- Test av cognac grande champagne
- Test av cognac grande champagne - inntil 1000 kroner
- Test av cognac grande champagne - over 1000 kroner
Vi gjør oppmerksom på at vareprisen i de røde bestillingslenkene under produktene reflekterer den til enhver tid gjeldende utsalgspris. Prisene oppgitt i testens varetekst er den pris som produktet hadde ved publisering av testen. |
Inntil 1000 kroner
÷ (91p)Bache Gabrielsen Sérénité Très Vieille Grande Champagne
Bache-Gabrielsen
Frankrike - Cognac Grande Champagne (tradisjonell)
15545 Vectura - kr 599,90 (70cl)
Basisutvalg, kategori 6
Bache-Gabrielsen Norge
Farge og duft: Middels dyp gyllen. Kompleks rik duft med sigarkasse, krydder, vanilje, sitrus, mandler og hasselnøtter.
Smak: Følger duften, veldig delikat men samtidig kompleks med god konsentrasjon, flott syre, stor viskositet, varm krydret finish. (UÅ)
Bruksområde: Avec.
Vurdering: En flott cognac. 91 p (UÅ)
Laget av: 90% ugni blanc, 10% Folle Blanc
Alkoholinnhold: 40,0% vol.
Produksjon/lagring hos produsent: 35 års fatlagring
Bestill her:
÷ (90p)Bache-Gabrielsen Pure & Rustic Grande Champagne
Bache-Gabrielsen
Frankrike - Cognac Grande Champagne (tradisjonell)
80220 Vectura - kr 439,90 (50cl)
Basisutvalg, kategori 6
Bache-Gabrielsen Norge
Farge og duft: Klar kobber. Stor rik duft med noe aceton/møbelpolish, kamfer, sjokolade, kandisert frukt, lær. Trenger luft.
Smak: Fyldig anslag, veldig konsentrert, flott tørrhet, god syre, velintegrert fat, rik og krydret, mye lær og fat, nesten armagnacaktig finish. (UÅ)
Bruksområde: Etter tunge måltider.
Vurdering: En virkelig kraftig cognac. 90 p (UÅ)
Laget av: 100% ugni blanc
Alkoholinnhold: 40,0% vol.
Produksjon/lagring hos produsent: Ca. 40 års fatlagring
Bestill her:
÷ (90p)Tesseron Lot N° 76 X.O. Tradition
Tesseron
Frankrike - Cognac Grande Champagne (tradisjonell)
43389 Vectura - kr 861,50 (70cl)
Bestillingsutvalg
Farge og duft: Gyllen. Elegant og sammensatt duft med lagret preg, en del fat, syrlig kaffe, nøtter, sjokolade og fine frukttoner.
Smak: Fyldig anslag, god konsentrasjon, varm og rik, stofflig og fast med god frukt, sitter lenge med mye fat og lær i finishen som er veldig lang. (UÅ)
Bruksområde: Etter tunge måltider.
Vurdering: En maskulin, men samtidig elegant cognac. 90 p (UÅ)
Laget av: 100% ugni blanc
Alkoholinnhold: 40,0% vol.
Bestill her:
+ (89p)Jean Fillioux Expert Collection Grande Champagne
Jean Fillioux
Frankrike - Cognac Grande Champagne
13239 VSD - kr 995,00 (70cl)
Bestillingsutvalg
Moestue Grape Selections
Farge og duft: Dyp kobber. Rik og intens duft med lær, tobakk, sitrus, krydderkake, plommer, voks.
Smak: Fyldig krydret anslag, en del eik, stofflig, bra konsentrasjon, sitter veldig godt og lenge med god varme i finishen. (UÅ)
Bruksområde: Etter et større måltid.
Vurdering: En raus og god cognac. 89 p (UÅ)
Laget av: 100% ugni blanc
Alkoholinnhold: 44,0% vol.
Produksjon/lagring hos produsent: Fatlagret i mer enn 30 år
Bestill her:
+ (89p)Ragnaud-Sabourin Alliance No 20 Grande Champagne
Ragnaud-Sabourin
Frankrike - Cognac Grande Champagne
32958 VSD - kr 998,00 (70cl)
Bestillingsutvalg
Moestue Grape Selections
Farge og duft: Gyllen. Elegant duft med komplekse toner, fin fruktighet, kandiserte toner, hasselnøtter, trevirke, tjære og kaffe.
Smak: Fruktig anslag, god fylde og syre, frisk og elegant, varm og rik utover, sitter lenge. (UÅ)
Bruksområde: Avec.
Vurdering: En lekker cognac som både er lett å like og kompleks. 89 p (UÅ)
Laget av: ugni blanc, folle blanc og colombard
Alkoholinnhold: 43,0% vol.
