre Gimonnet
Frankrike - Champagne
40044 VSD - kr 299,90 (75cl)
Bestillingsutvalg
WineTailor
Farge og duft: Lys gul. Veldig søtlig duft med melne gule epler, moden sitrus, snev av flint.
Smak: Fruktig anslag, mye sødme, bra sitruspreg, lit stor mousse, en del sødme i finishen. (UÅ)
Bruksområde: Aperitiff, krydret fingermat.
Vurdering: Litt for høy dosage. Verd prisen? 82 p (UÅ) (13.11.09)
Laget av: 100% chardonnay
Alkoholinnhold: 12,0% vol.
Produksjon/lagring hos produsent:
Bestill her:

+ (79p)
Agrapart Grand Cru Blanc de Blanc Brut Réserve
Agrapart & Fils
Frankrike - Champagne
46557 VSD - kr 320,00 (75cl)
Bestillingsutvalg
Moestue Grape Selections
Farge og duft: Lys gul. Litt anonym i duften, men noe lime og gule frukter samt mineraler.
Smak: Fruktig anslag, en del sødme og en del bitterhet mot slutten. (UÅ)
Bruksområde: Alene.
Vurdering: Ikke helt i balanse på grunn av bitterheten. En svak flaske? Knapt verd prisen. 79 p (UÅ) (13.11.09)
Laget av: 100% chardonnay
Alkoholinnhold: 12,0% vol.
Produksjon/lagring hos produsent: Ca. 50% av vinen er noe fatlagret, 60 md. flaskemodning før salg
Bestill her:

+ (79p)
Bonville Grand Cru Prestige Brut
Franck Bonville
Frankrike - Champagne
46395 VSD - kr 334,90 (75cl)
Bestillingsutvalg
Best Buys International
Farge og duft: Lys gul. Søtlig fruktduft, noe aprikos, sitrus og flint samt litt jordsmonn.
Smak: En del sødme i starten, bra skum, lett bitterhet mot slutten, men sødmen tar overhånd. (UÅ)
Bruksområde: Aperitiff.
Vurdering: En tanke rustikk stil og med noe høy dosage. Knapt verd prisen. 79 p (UÅ) (13.11.09)
Laget av: 100% chardonnay
Alkoholinnhold: 12,5% vol.
Produksjon/lagring hos produsent:
Bestill her:

+ (79p)
Pommery Summertime Blanc de Blanc
Pommery & Greno
Frankrike - Champagne
33041 Vectura - kr 469,90 (75cl)
Bestillingsutvalg
Vinordia
Farge og duft: Lys gul. Mye modne epler og brød samt innslag av fat i duften.
Smak: Fruktig anslag, noe stor mousse, litt jordlig og parfymert stil, virker veldig moden, en del sødme mot slutten. (UÅ)
Bruksområde: Lyst kjøtt.
Vurdering: En litt uheldig flaske? Nå. Knapt verd prisen. 79 p (UÅ) (13.11.09)
Laget av: 100% chardonnay
Alkoholinnhold: 12,5% vol.
Produksjon/lagring hos produsent:
Bestill her:
 
Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil
Annonse

Aase hjelper deg: Få polets beste kjøp sendt rett til din mobil

Du står på polet og vet ikke hva du skal velge. Fortvil ikke, for hjelpen er nær: Bestill vår sms-tjeneste og du får tilsendt to ukentlige tips om viner som allerede står i polhyllene.

Les hele saken

Artikler detail - section 11

Se hvor lekker torsk eller skrei kan bli
Dagens rett

Se hvor lekker torsk eller skrei kan bli

Nå når kvaliteten på torsk/skrei er så fantastisk, får den lov å spille hovedrollen i helgens festmeny. Oppskriften er såre enkel.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett

Prøv denne supre skalldyrsuppen
Dagens rett
Fiskesuppe

Prøv denne supre skalldyrsuppen

Ikke bare smaker den fortreffelig, denne oppskriften på skalldyrsuppe er både enkel og lettlaget. Og den er en fin måte å drøye de eksklusive skalldyrene.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett 2

Verdens enkleste drink som også smaker syrlig og friskt
Ukens drink

Verdens enkleste drink som også smaker syrlig og friskt

Lemon Drop er en forfriskende, syrlig vodkadrink som bare har to krav: at sitronen er skikkelig god og at vodkaen er av det karaktersterke slaget.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Ukens vin

Bak noe skikkelig godt til morsdagen
Guide

Bak noe skikkelig godt til morsdagen

Kake hører med når sjefen skal feires nå på søndag, og her finner du de beste oppskriftene.

Les hele saken
Forsiden akkurat nå
Se hvor lekker torsk eller skrei kan bli
Dagens rett

Se hvor lekker torsk eller skrei kan bli

Nå når kvaliteten på torsk/skrei er så fantastisk, får den lov å spille hovedrollen i helgens festmeny. Oppskriften er såre enkel.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Prøv denne supre skalldyrsuppen
Dagens rett
Fiskesuppe

Prøv denne supre skalldyrsuppen

Ikke bare smaker den fortreffelig, denne oppskriften på skalldyrsuppe er både enkel og lettlaget. Og den er en fin måte å drøye de eksklusive skalldyrene.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Elsker du nebbiolo, blir du garantert forført av denne
+
Godbiter i pollisten

Elsker du nebbiolo, blir du garantert forført av denne

For fra Roeros sandjordmonn kommer noen av de mest elegante uttrykkene av druesorten.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Vi får ikke nok av Toscana og spesielt ikke når det er snakk om en legende som dette
+
Ukens vin

Vi får ikke nok av Toscana og spesielt ikke når det er snakk om en legende som dette

Denne rødvinen som smaker aldeles fortreffelig, kommer fra en historisk eiendom eid i dag av en like historisk og ikke minst berømt familie.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

I dag er det samenes nasjonaldag. Det feires med en vri på finnbiff
Dagens rett

I dag er det samenes nasjonaldag. Det feires med en vri på finnbiff

Reinskav eller finnbiff er et supert valg både for et festmåltid midt i uka og for å markere landets andre nasjonaldag.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Verdens enkleste drink som også smaker syrlig og friskt
Ukens drink

Verdens enkleste drink som også smaker syrlig og friskt

Lemon Drop er en forfriskende, syrlig vodkadrink som bare har to krav: at sitronen er skikkelig god og at vodkaen er av det karaktersterke slaget.

Les hele saken
Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif
Les mer om de andre nyhetsbrevene våre her