Bestill her:
+ (88p)Johannes Malling Grande Champagne Special Réserve
Cognac Frapin/Domaine Ch. de Fontpinot
Frankrike - Cognac Grande Champagne
10347 VSD - kr 469,00 (70cl)
Basisutvalg, kategori 4
Vinarius
Farge og duft: Lys gyllen. Ren fruktig duft, mye situs og aprikos, lys sjokolade, blomster, noe vanilje og sødme.
Smak: Elegant anslag, god friskhet, delikat stil, sitter godt og lenge. (UÅ)
Bruksområde: Etter et lettere måltid, i drinker.
Vurdering: En svært anvendelig og velkomponert cognac. 88 p (UÅ)
Laget av: 100% ugni blanc
Alkoholinnhold: 40,0% vol.
Produksjon/lagring hos produsent: 12 års fatlagring i Limousin-eik, 25% nye fat
Bestill her:
+ (88p)Cuvée Solène No 99 Vieux
Bache Gabrielsen
Frankrike - Cognac Grande Champagne
32635 Vectura - kr 769,90 (70cl)
Bestillingsutvalg
Bache-Gabrielsen Norge
Farge og duft: Messinggul. Ganske kraftig, nesten armagnacaktig preg i duften, mye fat og kjellerpreg, men veldig god frukt, mye nøtter og tobakk.
Smak: Fyldig anslag, følger duften, ganske robust/rustikk i stilen, bra tørrhet og mye fat, varm rik finish.(UÅ)
Bruksområde: Sammen med en sigar.
Vurdering: En ganske maskulin cognac. 88 p (UÅ)
Laget av: ugni blanc
Alkoholinnhold: 40,0% vol.
Bestill her:
+ (87p)Bache-Gabrielsen Pure & Rustic Grande Champagne Vieille Réserve
Bache Gabrielsen
Frankrike - Cognac Grande Champagne
80341 Vectura - kr 249,90 (35cl)
Basisutvalg, kategori 4
Bache-Gabrielsen Norge
Farge og duft: Lys brun, Parfymert og ganske rik duft med aprikos, sitrus, tang, lys sjokolade.
Smak: Sødmefylt anslag, god konsentrasjon, følger duften, velintegrert fat, sødmen er også veldig godt balansert, sitter bra. (UÅ)
Bruksområde: Avec.
Vurdering: En god cognac. 87 p (UÅ)
Laget av: 100% ugni blanc
Alkoholinnhold: 40,0% vol.
Produksjon/lagring hos produsent: 15 års fatlagring
Bestill her:
(86p)Delamain Pale & Dry X.O.
Delamain
Frankrike - Cognac Grande Champagne
30523 VSD - kr 660,00 (70cl)
Bestillingsutvalg
Moestue Grape Selections
Farge og duft: Dyp gyllen. Elegant klassisk duft med aprikos, sitrus, sjokolade og fat, vanilje og tobakk.
Smak: Veldig myk og innsmigrende, lett sødme, bløt syre, bra konsentrasjon, varm finish med fin tørrhet. (UÅ)
Bruksområde: Avec.
Vurdering: En lettlikendes cognac. 86 p (UÅ)
Laget av: 100% ugni blanc
Alkoholinnhold: 40,0% vol.
Produksjon/lagring hos produsent: Min. 20 års fatlagring i eik fra limousin.
Bestill her:
(85p)Frapin V.S.O.P
Frapin
Frankrike - Cognac Grande Champagne
45853 VSD - kr 499,00 (70cl)
Bestillingsutvalg
Vinarius
Farge og duft: Dyp gyllen. Vellagret og ganske elegant duft med toffee, vanilje, sitrus, karamell og tobakk.
Smak: Fyldig anslag, ganske bløt, dempet syre, en del sødme, velintegrert fat, sitter bra, men sødmen er med helt i slutten. (UÅ)
Bruksområde: Sammen med en syrlig kaffe.
Vurdering: En cognac for de som liker en sødmefylt myk stil. 85 p (UÅ)
Alkoholinnhold: 40,0% vol.
Bestill her:
(85p)Jean Fillioux Meget Gammel Grande Champagne Single Vineyard
Jean Fillioux
Frankrike - Cognac Grande Champagne
10618 VSD - kr 569,00 (70cl)
Basisutvalg, kategori 6
Moestue Grape Selections
Farge og duft: Gyllen. Mye sødme i duften, også medisinskap og kamfer, brente nøtter.
Smak: Følger duften, god fylde, tydelig eik, mye krydder, en del sødme og sjokoladepreg, søtlig finish. (UÅ)
Bruksområde: Sammen med en syrlig kaffe.
Vurdering: En i overkant søt og kanskje litt tung cognac, men likevel en stil som mange liker. 85 p (UÅ)
Laget av: 100% ugni blanc
Alkoholinnhold: 40,0% vol.
Produksjon/lagring hos produsent: 26 års lagring i Limousin-fat
Bestill her:
(85p)Frapin 1986 (Ch. Fontpinot)
Frapin
Frankrike - Cognac Grande Champagne
20757 VSD - kr 439,00 (35cl)
Bestillingsutvalg
Vinarius
Farge og duft: Dyp gyllenbrun. Ganske rik og vinøs duft med lagret preg, mye aprikos, trevirke, sjokolade og vanilje.
Smak: Litt robust i munnen, tørker en del utover, relativt kraftig med mye fatpreg, mangler noe finesse, sitter ganske lenge. (1986)
Bruksområde: Avec.
Vurdering: En relativt fatpreget cognac. 85 p (1986)
Laget av: 100% ugni blanc
Alkoholinnhold: 41,0% vol.
Produksjon/lagring hos produsent: Lagret på eikefat i 25 år
Bestill her:
(84p)Sagafjord Grande Champagne XO
Nye Viner
Frankrike - Cognac Grande Champagne
80390 VSD - kr 349,90 (70cl)
Basisutvalg, kategori 6
Nye Viner
Farge og duft: Gyllen. Fruktig duft, noe karamell, trevirke, mineraler.
Smak: Behagelig anslag, fruktig med noe sødme, noe eikepreg, middels lengde. (UÅ)
Bruksområde: Avec.
Vurdering: En lettdrikkelig cognac. 84 p (UÅ)
Laget av: Tillatte druer innenfor Cognac-appellasjonen
Alkoholinnhold: 40,0% vol.
Produksjon/lagring hos produsent: Min. 84 md. fatlagring
Bestill her:
÷ (83p)Jon Bertelsen Napoléon Brut Genté Grande Champagne
Léopold Gourmel
Frankrike - Cognac Grande Champagne
10240 VSD - kr 399,00 (70cl)
Bestillingsutvalg
Moestue Grape Selections
Farge og duft: Lys gyllenbrun. Ren dempet duft, blomsterpreget, noe krydder.
Smak: Fruktig og frisk med god fedme, frisk finish, men med noe alkoholstikk. (UÅ)
Bruksområde: Drinker med en del sødme.
Vurdering: En frisk og smådelikat cognac. 83 p (UÅ)
Laget av: 100% ugni blanc
Alkoholinnhold: 42,0% vol.
Produksjon/lagring hos produsent: 78 md. lagring i eikefat med ekstra fin trestruktur
Bestill her:
÷ (81p)Antarctica Grande Champagne Extra
Louis Royer
Frankrike - Cognac Grande Champagne
58011 Vectura - kr 650,00 (70cl)
Bestillingsutvalg
Winetrader
Farge og duft: Lys gyllen. Lett ungdommelig fruktig duft med svakt alkoholstikk.
Smak: Bløtt fruktig anslag, litt lett og bløt, mangler noe fylde, en del men ganske velintegrert fat, noe sødme utover. (UÅ)
Bruksområde: Drinker.
Vurdering: En noe kommersiell cognac på den lette siden. 81 p (UÅ)
Laget av: ugni blanc
Alkoholinnhold: 40,0% vol.
Bestill her:
÷ (80p)Jenssen Carte Blanche
Vign. le Maine Pertubaud
Frankrike - Cognac Grande Champagne
42289 Vectura - kr 559,00(70cl)
Bestillingsutvalg
Farge og duft: Gyllen. Litt stikkende duft med noe fat, en del sitrus, karamell.
Smak: Ren i smaken, ganske lett i munnen, pen frukt, men blir litt for søt i finishen. (UÅ)
Bruksområde: Drinker med syre.
Vurdering: En litt vel lett cognac. 80 p (UÅ)
Laget av: ugni blanc
Alkoholinnhold: 40,0% vol.
Bestill her:
+ (78p)Meukow X.O.
A.C. Meukow
Frankrike - Cognac Grande Champagne
55672 VSD - kr 849,90 (70cl)
Bestillingsutvalg
Farge og duft: Mørk kobber. Veldig fruktig, men overraskende enkel og søtlig duft.
Smak: Følger duften, veldig sødmefylt, mye karamell og brente fattoner, sødmen dekker over karakteren. (UÅ)
Bruksområde: Drinker med mye syre.
Vurdering: Ikke helt vellykket på grunn av den overdrevne sødmen. 78 p (UÅ)
Laget av: Druedestillat
Alkoholinnhold: 40,0% vol.
Bestill her:
.png "Vinsmaking i Oslo 24. mai")